Ko nga harore o te tiihi he momo o nga harore tino whai hua me te reka, i te taiao e tupu ana i runga i nga manga o nga rakau maroke. Kei te mohiohia he hangarau ngawari me te kore utu mo te atawhai i runga i te tipu rakau, i runga i te kakau witi o nga momo pata, i runga i te kiri paowa me etahi atu pera. Na te pai o te whakatipuranga, me te whakawhitinga tiketike o te miraka me te pai pai, ka tupu nga harore i roto i nga whare me te huarahi ahumahi.
Kei roto i nga pata hou nga huaora B, C, E, D2 me PP, me nga konupuku o te rino, te pāhare pāporo, te iodine, te konupūmā, me te mea nui hoki mo te hauora tinana o te tangata. Ko nga harore te tihi he huamua pūmua iti-calorie, e taea ana te whakaaro pai mo te kai kai kai, me te whakarite tika.
Korero atu ki a koe me pehea e taea ai e koe te whakarite harore ki te riki.
Ko nga harore o te tiihi kei roto i nga momo o te harore ka taea te kai noa, i roto i tenei ahua he pai ake te pai, no te mea he mea whakamarake te whakamaoatanga taiao (ina koa te roa) te maha o nga mea whai hua.
Te harore hou ki te riki matomato i raro i te wai whakapūkara - te tunu
Kai:
- harore tio - 400 g;
- riki matomato - he paihere pai;
- hinu hinuwhenua;
- te kareka karepe maori ranei te wai rēmana.
Te whakarite
Ka tapahia a Veshenki ki nga poro iti rawa, ka tapatapahia te riki matomato. Whakakīa ki te kakahu mai i te ranunga o te hinu huawhenua me te winika (ratio 3: 1) ka waiho mo te 20 meneti. He ngawari te huamata, ano he waiata tangata, ka taea e koe te mahi i taua paramanawa me te kai, hei kai ranei, me tetahi rihi taha.
Mena kaore koe e pai mo etahi tohu, ka whakakorehia nga harore rawatia ranei, ka taea e koe te whakarite i tetahi rihi ano mai i nga kai taua (tirohia i runga ake) ma te whakarereke i te tikanga.
Te whakarite
Kohuatia te harore tio i roto i te wai mo te 5 meneti i muri i te kohua me te muru i roto i te pounamu. He pai ake te hauora me te tapahi i nga papaaho me te iti, te kai kai-paraoa, te tapatapahia o te aniana matomato me te riringi ki te hinu huawhenua o te paowa makariri.
Ka taea e koe te tunu harore ki te riki, engari, no te mea e hiahia ana matou ki te whakapai i nga riu hauora me te hauora, ka tika ta matou, ara, ka whakaitihia te whakamahinga wera o te harore ki te iti rawa.
Me pehea te tunu i te harore ki te riki?
Kia hohoro te tunu (tunu kai i tenei waahanga kaore e hiahiatia ana).
He pai rawa te tunu i te hinu oriwa ranei, he pai rawa nga momona o nga kararehe mo te poaka, heihei, hei pata rewa taiao ranei.
Ngā harore tio ki te riki - te tunu
Kai:
- harore tio - 400 g;
- riki - 1 pc. neke atu ranei;
- hinu hinu hinu ranei ngako.
Te whakarite
Ka wera tatou i te hinu huawhenua, i tetahi atu ngako ranei i roto i te parai paraoa. Ka tapahia te aniana peeled ki roto ki nga mowhiti hawhe, me te paraihe noa (me te kapoke, me te mea ano). Tāpirihia he harore tiihi, ka tapahia ki nga poro iti, ka whakaranuhia te mokomoko me te parai katoa i runga i te wera iti rawa mo te 5 meneti, neke atu me te kore e hiahiatia. Ka taea e koe te mahi me etahi rihi mai i te kai me te ika ki tetahi rihi taha.
I te nuinga o te wa, ko te nuinga o te harore he tino reka ki te kirīmi kawa.
Te harore tiihi i te kirīmi kawa me te riki - te tunu
Kai:
- harore tio - 400 g;
- riki - 1 pc.
- te hinu huawhenua me te kirikiri rewa;
- kirīmi kawa - 150 ml;
- kāriki - 2 koroka;
- pepa pepa pango;
- pihikete kapi.
Te whakarite
Te aniana tihi, ka tapahia ki nga hawhe miro, parai noa te pata ranei i te hinu i roto i te parai. Tāpirihia he harore tiihi, tapahia ki nga poro iti, ka parai me te riki ki te kore neke atu i te 5 meneti. Whakakīa ki te kirīmi kawa, he pai ki te karika tapatapahi, pepa pango me te nutmeg. Me awhina me te tahua mo tetahi atu meneti e toru, whakawetohia te ahi ka waiho i raro i te taupoki mo te 10 meneti. Kaore te kiripiri kiripiri e tika ana - ka panaia, ka ngaro te nuinga o ona hua.
Ko nga harore tiihi i roto i te kirīmi kawa me te riki he pai te mahi pai ki te rīwai kohuatia te miraka miraka ranei.