Kua roa te maoa o te haumaru kua roa hei waiho i runga i o maatau ripanga. Ka tapiritia ki nga rihi o te kai, te huawhenua, me te ika, kei runga i etahi atu tipu me te mahi ki nga sushi me nga pukapuka puna e aroha ana koe.
He aha te kai reka - te hanganga o
I te kainga, te kai reka - i Hapani - mo te tunu tunu me te witi, me te haroti motuhake Koji, e mahi ana i te mahi o te kaiwhiwhi me te tuku ki a koe kia rite ki ta te katoa i maataura. I muri i te paraoa o te ranu, ka tohua, ka tunua me te peera. E mea ana he mea ngawari nga mea katoa, engari i roto i te mahi kia whiwhi ai i te harore e tika ana mo te whakainu - he mahi ano tena, me te kimi i te tunu taketake. Koinei te take, e pa ana ki te kaupapa o te mahi i te ranu haumaru matotoru, ka arotahi tatou ki te hangarau e tika ana mo o tatou ahuatanga.
Me pehea koe ki te hanga i te ranu heihei?
He nui rawa atu te maoa o te ranu haumaru i te mea e kitea ana e koe i runga i nga papaa, engari kaore i te iti rawa te reka o te reka o te reka o te reka o te reka ki te kore o te harore nui rawa o Koji.
Kai:
- purapura - 160 g;
- te hupa - 55 ml;
- paraoa - 10 g;
- pata - 40 g.
Te whakarite
- Kei te pupuhi nga purapura o mua, a, ka mutu te pupuhi ki te ngohengohe, ka horoia i tetahi ara watea.
- Ka tohatohahia nga rīwai miraka hua ki te hupa heihei , te paraoa paraoa me te pata.
- I muri i te kohua, ka kohuahia te ranu mo te 3-5 meneti.
- I muri i te hauhautanga, ka whakamahia te ranu ki te ika me nga riu kai, ka whakamahia hei putea mo nga huamata me nga hupa.
Me pēhea te hanga i te ranu hihiri matotoru?
Ahakoa te mea he nui rawa atu te tipu o te tihi i te whare taonga, me te whakanui i te ahua o te ketchup, me te kore o nga taputapu, kaore tonu e mahi. Ko te ranu haumaru he maataitai teriyaki, he mea e whakamahia ana i nga waro, e whakamahia ana i nga tohutao kai, e panui ana.
Kai:
- te ranu heihei - 55 ml;
- te wai mahana - 230 ml;
- wai makariri - 55 ml;
- te taatai oneone, te karika maroke - mo te ¼ tsp;
- te huka huka - 5 tbsp. koko;
- honi - 25 ml;
- te kānga - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
- Whakakotahutia te hika i te wai tio.
- Whakaranuhia te toenga o te kai i roto i te tiihi me te tatari mo te tunu ki te timata.
- Whakaitihia te wera, ringihia te otinga makariri me te waiho i te ranu ki te whakatipu.