Ko te poaka i te Hainamana ko te kaata haere mai o te kai Hainamana. He maha nga huarahi hei whakarite i te kai me te pai o ia ahua ki a ia ano. Tata ki nga mahinga katoa he huka ranei tetahi atu reka, na ka puta mai te rihi i nga ahuareka me nga mea reka.
Me pehea te tunu i te poaka i te Hainamana?
Hainamana Hainamana mai i te poaka - kai reka me te kai reka. Ko wai i whakamatau i tetahi wa, e ngana ana ki te tunu ia koe, ki te reka hoki ki to ratau reka. Engari ki te tiki, me whai tonu koe i te tohutao me nga tohutohu tunu kai.
- Ka whiriwhiria te poaka me te iti rawa o te ngako.
- Ka tapahia te kai ki nga pihi kia taea ai te tango i nga tipu me te kai i te wa.
- Mo te tunu kai ka pai ake te whakamahi i te pan-wok.
- Kohuatia te poaka, pania ki te paraoa, te makariri. Ka waihangahia te pungarehu ki runga ka tiaki i te waatea.
Pork i roto i te Hainamana i roto i te reka reka me te kawa
Ko te poaka reka me te kawa i roto i te Hainamana he reka kia reka tonu ki a te hunga e kore e whakaae ki te whakakotahi i nga reka. Mahi pai atu ki te raihi. Mai i te maha o nga hua o te hua, ka whiwhi koe i te 2 o nga momo kai reka, kaore e neke atu i te hawhe haora te whakarite.
Kai:
- pork - 500 g;
- te wai kawa - 150 ml;
- soy sauce, te winika - 2 punetēpu. koko;
- te kānga - 2 tp.
- kāriki - 2 koroka;
- paraoa.
Te whakarite
- Ko te meati he reka, ka hurihia ki te paraoa me te parai.
- Ko te wai ka konatunatua ki te ranu heihei, te kāngi, te winika me te karika.
- Ka riringihia te kai ki te ranu, ka kawea ki te whewhe, ka heke te ahi, ka rite te poaka i Hainamana i roto i te 5 meneti.
Te poaka me nga huawhenua i roto i te parai paraoa i te Hainamana
Ko te kai Hainamana ehara i te mea e mohio ana, e tino marama ana hoki mo te tini. He aha te utu mo te totoma parai, penei i roto i tenei tohutao. Engari kaua e wehi i tenei. Pork me nga huawhenua i Haina - he tino pai, he reka hoki te rihi. Kaua e tipu nga huawhenua, me waiho ki te kirikiri whero me te paku ngawari.
Kai:
- Nga koikoi pork - 1 kg;
- te riki, te pepa, te zucchini - 1 pc.
- kukama - 2 nga wahi;
- hinu - 100 ml;
- deame - 1 tbsp. koko;
- Soy ranu, waina ma - 60 ml ia;
- raihi raihi - 20 ml;
- te tote, te huka - 1 tīpune.
Te whakarite
- Whakaranuhia mo te waipiro waipiro, te huka, te hawhe o te pata, te waina me te ranu rewena.
- Tapahia te kai ki te poro, ringihia te wai whakapūkara.
- Ko te paraihe paraoa ki te hinu, kua paraoa te kai ki nga wahi, ka whakanuia nga purapura hukareti, te riki me te parai kia tunua.
- Ko te whakamarakiuwe he toenga o nga huawhenua me te parai tae noa ki te hawhe.
- Tāpirihia te kai me te whakaoho.
Eggplants me te poaka i Hainamana
Ko te poaka me te otaota i te Hainamana he rihi e kitea ana i te tahua kaikai. Ka makona, ka pai hoki ki nga kakano tino pai. Ko tona ahuatanga ko te kai me te puru e whiwhi ana ki te pirau reka. Ko te rihi takirua he reka reka me te kawa kawa.
Kai:
- eggplant - 3 nga wahi;
- pork - 500 g;
- kāreti - 300 g;
- pepa - 2 nga wahi;
- kāriki - 6 torongoa;
- soy sauce - 150 ml;
- hua - 2 nga wahi;
- te huka, te pati tōmato, te winika - 1 tbsp. koko;
- hauora - 50 g.
Te whakarite
- Ki nga pihi o te kai ka whakapiki i te pounamu, 80 ml o te ranu rei.
- Ka tapahia nga kaloti me nga pepa ki te kakau witi, ka tipuhia nga hua tipu - me nga papa. Horoihia ki te ranu haumaru me te huri i te reta.
- Ka paraihia te karika kapi.
- Tāpirihia nga huawhenua, tunu mo te 5 meneti, ka hoatu ki roto i te putea, ka tukuna te parai paraoa ki te mate kai i roto i te paraoa.
- Kia 10 meneti me te tuku ki nga huawhenua.
- Kohuatia te eggplant.
- Mo te ranu i roto i te 200 ml o te waipiro whakaoho whakaoho, te hika, 80 ml o te ranu rei, te huka me te winika, whakamahana me te taatai i nga kai me nga huawhenua i reira, whakaohokia, ka tahuri atu.
Pork me te pineaha i te Hainamana - te tunu
He maha nga tangata e mohio ana ko te kai heihei ka hono tahi me te pineapa. Engari ko te mea kaore te nuinga o te poaka me te pineaha i Hainamana i mohio. Ko te nui o nga taonga pai ko te mea kua hohoro te whakarite. Ka makona te kai i roto i te ranu, ka tahuri ki te reka me te tiiora. A, no te kai, ka taea e koe te tarai ki te purapura hēni.
Kai:
- poaka - 400 g;
- tōmato - 70 g;
- pineapples - 1 kohua;
- te kānga, te huka - 50 g;
- waina winika - 50 ml;
- wai 100 ml.
Te whakarite
- He reka nga pihi o te kai, kua pakaru i te maaka me te parai.
- Mo te ranu i roto i te wai, te tōmato, te tote, te huka, te winika ka ringihia.
- Ringihia te ranunga ki roto i te tipu, i muri i te kohua, i te paraoa, i nga mehua me te paraoa mo te 2 meneti.
Ko te poaka i roto i te Hainamana
Ko nga kaihoko o te Hauana-a-Kiwa e whai kiko ana i te poaka i roto i te Hainamana me te ranu ka pai. I muri i nga mea katoa, ko te kai reka ehara i te mea reka anake, engari he pai ano hoki. Ka taea e koe te tunu i nga huarahi rereke. I roto i tenei take, ka whakaekea e matou he rerekētanga o te hika me nga hua, he whakawhetai ki te kai e whiwhi ana ki te kirikiri.
Kai:
- pork - 500 g;
- te huka, te kāngi, te winika - 1 tbsp. koko;
- hua - 2 nga wahi;
- hinu - 400 ml;
- aniana, kāreti, kāriki - 1 pc.;
- tōmato tōmato - 50 g.
Te whakarite
- Kei te whakauruhia te maaka ki nga hua me te tote.
- Ka tohua nga pi o te kai ki te paraoa me te parai.
- Ko nga huawhenua ka pupuhi ki nga wero, parai, ringihia ana ki te tōmato me te 50 ml o te wai.
- I muri i nga meneti meneti, tohaina te winika, te huka, te tote me te tunu tae noa ki te matotoru.
- Ka whakamahia te paraoa ki te tepu, te whakainu i te ranu.
Pork i roto i te hauora i roto i te Hainamana
Te paraoa paraoa i te Hainamana - Gabajou - he rihi tino reka. Ko te kai mo te mea e hiahiatia ana kia tapahia rawatia, kia rereke nga tapahanga. Kia mohio ai koe ki tenei, me poipoi te poaka i mua. Ki te tunu i te kai kaore e tika, ka rere ke atu nga kongakonga.
Kai:
- haroti - 300 g;
- maroke - 3 tbsp. koko;
- hinu - 120 ml;
- te ranu heihei - 40 ml;
- kāriki - 2 koroka;
- pakiaka purapura - 20 g.
Te whakarite
- Kei te konupaehia te waikawa ki te wai i roto i te ōwehenga o te 1: 1.5. Ka whakahekehia te kai, ka waiho mo te 15 meneti.
- I roto i te wera, whakamaua te hinu, whakahekehia te kikokiko ki roto, ka parai mo te 2 meneti i ia taha.
- Ka whakauruhia te papatipu hiko ki te ranu heihei, te pamea, te karika me te 150 ml o te wai.
- I roto i te paraharaha, ringihia te ranu me te kawe mai ki te whewhe, whakatakotoria te kai, te whakauru, me te poaka i te momo Hainamana kua rite ki te mahi.
Te poaka heihei i Hainamana
Ko te poaka i roto i te ranu wera i te Hainamana ko te rihi e maiohahia ana e te hunga e aroha ana ki nga riu. He reka, reka me te kakara. Ka huri tenei rihi i to tahua o ia ra, ka kawe mai i nga tae kanapa ki te kai kai. Ko te tikanga o te tunu i te tuatahi ko te mea uaua, engari i roto i te 40 meneti ka rite nga mea katoa.
Kai:
- pork - 500 g;
- Kohia te tihi - 4 tsp.
- kāreti - 300 g;
- te karika - 10 nga taera;
- te ranu rewena, te waina maatiri ma, te huka - mo te 8 tīpune;
- huruhuru o te aniana matomato - 8 pcs.
- maroke - 100 g;
- tiihi chili - 4 pcs.
- winika raihi - 6 tīpune;
- wai 100 ml;
- hinu - 5 tbsp. koko;
- te tote - 1 tīpune.
Te whakarite
- Mo te wai whakapūkara 4 te punetēpu o te ranu rei, te waina me te 5 punetēpu o te māngaro, te taatai.
- Tapahia te kai ki nga pihi, ringihia te wai whakapūkara me te hoatu mo te hawhe haora i te makariri.
- Mo te ranu, whakakotahi i te toena tunu, te hika, te waina, te tote, te huka, te wai, te winika me te whakaoho.
- I roto i te wok te mahana i te hinu, ka horahia te kāreti me te passaruyut.
- Kohuatia te kai.
- Tāpirihia te karika, te pepa, me te parai katoa mo te meneti kotahi.
- Tāpirihia te kāreti, ringihia te ranu, uru.
- Ko te potae i tapahia i te Hainamana ka rite ki te maoa o te ranu.
Pork i roto i te Hainamana i roto i te ranu kiri
Pork i te Hainamana - he tunu kei te wātea. Ka taea te hoko i nga mea katoa mo taua mea i tetahi supermarket. Mehemea kaore i te whakamahia te poaka, kaua e manukanuka ka maroke te kai. Ka makona i roto i te ranu me te maeneene. Kia kaua e neke atu i te hawhe haora te whakarite o te 2 takitahi.
Kai:
- pork - 300 g;
- soy sauce - 150 ml;
- te karika - 3 nga koroka;
- te winika, te aporo, te hika, te huka - 1 tbsp. koko;
- te matomato matomato, nga purapura heamere.
Te whakarite
- No te mea ko te ranu ka uru ki te kānga ki te ranu reka, te huka, te winika me te karika.
- Ka pakaru te kai i te hika me te parai.
- Ka whakaitihia te ahi, ka tunuhia te ranu kai, te pihi mo te 4 meneti, ka horahia ki runga i te pereti, ka tauhiuhia ki te haamame me te aniana matomato.
- He paraoa ki te Hainamana hei mahi.
Pork ki te harore i te Hainamana
Ko te tunu mo te tunu tunu i te Hainamana me te harore ka taea e koe te whakarite i tetahi rihi e kore e waiho i te tangata ke atu, na ka puta ke ano te reka, te ngakau me te kakara. Kaore i te parai, ko etahi atu harore, koiora, ko nga mea e pai ake ana he pai hoki. He pai nga rihi ki nga pauna.
Kai:
- pork - 500 g;
- honi honi - 250 g;
- te ranu heihei - 20 ml;
- te kānga;
- aniana matomato.
Te whakarite
- I roto i te wok te mahana i te hinu, taatai i te kai, ka tunua ki te parakira, ka riringi ki te ranu me te parai mo te 5 meneti.
- Ka tangohia te poaka, ka makahia ki te harore, ka tunua kia mutu ra ano te wai.
- Whakahokia te kai ki te wok me raro i te poaka taupoki me harore i te Hainamana ka rite i roto i te 10 meneti.