Kaore e taea e koe te karanga nga oriwa i te hua o te hunga e arohaina ana e te tokomaha, engari he nui nga kaiwhiwhi o tenei hua. He pai nga oriwa ki o ratau ake ahua, ano he paramanawa, me te mea ano he tapiri ki nga hupa, ki nga huamata me nga riu wera. I roto i tenei tuhinga ka tuhi atu matou ki a koe etahi tohutoro o nga huamata me te oriwa me te tiihi.
Huamata ki te oriwa pango me te tiihi
Kai:
Mo te huamata:
- rētihi - 1 paihere;
- oriwa - 10 nga wahi;
- tōmato reka - 6-8 nga wahi;
- riki whero - 1 pc.;
- kūkamo - 1 wahi;
- tiihi - 100 g;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Mo te whakainu:
- hinu oriwa - 6 tbsp. koko;
- 1/2 rēmana wai;
- kāriki - 2 koroka;
- waina winika whero - 2 tsp.
- Ko te kaakiri-1 te tp;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
Ka horoi tatou i te rētihi me te wai makariri, ka horoi, ka horoi i te reira. Ka whakatakotoria e matou te urunga mai i nga greens i raro o te rihi mahi. Tangohia nga oriwa i te oriwa. Kia mahara he mea pai tonu ki te whiriwhiri i nga oriwa me te wheua, mehemea ko nga hua e maamahia ana i roto i te paraoa i roto i te ipu ka ngaro i to ratau taiao. Tapahia te riki whero ki roto i nga mowhiti kikokore, tapahia te tōmato ki te haurua, ki te haurua rānei, ka tapahia te kūkamo i te haurua i te haurua, i muri mai. Porohia nga mea kua oti te whakarite i runga i te tipu o te rau huamata me te tauhiuhia ki te tiihi miraka.
Hei whakainu, tohaina te hinu oriwa ki te wai rēmana me te winika winika. Ka haerehia te karaihe ki roto i te press, ka tapiritia ki te kakahu me te thyme. Te wera me te pepa ki te reka. Ka ringihia e tatou te huamata huamata i mua i te mahi.
Te huamata tipu me te oriwa me te tīhi
Kai:
- kukama - 3 nga wahi;
- te tote - ki te reka;
- pakeke te tihi - 100 g;
- wai o te 1 rēmana;
- te huka - te titi;
- oriwa - 8-9 nga wahi;
- hinu oriwa - 1 1/2 tbsp. koko;
- pepa pango - ki te reka;
- pepa pepa - he paihere;
- pihi reka - 10-12 nga wahi.
Te whakarite
Tapahia nga kukama i te haurua, ka mutu ka tapahia e matou i roto i te hawhe-porowhita puta noa. Ringihia nga pihikama ki te wai rēmana me te tauhiuhi ki te tote. I roto i te pupuhi, ko te nuinga o nga oriwa, me te hinu oriwa, ka horoia. Ka tapahia e Tomato i roto i te haurua ka uru ki te puree hua. Tāpirihia te ranunga ki nga kukama me te whakapaipai i te huamata me nga oriwa ki runga. Horoihia te rihi ki nga rau mii me nga poraka o te tiihi pakeke.
Huamata ki te oriwa pango, te tiihi me te aporo
Kai:
Mo te huamata:
- te ranunga huamata - 1 putea;
- aporo - 1 wahi;
- avocados - 1 wahi;
- oriwa - 1 ringaringa;
- kohia nga aramona - 1 ringaringa;
- huamata riki - 1 wahi;
- Tuhinga o mua - 200 g.
Mo te whakainu:
- mayonnaise - 1/4;
- aporo puree - 1 tbsp. koko;
- karika - 1 niho;
- winika - 1 tīpune;
- pua nani - 1 tīpune.
Te whakarite
Ka tapahia a Apple ki nga poro kikokore, ka tauhiuhia ki te wai rēmana. Ko te pokepoke paraoa ka tapahia ki nga poro. Mai i nga oriwa ka tangohia e tatou nga wheua. Tapahia te riki riki ki nga mowhiti kikokore. Kei te tunuhia nga tipu i roto i te wai tote, ka horoia, ka uru atu ki nga toenga o te kai.
Kei te pokepokehia te mayonnaise ki te puree aporo , te winika me te pua nani (reka). Ka tukuna atu e matou i roto i te taapiri te koikoi o te karika me te whakauru atu ki te kakahu panuku. Whakanohoia te ranu ki te kai huamata me te uru. Ka horahia e matou te rihi i runga i nga rau o te momo otaota me te mahi ki te papa.
Huamata Huamata ki te Olive me te Tiihi
Kai:
- basil, te pāhiri;
- asparagus - 10-15 pcs.
- kohua kinoa - 2 taonga;
- tiihi koati - 160 g;
- oriwa - 1 ringaringa;
- hinu oriwa - 1/4 o te rau tau;
- wai o te 1 rēmana;
- pua nani - 1 tīpune;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
Ko te parapara me te tapahi, ka whakauruhia ki te kinoa kupa kohuatia. Tāpirihia nga oriwa tiipiri ka whakakiia te huamata ki te ranunga o te pata me te wai rēmana. Tāpirihia te tote ki te reka ki te pepa me te tauhiuhi i te huamata ki te tiihi koati. Ka mahi matou ki te tepu i muri tonu i te takahanga.