Ko te ranu matomato Frankfurt ko te rihi rongonui he hītori nui, he mea rongonui i roto i te whenua o te whenua, i whakawhiwhia ano he tohu tohu motuhake. Ahakoa te ahua o te hanganga o waho, ko te rongoa rongonui e whitu nga otaota rereke, kei roto nei ko te kopurepure, te pounamu, te waipiro, te tarutaru kokamo, te huka, te chives me te pahiri. Ko enei momo katoa ka tipuhia ki te kirīmi kawa me te yolks, ka mahi ki te rihi o te kai me te rīwai.
Te ranu matomato Frankfurt - te tunu
Kai:
- he ranunga o nga otaota hou e whitu - 250 g;
- kirīmi kawa (20%) - 250 g;
- miraka - 155 g;
- hua - 2 nga wahi;
- wai rēmana - 1 tīpune.
Te whakarite
Mena kei a koe te ahua o te kai, ka tangohia te tunu i te rua hēkona anake. Me pupuhi tahi nga otaota hou me te miraka, te whakauru i nga hua manu, te wai rēmana, te toenga o te tote ki te ranunga, ka whakahua ano i te whiringa.
Kohia te hua manu me te whakakotahi ki te ranu. Naianei ka hurihia nga mea katoa me te kirimini kawa, te wa me te tiihi me te mahi.
Te ranu Frankfurt - te tunu
Ko nga Keremana ano e hiahia ana ki te whakatai i te tiihi ki te ranu kirīmi kawa, ka mahi i te ranu me te taraihi potato, i te wa e huri ana te kai i te kohua rīwai tunu me te ranu kirīmi kawa.
Kai:
- hua - 2 nga wahi;
- te hinu huawhenua - 15 ml;
- tīhi - 65 g;
- kirīmi kawa - 410 ml;
- he paihere o te uru matomato - 300 g;
- rēmana wai - ki te pangia.
Te whakarite
Ma te whakamahi i te kapi, ka huri i te otaota i roto i te puree. Tāpirihia te tiihi, te hinu huawhenua, me te rua o te hua manu ki te rikiwai. Whakahokia ano te whiu, whakaitihia te papa o te ranu me te kirīmi kawa, me te tapiri i te hua manu maoa. Te wa katoa ki te tote me te rēmana wai ki te reka.
I te kore o te kaitautoko, ka tohatohahia nga greens katoa ki te taangata paanga, ka uru atu ki te toenga o te ranu.
Te ranu matomato Frankfurt i runga i te kirīmi kawa
Kai:
- te ranunga o te otaota mo te ranu - 2 ringaringa;
- kirīmi kawa - 110 g;
- miraka - 80 g;
- pua nani - 1 tīpune;
- hinu hinuwhenua - 10 ml;
- wai rēmana - 10 ml;
- hua - 2 nga wahi;
- Tuhinga o mua.
Te whakarite
Kohuatia nga hua e rua, a muri i te whakamatao, ka horoi, ka huri. Ka tunuhia te paraoa ki te maripi, ka tahuri ranei ki te whakapiri, ka whiwhia ki te pupuhi. Whakaranuhia nga greens ki te waipiro huawhenua, te pua nani, te miraka, te wai rēmana, me te fenugreek. Tāpirihia te ranu ki te kirīmi kawa me te tote ki te reka. Mahihia he ranu mirakare Frankfurt ki te rīwai me te hua.