Ko nga meatballs i roto i te ranu tōmato he kai e mohiotia ana e te katoa mai i to tamaiti. Kaore e taea te karanga he mea taketake, he whakamataku ranei, engari kaore e taea te kai reka i nga manuhiri me te whanau. He kai tenei rihi, kia taea ai e ratou te whangai i nga tamariki. Ko te tohutao matawhito mo nga tipu i roto i te ranu tōmato kua puta he torutoru whakarerekētanga, na he whakaaturanga ngawari o tenei rihi.
Te tohutao mo nga kaipara ika i roto i te ranu tōmato
Kai:
- ika ika - 500 g;
- nga keke - 0,5 nga mea;
- hua - 1 wahi;
- te pāhiri - 1 paihere;
- rēmana - 1 te waa;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Mo te ranu:
- tōmato - 500 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- kāriki - 2 koroka;
- paprika - 1 tīpune;
- te huka granulated - 1 tīpune;
- zira - he tohu;
- hinu oriwa - 4 tbsp. koko;
- wai - 1 mea;
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
Na, ka korerotia e matou ki a koe me pehea te hanga i nga pupuhi ika i roto i te ranu tōmato. I roto i te peihana o te huinga ka hurihia e matou he kaka ika ki te parai, ka tapiritia e matou he hua manu, ko te greens maru, he wai rēmana, he kiri, ka makahia te tote me te pepa ki te reka. Ka hangaia e matou mai i te papatipu o nga kainga iti me te tango i etahi mo te 45 meneti i roto i te pouaka whakamātao. Tenei wa kei te whakarite tatou i te ranu. Ki te mahi i tenei, i runga i te hinu oriwa, ka horahia e matou te riki tapatapahi, te tapatapahi karika tapatapahi, te mato, nga mea kakara, te huka, te wai me te tote. Kawea mai ki te whewhe me te taapiri i nga kaiwhatu. Ka pakaru me te taupoki kati i runga i te ahi ngoikore mo te 20 meneti.
Ko nga kairaki heihei i roto i te korakora rua i roto i te ranu tōmato
Kai:
- mīti heihei - 500 g;
- taro - 100 g;
- miraka - 40 ml;
- hua - 1 wahi;
- tōmato - 500 g;
- tīhi - 30 g;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Pupuhihia te hua manu. Ko te taro kei roto i te waiu. Kei te pangia he karepe i runga i te paku iti. Muri iho, ka whakauru atu ki te roopu, te tiihi, te tote me te pepa. Ka hangaia e matou he pounamu iti ka tunuhia ki te hinu tae noa ki te whero. Na ka maka i te tipu i roto i te ipu mai i te mokima. Ka pihi tatou i te tōmato me te pokepoke i te pipi me te toka. Whakakiia nga pokai me te ranunga tōmato me te wai. Ka tunuhia e matou te rihi mo te tokorua mo te 30 meneti.
Meatballs ki te riki i roto i te ranu tōmato
Kai:
- te kai mīti - 1 kg;
- raihi - 300 g;
- kirīmi kawa - 300 ml;
- te pihi tōmato - 50 ml;
- hua - 2 nga wahi;
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
Mo te tunu kai i roto i te ranu tōmato, tunu tae noa ki te tunu me te tāpiri ki te paraoa. Ka whati tatou i nga hua ki konei me te pai pai. I muri mai, ka takaia e matou he ranu tōmato: uruhia te kirīmi kawa me te whakapiri tōmato me te tote iti. Ka hipokina e matou te putea tunu me te pepa paraihe, ka taatai i nga pungarehu hangaia. Ka ringihia nga pire katoa ki te ranu tōmato me te tunu i nga pungarehu i roto i te oumu mo te 30 meneti i mua i te tukinga.
Meatballs i roto i te ranu tōmato me te tīhi
Kai:
- forcemeat - 400 g;
- hua - 1 wahi;
- riki - 1 wahi;
- taro ma - 1 wahi;
- He otaota Italian, pepa - ki te reka;
- tīhi - 200 g;
- kāriki - 2 koroka;
- te tote - ki te pangia.
Mo te ranu:
- tōmato - 700 g;
- kāriki - 2 koroka;
- te tote, te rau rau, te pepa - ki te reka;
- kati o te kumine;
- tīhi - 50 g;
- hinu hinu.
Te whakarite
Te tapatapahi rawa he tapatapahi me te haere ki runga ki te hinu huawhenua tae noa ki te kakara reka.