Kaore he tokomaha e kaha ki te whakapehapeha ki te kore e whai whakaaro ki nga belyasha. Engari, ehara i te mea tino pai tenei rihi, kaore i tino ngaro. Engari ka taea e koe te whakakore i nga raruraru o te kai i tenei kai reka ma te tunu i a koe. Ka iti rawa ka tino mohio koe ki te kounga o nga hua e whakamahia ana.
Kaore e puta te whakaoti i nga raru, engari me whakamatau te whakamatautau. A hei whakaiti i nga utu o te wa i te mea ka taea, i te wa ano ka whai hua pai, ka whakamahi i nga tohutao me te whakarite i te pokepoke mo nga kiri ma ma te kefir.
He paraoa mo Belyash i te kefir me te rewena - tunu
Kai:
- paraoa - 980 g;
- kefir - 490 ml;
- hua - 2 nga wahi;
- te rewena maroke - 15 g;
- te hinu huawhenua parakore - 90 ml;
- te huka granulated - 75 g;
- te tote - 10 g.
Te whakarite
I roto i te peihana, ringihia te hawhe o te utu kua whakaritea mo te kefir iti, whakakorea te rewena me te huka i roto, ka tohua he paraoa paraoa, uruhia, ka tu mo nga meneti tekau ma rima i roto i te wera. Na ka tapiritia nga hua, ringihia te kefir ka mahue, te werohia o te tote ki roto, me te hinu parakore, te whakaranu, me te whakaoti i te paraoa paraoa i roto i nga waahanga iti, ka timata te paraoa pokepoke. Kia ngohengohe, engari kaua rawa e piri ki o ringaringa. Ka hipokina e matou te pouaka ki te whakamatautau me te kiriata me te wera ma te wera ma te whakanoho i roto i te wera mo te ono tekau meneti. I tenei wa, ka ruarua te papatipu. Na inaianei ka wehewehea e tatou ki te tau e hiahiatia ana o nga waahanga rite tonu me te haere ki te hanganga o te belaya.
He paraoa mo te vodka i runga i te kefir
Kai:
- paraoa - 480-600 g;
- kefir - 250 ml;
- Potae - 110 g;
- houra, ka pau i te winika - 5 g;
- hua - 2 nga wahi;
- te tote - 5 g.
Te whakarite
Ka tohaina e matou i roto i te peihana e toru nga karaihe o te paraoa witi, a ka hurihia ki reira ma te pata o te pata, i mua ko te pai o te huka. Muri iho, tunuhia te paraoa me te hinu tae noa ki te tango i te kongakonga pai, ka riringi ki roto i te miraka, ka akiaki i nga hua, ka whakauru i te houra, te tote me te pai pai. Ka tapiritia ano te paraoa ki te whakatupato, kia kore ai e whakakore. Kaore te papatipu e piri ki nga ringaringa, engari i te wa ano ka noho tonu te ahua o te waahanga, he iti ake i te, ko te paraoa pokepoke.
Ka hipokina e matou he paraoa pokepoke paraoa mo te kiri maoa i runga i te kefir ki tetahi kiriata kai, ka hoatu ranei ki roto i te putea ka waiho ki runga ki te tepu i te paarama o te ruma mo te iti o te toru tekau meneti ki te maoa. I muri i tenei ka haere tonu matou ki te hanganga o nga kano mai i reira.
He paraoa kore he rewena i runga i te kefir mo te pupuhi i te parai parai
Kai:
- paraoa - 1 kg;
- kefir - 250 ml;
- miraka - 250 ml;
- houra, kua hokona ki te winika - 10 g;
- te tote - 10 g;
- te huka granulated - 30 g;
- hua nui heihei - 3 pcs.
- te hinu huawhenua kua tino pai - 60 ml.
Te whakarite
I roto i te rihi hohonu me te whanui, uruhia te miraka me te kefir, ka tohua nga hua ka pupuhi i te papatipu he iti iti me te pupuhi. I muri iho, riringihia te huka hinu, te tote me te hourahu houku me te kapi. Na, ka timata i te waahi, i etahi wahanga iti, ka peke i roto i te peihana o te paraoa witi me te uru. Tuatahi, mahi i tenei ki te koko, ka panui ki te papa paraoa ka tunuhia ki o ringaringa. Kei te whiwhi paku nei
Ko te paraoa pokepoke, ka hangaia he belyashi. Hei whakarite kia kaua e pangia e te paraoa pokepoke he nui rawa nga ngako i te wa e tunu ai nga hua i roto i te parai paraoa, ka whakaemihia o tatou ringa me te tuhi o te paraharaha me te hinu huawhenua.
Ko tenei putanga o te whakamatautau he tino pai mo te tunu i te paraoa paraoa. Kei te whakaputa i nga pies pai parai me te whakakī.