Mena e hiahia ana koe i te kai reka me te ngakau mahana, kaore e nui te waahi o te whakarite i te waa, he pai rawa te kowhiri pai o nga poari tiihi. He tino pai mo te parakuihi, he paramanawa tere, he huihuinga ranei o nga manuhiri kaore i tihorea. Mo te hunga i whakatau ki te whakamatautau i tenei rihi, kohia ake nga tohutohu tino whai angitu mo te whakarite i nga pire tiihi.
Ko nga pire tihi i roto i te parai
Mo te hunga e hiahia ana ki te maere ki o raatau kai reka me nga kai tino kai, ka korerotia e matou ki a koe me pehea te whakarite i nga paraihe tiihi ki te greens me te tihi Parmesan.
Kai:
- tīhi - 250 g;
- hua - 2 nga wahi;
- "Parmesan" - 40 g;
- te tote - ½ tp;
- paraoa - 120 g;
- te tunu paraoa mo te pokepoke - 1/3 tp;
- greens - ki te reka;
- te hinu huawhenua mo te parai-hohonu.
Te whakarite
Takahia te tīhi ki te tote me nga hua. "Parmesan", (ki te kore, ka tukuna ano tetahi tiihi kaua), ka tuku atu ki te tiihi. Katahi ka paraoa te paraoa, te paru tunu me te greens tapatapahi rawa.
Whakaranuhia nga mea katoa me te hanga panuku iti mai i te papatipu hua. I roto i te pounamu hohonu me te paraihe paraihe i te hinu, kawea mai ki te whewhe ka whakaheke i nga poari ki roto kia pai ai te hinu.
Kohuatia nga pōro tīhi kia puta mai he pungarehu whero, ka maka ki runga i te tauera hei kohikohi i te ngako nui me te mahi ki te tepu i te haurangi.
Pire tiihi ki te karika me te ika whero
Mena ka hiahia koe ki tetahi atu mea rereke, ka tuwhaina e matou he huarahi ki te hanga i nga poraka pango me nga ika whero, te karika me nga oriwa.
Kai:
- tīhi - 400 g;
- kāriki - 4-5 denticles;
- he ika whero te tunu - 200 g;
- oriwa - 3-4 nga wahi;
- pakeke te tihi - 100 g;
- mayonnaise me greens - ki te reka;
- te tote me te pepa whero whero - ki te pangia.
Te whakarite
Ko te karariki ma te panuku me te uru ki te tote, te pepa, te tiihi me te greens tapatapahi rawa. He matapo mai i enei poari papatipu. Whakapahia te tiihi ki runga i te kape, ka tapahia te ika whero ki nga papa parauri. Ko nga piro kua oti te whakairi i roto i te tiihi, ka panui ia ki tetahi ika. Whakanohoia ki runga ki te rihi, whakapaipai ki nga oriwa me te ngana.
Pire tīhi tiihi - te tunu i roto i te oumu
Kai:
- tīhi - 200 g;
- margarine - 100 g;
- paraoa - 200 g;
- hua - 1 wahi;
- tunu paraoa mo te tunu - 1 tīpune;
- te tote - 1 tīpune;
- otaota maroke - ki te reka.
Te whakarite
Ka rewa te Margarine i roto i te waiu wai, ka tapiritia ki te tihi, te hua manu, te tote me te otaota, me te whakauru i nga mea katoa. Na ka maka he rota paraoa paraoa me te paraoa ki roto i te papatipu, ka whakaranu ano i nga mea katoa. Mai i te whakamātautau hua ka huri i nga poari iti, ka whakatakoto i runga i te pepa tunu ka hipoki ki te pepa pepa, ka tunu i roto i te oumu kua wera ki te 180 nga nekehanga, 20-30 meneti. Mahi ki te kirīmi kawa.
Te pīti me te pōtae
Kai:
- tīhi - 400 g;
- tīhi - 200 g;
- hua - 2 nga wahi;
- pakaru maru - 50 g;
- paraoa - 100 g;
- te tote me te pepa - ki te reka;
- te hinu huawhenua mo te parai.
Te whakarite
Ko te kupenga karekau i runga i te peita pai, ka uru ki te paraoa, te tihi, te tote, te pepa me nga hua, me te whakauru i nga mea katoa. Puka mai i tenei papatipu o nga poari iti, ia pukapuka i roto i nga paraoa me te parai i te hinu whakawera i nga taha katoa ki te koura. Mahi i te rihi me te tipu me nga huawhenua hou.
Pire tīhi tiihi - te tohutao maatau
Hei whakarite i nga pire pango mo tenei tohutao, me iti ake te wa, engari me whakaatu ko mua i te mahi, me tu ki te pouaka pouaka mo nga haora 2-3.
Kai:
- tīhi - 200 g;
- Potae - 40 g;
- tīhi tihi - 3 tbsp. koko;
- te huka o te kumine me te pahiri - ki te reka;
- pepa pango pango me te tote - ki te reka.
Te whakarite
Te pata pata i runga i te waikau wai ranei i roto i te miihiniiti. Kohuatia te tiihi ma te kaimene kai me te whakauru ki te pata me te tiihi tunu. Tāpirihia ki a ia nga otaota tapatapahi me nga mea kakara. Ko te matapo mai i nga pereti papatipu kua oti te whakarite, te rahi o te wōnati, ka horahia ki runga i te rihi ka hoatu ki te pouaka whakamātao mo te 2-3 haora.
Ka taea e nga poari o te tiihi te whakanui i nga poari heihei , e tino pai ana me nga pihikete me nga tipu.