Ma te tika ka hangaia e te koroke te hanga i tetahi rihi me tona whakauru me te kore e wareware ki te reka. Kaore he mahinga kotahi mo te tunu i tenei hua i runga i te tono, me nga wa katoa e whai ana koe i te hangarau kua tohua, ka taea e koe te hua pai.
Me pehea te hanga i nga mea hanga whare?
Ko nga mea hangaia i hangaia e te whare, ka rere ke te ahua o te recipe i roto i te hanganga me te hangarau o te mahi, i roto i tetahi keehi kua rite i te tirotiro i etahi take matua e whai ana i nga rereke katoa:
- Ko te paraoa he mea kua whakaritea, kua whakaemihia ki te hauora.
- Ko te hanganga whakamutunga o te whakamatautau kia kaua e tuhura, kia paku, kia whakakotahi.
- Kei te pupurihia te turanga i raro i tetahi kiriata, te tauera ranei mo te iti rawa o te 30 meneti, i muri iho i te mea ka hurihia ki te ringa e te ringa ranei i te taha o te miihini motuhake.
- Ano ano ki te whakamaroke i nga pona o te whare. I te timatanga, ka maroke nga papa i hurihia ki te tauera, ka tapahia ki nga takai, ka maroke i raro i nga tikanga o te ruma, ka horahia he paparanga angiangi.
He mea ahuareka mo te hupa - tunu
Ko te paraoa pokepoke mo nga kohanga tawhito, kua whakamaheretia kia whakamahia hei tunu, ka tunua ki runga i nga hua me te kore ano e pupuhi i te wai, a, ka tino hangaia. He pai ake mo tana rereke, he pai ake te whakamahi i te mīhini motuhake, ka mea ngawari me te whakaihiihi te tukanga katoa o te waihanga i te hua, a ko te hua ko te riu tuatahi mo te kai.
Kai:
- hua - 1 wahi;
- paraoa - 100-120 g;
- te tote.
Te whakarite
- Kohia he puke ki te paraoa, te tote tote, te huka i roto i te hua manu me te pata, ka uru pai me te roa, ki te tika, ringihia ki te paraoa.
- I te whakatutuki i te tuhinga e hiahiatia ana, waiho he puranga mo te tohu i raro i te kiriata mo te haora.
- Me hurihia te turanga, ka tauhiuhia ki te paraoa, te pukapuka me nga pepa ka tapahia ki nga pakaru o te matotoru e hiahiatia ana.
- Whakawetohia nga kakau hua ka maroke i runga i te tauera.
Te hua o te hua manu - te tunu
Ko te whakarite i te paraoa mo nga kohanga whare ki runga i nga hua i raro i tenei tohutao, ka hurihia te mahinga o te turanga me te maatau. Ko te noho i roto i te hinu tunu he ngoikore i te hanganga me te hanga pai me te kirihou. Kaua e wareware ki te tauhiuhia ki te paraoa te mata mahi me nga papa paraoa pokepoke, kia kore ai te piringa e piri ki a ratou. Ka hoatu te wa mo te whakamatau i te tukanga katoa o te waihanga i te hua o te whare ka tangohia mo te haora.
Kai:
- hua - 3 nga wahi;
- paraoa - 300 g;
- te hinu huawhenua - 1,5 tsp.
- te tote - 1 tīpune.
Te whakarite
- He rite noa nga moemoei hua manu. Ki te whakahua i te paraoa, te akiaki i nga hua, te tote i te tote, te pata, me te whakauru pai i te turanga.
- Waiho te turanga mo te 30 meneti hei whakaheke i te tumuaki.
- Tuhia te puranga ki etahi wahanga, hurihia ki waho o ia ahua, tuhia te pukapuka ka tapahia ki nga pakaru o te matotoru e hiahiatia ana.
- Whakawetohia nga kakau hua, ka waiho i runga i te tauera, ka tuku kia maroke.
He mea hanga ki te whare-kore he hua - te tunu
Ko nga otaota i hangaia e te whare kahore he hua, he rite ki te parani Itari, kua rite mai i te paraoa motuhake mai i nga momo maama pakeke me te nui o te pautini. Ma te whakamahi i te hua mai i nga momo ngohengohe e kore e whakaaetia, me te kore he hua, kaore e mahi ana nga kohinga ahuareka o te kainga. Mena kei te wātea nga rauemi rawaka e tika ana, ka taea e koe te haere haumaru ki te waihanga i te putanga pakihi o te hokohoko.
Kai:
- paraoa - 2-2,5 karaihe;
- wai - 1 karaihe;
- te tote - 1 tīpune.
Te whakarite
- Ko te parapara he mea whakaheke me te tote, ringihia he wai iti, ka pokepoke he paraoa pokepoke.
- Waiho mo te 30 meneti i raro i te kiriata.
- Muri iho, kaore ano he hua e hangaia ana i te taha o te hua manu. Ka hurihia te turanga, ka hurihia ki te pukapuka, ka tapahia, ka kapohia, ka maroke.
He mea hanga whare mo Lagman
Ko te mea he rite te ahua o te rewena o te Tatar , he mea rite ki te rereke o nga korero e whakaaturia ana i runga ake nei, e whakamahia ana mo te hoahoa o te lagman. Heoi, ko te rihi taatai me te whakarite i tetahi horopaki, ko te hanganga o te hanganga, ahakoa he ahuareka, e hiahia ana kia nui te wa, te manawanui, me te mohio.
Kai:
- paraoa - 500 g;
- hua - 1 wahi;
- wai mahana - 120 ml;
- te tote - ½ tbsp. koko;
- te houra - horo;
- hinu hinuwhenua - 1 karaihe.
Te whakarite
- Ko te pihi ka whiua ki te tote, ringihia te wai mahana, whakaoho.
- Ringihia te paraoa i roto i nga waahanga me te whakauru kia tae ra ano ka puta he pupuhi nui, ka waiho mo te haora i raro i te kaera kua horoia.
- I roto i te punetēpu o te wai, ka whakakore i te tihi o te tote me te houra ka tahia te ranunga hua ki te pokepoke.
- Mai i te karaehe puka, 1-1.5 cm te matotoru, te hinu ki te hinu, ka waiho i raro i te peera mo te 20 meneti.
- Tangohia nga whakakai me nga ringa ki te 0.5-4.7 cm, waiho mo te 20 meneti.
- Whakahokia te tukanga i etahi wa maha kia tae mai ra ano te matotoru e hiahiatia ana.
He mea hanga i te whare i runga i nga koikoi
Muri iho, ka ako koe ki te tunu i nga pungarehu ki runga i nga hua o te hua manu . Mauruuru ki te hua hou ehara i te mea reka anake, me te ngawari, engari he pai ano hoki te tae. Ko te tukanga o te waihanga i te turanga kaore i rereke i te tikanga tawhito, a ka taea te whakatutuki i waho o nga uaua.
Kai:
- yolks - 4 nga wahi;
- te hinu huawhenua - 40 ml;
- paraoa - 200 g;
- te tote - 5 g.
Te whakarite
- Ka ringihia he ranunga o te hinu me te hinu ki te paraoa paraoa i konatunatua ki te tote.
- Whakanuia nga kai hei whakaputa i nga kongakonga, ka kohikohia i roto i te waa me te whakaputa i te whakamatautau pakeke.
- I muri i te 30 meneti o te okiokinga i raro i te kiriata, ka timata ki te huri i te kaa me te tapahi i nga pona.
He paraoa pokepoke mo nga kohanga whare
Ko te whakarite i nga kohungahunga ka taea te whakakotahi i te iti, ka iti iho te wa e pau ai te waahi. He tino pai te whakatutuki i te whakamahi i te turanga heihei kore he hua , me te whakauru i te hinu huawhenua. Ko te paraoa pokepoke, i hangaia i tenei huarahi, ka taea te tere me te ngawari ki te huri noa i waho i te whakamahinga o te paraoa mo te puehu - kaore e piri ki te tepu me te titi huri noa.
Kai:
- paraoa - 350 g;
- wai kohua - 180 ml;
- hinu hinu putirā - 3 tbsp. koko;
- te tote - 1 tīpune.
Te whakarite
- I roto i te wai kohua ka maka te tote, ringihia ki te hinu.
- Ka ringihia te ranunga hua ki roto i te peihana ki te paraoa paraoa, ka tino taapatahia ki te koko, a, kaore i te wera nga ringa.
- I muri i te 15 meneti, ka taea e koe te tīmata ki te huri i te paraoa paraoa me te tapahi i nga pona o te ahua me te rahi e hiahiatia ana.
- Kua maroke nga kohu o te kainga me te tuku ki te rokiroki ka whakamahia tonu.
Nga haukare riki i te kainga
Ko nga kohungahunga me o ratou ake ringa, i tunua mai i te paraoa raihi, he pai rawa atu mo te whakapaipai i te maha o nga riu kai mai i te tonga o Ahia. Ma te whakamahi i te tohutao tika i raro nei, ka taea e koe te hoko te hua i te mea pai rite te hoahoa pai whakaputa.
Kai:
- te paraoa raihi - 400 g;
- hua - 3 nga wahi;
- te tote - 1 tīpune.
Te whakarite
- Ka whiua nga pi ki te tote.
- Ringihia ki te paraoa raihi me te hanga i te paraoa, ki te tika, me te tuku i te wai iti.
- Ka hurihia te turanga ki te matotoru e hiahiatia ana, ka tapahia ki nga takai, ka maroke.
Ko nga kohungahunga noho ki te paraoa rai
Ko te tohutao mo te tunu kaiparau ka taea te waiho i te nuinga ohorere, hei tauira, i tenei take. Hei waahi mo te whakarite o te hua, ka whakamahia te paraoa raihi, e pa ana ki te reka me te ahua whakamutunga. Ko nga mea hangaia i hangaia e te whare, i hangaia i tenei ahua, he pai ake me te iti ake te kaiora.
Kai:
- paraoa te raihi riki - 150 g;
- te paraoa witi o te taumata teitei - 150 g;
- wai - 150 ml;
- te tote.
Te whakarite
- Whakakīa ki te tote wai.
- Hurihia nga momo paraoa e rua, uru atu ki tetahi oko.
- Tāpirihia ētahi wāhanga o te wai me te uru.
- Haere tonu ki te kohikohi mo te 10 meneti i mua i te tango i te paera kirihou me te kaha.
- Homai he turanga raihana hei tu mo te 20 meneti me te haere tonu ki tana hurihuri.
- Ka paahitia te rautaki i roto i te pounamu, ka tapahia ranei ki roto ki nga waahanga o te rahi e hiahiatia ana.