He maha nga tohutao mo te whakarite i te pancakes, e whakaatu ana i te putanga o nga hua o te reka rereke, te matotoru me te tuhinga, kei a ia nei nga kaitohutohu rereke.
Ko o matou tohutao o tenei ra mo te hunga e hiahia ana ki te reka o te panuku, te pana me te panakaro reka ki runga.
Ko nga pancakes matotoru ki runga i te rewena maroke - he tunu mo te kefir
Kai:
- paraoa witi - 950 g;
- kefir - 525 ml;
- wai mahana - 325 ml;
- te huka granulated - 40 g;
- hua nui heihei - 2 pcs.
- te rewena maroke - 15 g;
- tote noa - 5 g;
- te hinu huawhenua kore he reka - 70 ml.
Te whakarite
Ka timata tatou ki te whakarite i te pokepoke paraoa mo te pancakes me te whakaoho i te rewena. Ki te mahi i tenei, i te mahana ki te wha tekau nga nekehanga o te wai, ka whakakorea e tatou nga purapura rewena, ka whakakore i te huka, ka neke ake i te hawhe karaihe o te paraoa. Ka waiho e tatou te ranunga hua i raro i te wehenga i roto i te mahana mahana me te whakamarie mo te tekau ma rima ki te rua tekau meneti.
I muri i tenei, ka whakauru mai ki roto i te ranu rewena, ka tukatukahia ki te kaitahu ki te pupuhi o te tote ki te whakapaipai o te hua manu, ka riringi ki te kefir me te hinu huawhenua i mua i te mahana, ka riringi ki te paraoa me te whakatutukitanga me te kaitautoko, te corolla ranei te ahua o te paraoa pokepoke kahore he paraoa paraoa. Ka tukuna e matou i roto i te wera mo etahi atu meneti e toru, ka timata ka tunuhia nga pancakes. Kia hinu te hinu iti ki te hinu paraoa me te hinu huawhenua, he kowiri o te kirimiri, he kowiri ranei o te ngako hou, ringihia ki roto he paraoa o te pokepoke rewena maoa me te rere kia rere. Ka parauri matou i nga hua mai i nga taha e rua, ka hipoki i te parai paraoa me te taupoki, ka taatai i runga i te rihi ka mahi ki te pihikete pai, ka taea te kirimiri kawa, te honi, te kaute , te whakakii ranei ki te whiriwhiri mai i.
Me pehea te tunu i nga pancakes matotoru me te riki ki te rewena ora - he tunu mo te huka
Kai:
- paraoa witi - 800 g;
- serum - 950 ml;
- te huka granulated - 40 g;
- hua nui heihei - 2 pcs.
- rewena ora - 20 g;
- tote noa - 5 g;
- te hinu huawhenua kahore he reka - 60 ml.
Te whakarite
Hei whakatikatika i te pokepoke rewena i tenei take, ka whakakorea te rewena hou i roto i te whakamahana i mua i te whakamahana ki te whao huka e wha tekau, a ka tapiritia nga hua e mahia ana ki te huka me te kaitautoko, he pihi o te tote me te tarai i te paraoa ki te ranunga hua. Whakamahia te paraoa pokepoke tae noa ki te ngaro te pihi, ka hipoki ai i te putea ki te tapahanga o te kiko, ka waiho ki te wera mo te haora kotahi.
I muri iho, ka hinuhia e matou te paraoa paraoa i mua i te pancake tuatahi, ringihia te paraoa pokepoke ki roto, ka horahia ki raro, me te taka parakihe i raro i te taupoki, ka parauri mai i nga taha e rua.
Ko te tunu mo te paku me te reka o te pancakes i runga i te rewena me te waiu
Kai:
- paraoa witi - 520 g;
- miraka - 590 ml;
- te huka granulated - 45 g;
- hua nui heihei - 1 pc.
- rewena ora - 20 g;
- tote noa - 5 g;
- te hinu huawhenua kahore he reka - 60 ml.
Te whakarite
Ko tenei tohutao mo te faaineine i te paraoa pokepoke paraoa mo te pancakes e kii ana i te waahi tuatahi o te pokepoke. Ki te mahi i tenei, i te mahana ki te wha tekau nga nekehanga o te waiu, whakatakoto te rewena hou me te whakaoho kia tupu ra ano. Whakamutua
I muri i te wa o te wa ka whakaurua ki te koko tetahi hua iti, he huka, te tote, te hinu huawhenua, te toenga o te paraoa me te uru pai. Na ka ringihia ki tetahi wahi iti o te waiu mahana, i ia wa e whakaoho ana i te papatipu tae noa ki te hanganga. Ka hoatu e matou te whakamatautau kua oti te whakamatautau kia rua nga wa ki te ara ake i te wera ka taea e matou te tunu pancakes. Ringihia te paraoa paraoa pokepoke i runga i te paraihe wera wera me te parauri i raro i te taupoki i nga taha e rua.