Ko te Draniki tetahi momo o te Belarusian me Ukrainian kitchens, he maha nga waahanga tunu kai. Ka taea e te rīwai te whakapiri i te karika, te riki, te tihi , te kai, harore, i etahi atu kupu, nga mea katoa e hiahia ana to wairua. Ka hohoro te tunu, ka whakamahia hoki he wera ki te mayonnaise, ki te kirīmi kawa, ki nga ranu hoki. Kia whakaarohia e koe nga tohutao o te pani pani ki te tīhi.
Potatoes pancakes ki te tīhi
Kai:
- rīwai - 8 pcs.
- hinu hinuwhenua - mo te parai;
- tiihi o nga momo pakeke - 100 g;
- hua - 1 wahi;
- paraoa witi - 2 tbsp. koko;
- te tote, te pepa, te tunu ki te rīwai - ki te reka;
- kirīmi kawa.
Te whakarite
Whakaaroa he kōwhiringa māmā, me pēhea te tunu pihikete me te tīhi. Na, ko nga rīwai kei te tihorea, kua horoia, kua horoia me te tīhi i runga i te kaute pai. I roto i te taimaha i whakawhiwhihia ka whakauruhia he hua manu, ka maka e matou te tote, te pepa me nga mea kakara. Na ka riringi ki te paraoa me te whakauru i nga mea katoa kia tae noa ki te maeneene. Kohuatia te paraharaha i runga i te oumu, whakamahana i te hinu huawhenua, ka tohatoha ki te punetēpu i te ahua o te iti o to tatou papatipu me te parai i nga taha e rua tae noa ki te hanganga o te kopu pupuhi. Whakamahia he pancakes wera ki te kirīmi kawa, te pata, te ranu ranei.
Draniki me te ham me te tiihi
Kai:
- rīwai - 10 pcs.
- paraoa witi - 4 tbsp. koko;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- riki - 2 pcs.
- ham - 200 g;
- tiihi o nga momo pakeke - 200 g;
- hua - 2 nga wahi;
- riki matomato, te kumine;
- te hinu huawhenua mo te parai.
Te whakarite
Taku potato, maema me te rihi i runga i te kaute nui. Ko te puranga hua ka paku tika ki nga ringa, kia nui ake te waipiro. Ka horoia nga maoa ka tapahia ki te tihi me te ham me nga poraka iti. Na, ka uru ki roto i te riki nui o te riki, te tiihi, te rīwai me te ham, ka riringi ki te paraoa, ki te kata me te maka i nga hua. Te wa katoa me te tote, te pepa ki te reka me te uru pai, kia paku noa te puranga. Ka maka e matou te parai parai ki te ahi o waenganui, ringihia te hinu huawhenua me te reheat. I muri i tenei, ka horahia e matou te paraoa pokepoke ki te koko, hanga he keke angiangi. Kohuatia te draniki ki nga taha e rua tae noa ki te parauri koura, ka neke ki te rihi ka mahi ki te tepu ki te kirimini kawa ranei te mayonnaise. Engari i te ham, ka taea e koe te tapiri ki te paraoa pokepoke he paraoa ki te paraoa ki te paraoa, ka whiwhi koe i nga pancakes maere me te kuihi me te tiihi ki te reka o te piquant.
Draniki me harore me te tiihi
Kai:
- rīwai - 700 g;
- harore - 300 g;
- paraoa witi - 2 tbsp. koko;
- riki - 150 g;
- hua - 1 wahi;
- tiihi o nga momo pakeke - 100 g;
- te tote, te pepa pepa pango, nga mea kakara - ki te reka;
- huawhenua ranei hinu hinu mo te parai.
Te whakarite
Ka horoia nga harore, ka maroke, ka tapahia ki nga waahanga iti. Ka tihorehia te riki i nga kiko, nga poraka kua pupuhi, ka tunu tahi me nga harore mo te 10 meneti i roto i te paraihe i mua i te toenga o te hinu huawhenua. I tenei wa ka tango matou i nga rīwai, ka peia,