Ko te ate ko tetahi o nga hua tino rereke, e tino pai ana, e kino ana ranei. I tetahi take, kaore he huakore o te whakakore i tana hua. Mena kei te hiahia koe ki te whakarite i tetahi taonga huaora i roto i te huaora me nga taiao tohu, engari kaore i te huarahi poauau, ka ngana he tunu mo te pangakes ate mai i te ate ate. I tua atu i te ranu mai i te kiripiri kawa , me te kore hoki, ka whiwhi koe i te paramanawa reka, he mea pai mo te mahi tae noa ki te parakuihi.
Pancakes i hangaia mai i te ate ate - tunu
Ka rite nga parariki hepatai ki te whakawhitinga o te paraoa hei maturuturu. Ka taea te ringihia te paraoa i te hiahia: te nui o te paraoa pokepoke, ka nui ake te pancakes.
Kai:
- paraoa - 180 g;
- hua - 3 nga wahi;
- pīti kai - 530 g;
- houra - 1 tīpune;
- miraka - 55 ml;
- kirīmi kawa - 140 g;
- karihi kari;
- he ringaringa o nga otaota pi.
Te whakarite
Ko te ate ate kai ma i nga kiriata me te horoi pai. Ko nga ate o te ate ka waiho i roto i te kapi me te whisk i te tere teitei i roto i te whakapiri pai. Tāpirihia te paraoa me nga hua ka whiua ki te ate, ringihia i roto i te miraka ka riringi ki te houra. Re-whiua te pokepoke, kaua e wareware ki te tote. Tīpakohia nga wahi o te paraoa pokepoke ki te koko me te parai i roto i te nui o te hinu tae noa ki te parauri i nga taha e rua. Kia tupato kei te kaha rawa te ahi, mehemea ka whakakorea te ate, ka kawa.
Te mahi i nga kaiparau me te ranu mai i te ranunga o te kirīmi kawa, te greens tapatapahi me te karika.
He pancakes reka ki te ate me te kāreti
Kai:
- poaka ate - 980 g;
- hua - 2 nga wahi;
- paraoa - 190 g;
- te pihi tōmato - 25 g;
- hinu hinuwhenua - 35 ml;
- kāreti - 75 g;
- Te karika paraihe - 1 tsp.
Te whakarite
I mua i te whakatikatika i nga pancakes ate mai i te ate poaka, te whakarite i te hua, te whakakore i nga kiriata me nga arai, a ka horoia i nga toenga o te toto. Kua huri te ate kia rite ki te whakapiri i tetahi huarahi pai. Ki te haumi o te ate, tapiritia he kāreti, he paraoa, he karika tapatapahi me nga hua. Hoatu etahi pihi tōmato ka riringi ki te hinu. Kaua e wareware ki te tote. Kohuatia nga pancakes ahuareka ki te pata o te hinu huawhenua tae noa ki te wairangi.
Pancakes ki te ate poaka me te semolina
Hei paku ke atu mo te paraoa pokepoke, ka taea e koe te whakamahi i te semolina, ahakoa i roto i tenei take, ka iti te roa o te whakarite mo te mea ka pupuhi te mange, kia kore ai e pupuhi i nga niho.
Kai:
- pīti kai - 530 g;
- hua - 3 nga wahi;
- semolina - 55 g;
- miraka - 45 ml;
- mayonnaise - 45 g.
Te whakarite
I muri i te horoinga o te ate ate moa, horoia. Kawea nga hua ki nga hua ka whiua mo te 20 meneti. I muri i te wa ka tohatoha, whakauruhia te papatipu pupuhi me te haukini ate, te tapiri i te mayonnaise me te tote. Kohuatia nga paraoa i runga i te parai paraoa hei mea poke noa.
Mahihia nga pani panaka ki te riki, te rīwai rīwai rānei, te huawhenua tapatapahi, te pati me te ranu pai.
He pancakes reka i hangaia mai i te ate ate
Ka taea e te papatipu hepatiki te hanga i tetahi ahuatanga me te utu mo te kongakonga taro, he rite ki nga tipu noa. I tua atu, me whakawhetai ki te taro, ka tino ngawari te papatipu, ka piki ake te maha o nga tipu.
Kai:
- ate ate - 540 g;
- karika - 2 niho;
- riki - 95 g;
- taro maoa - 75 g;
- miraka - 45 ml;
- hua - 3 pi.
Te whakarite
Whakapaia te ate poaka, hurihia hei kai me te waatea. Na ka kowhihia te karika ka tapiritia nga aniana tapatapahi pai. Hangia nga hua ka ringihia ki roto ki te ate. Kapihia te miraka i te paraoa o te taro, waiho ma te meneti torutoru, ka tohua me te huri. Whakaranuhia te kongakonga ki te ate me te haere ki te paraoa paraoa.