E whakaaro ana koe ko te tan me te ayran te inu kotahi? Ko te mea pono, i te tuatahi o te titiro ka kitea pea he reka ano to raua. Engari, he rereke nga korero, a, ka whakawhitinga atu ki a raatau.
He aha te rereketanga o te tan me te ayran?
Tuatahi, kia kite tatou he aha te mahi a te tangata me te mahi. Kei te whakamahia e ia me te ayran tetahi rewena rereke. I roto i te take o te tan, ko te matzoni tenei , kua oti te whakarite i runga i te waiu kohuatia me te whakauru mai o te bacillus Bulgarian me te streptococci miraka. Mo te ayran, ko te rewena e tapiritia ana ki te rewena me te streptococci me te pueru Bulgarian, a kaore i te tunu te waiu.
Me mahara ano me te kau, te koati me te waiu hipi, mo te whakarite i te ayran, i roto i te take o te tan, ka whakamahia hoki he huarere piro me te kamera.
Ko te mahi a Ayran i te mea he wai ranei he nui. He wai tonu te Tan, no reira ka tapiritia atu ki te wai o te koroni me te kohuke. Ka kite hoki matou ko te tan te nuinga o nga tipu me nga otaota hou , me nga kukama, te tote me etahi atu momo reka, he mea nui ake i te take o te ayran.
Ka taea e koe te kite, he rereke nga rereketanga i waenga i a ia me te ahrani, me etahi atu mea tino nui. Na, hei tauira, ki te whakatauira i te tunu mai i te hukarere me te waiu kamera me te diluhia ki te wai houra tunutunu me te ayran tawhito i hangaia mai i te waiu kau, ka kitea te rereketanga i waenga i a ratau i te hanganga me te reka.
Heoi, i tenei wa, mo te hanga o te tan me te ayran i runga i te tauine ahumahi, hei tikanga, he whakamahinga ano nga hangarau whakauru rite, e tino hoatu ana i nga take ki te whakaaro ki a raatau me te rite ki nga inu reka. Ko nga tangata katoa kaore i te tan tan me te ayran i roto i te putanga tawhito, i mahia ki nga whakaritenga tawhito o te raupapa tika, a ka makona ki te hua i hokona, koinei tana whakaaro. A, ki te whakapae ia ia o te ritenga ka taea te tuku noa ki te reka i te hua taketake.
Ko tehea te mea pai atu - tan ranei ayran?
Ma te whakaaro ki nga inu katoa, kaore e taea e koe te korero tika ko wai te mea pai ake. Ko nga tangata noho o Transcaucasia ka tino hiahia ki a Tana, no te mea ko te rohe te nuinga o te rohe nei. Ko te whanau o ayran ka kiia ko Karachay me Balkaria, no reira ko te tan i konei ko te tuarua anake. I roto i te toenga, ka whiriwhiri te katoa i te inu pai mo a ratau, e aro ana ki o raatau hiahia.
I muri i te tirotiro i nga korero i homai ki tenei tuhinga, ka mohio koe inaianei he aha te rere o te tan i te ayran, a ka taea e koe te whiriwhiri tika ki te pai o tetahi o nga inu.