Ko nga tireti maroke kua maroke i runga i te rohe o to tatou whenua tata tonu me te tino tere. Ko te hunga e aroha ana ki te tunu ka hohoro te whakamahi i te tikanga o te whakamaroke i nga hua me nga rihi e takoto ana i runga i enei, kaore e kitea i roto i nga wharekai anake, engari i roto i te katoinga o te kainga. Ko tetahi whakaritenga motuhake o nga kongakonga ka wana i nga huamata i runga i te tarutaru maroke. Ko nga hua he momo ahuareka me te reka reka, he mea tino pai ki te taha o te momo huawhenua i runga i te pereti.
Te Huamata Huamata me te Tomato-maroke me te Pini
Ko te paramanawa hauora mai i te huamata me te tarutaru maroke, ko nga oriwa me nga pīni ka kore e whakakiia koe i te kaha, engari ka makona ano hoki te hiakai mo te wa roa.
Kai:
- pini matomato - 600 g;
- oriwa nui - 20 pcs.
- tōmato maroke - 50 g;
- aramona - 75 g;
- te pāhiri - 1/3 o te kurupae;
- kāriki - 1 te kohu;
- hinu oriwa - ¼ tbsp.
- te tote, te pepa.
Te whakarite
Ka horoia nga pi pīni me te maka ki roto ki te pounamu, ki roto ranei i te ipu mo te mokima. Whakaritea nga kiri mo etahi 3 ki te 5 meneti. Kia rite nga pini, ka waiho ki te wai huka kia mutu te tukanga tunu kai me te pupuri i te momo kikorangi, ka maroke.
Ka tunuhia e matou he aramona, ka hurihia ki te kowhatu. Ko te tōmato-maroke, te pīni, te aramona, te oriwa me te pāhiri, e takoto ana i roto i te rihi hohonu, me te waatea ki te ranunga o te karika kapi me te hinu oriwa. Tāpirihia te tote me te pepa. Whakahokia te huamata me te punetēpu o te wai rēmana.
Huamata mai i te tōmato maroke me te pīni me te nati
Ko tenei huamata tino pai ko te rihi pai mo te parakuihi, ka taea te tunu i roto i nga meneti.
Kai:
- pīni kēne - ¼ tbsp.
- te waipiro - 2 nga mea;
- tōmato maroke - 6-7 nga wahi;
- walnuts - ¼ st.;
- balsamic winika - ¼ o te rau tau;
- Te tipu Dijon - 1 tbsp. koko;
- hinu hinu - ½ st.;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
Ko te tunu mo te tunu kai ko te tihi: ka horoia, ka maroke te rētihi, ka maka ki roto i te peihana me te tarutaru maroke raumati, nga poro o te wōnati me nga pi pīni.
I roto i tetahi peihana rerekē ka takaia e matou he koroka mai i te winika balsamic, te hinu oriwa, te tarutaru Dijon, te tote me te pepa. Tāpirihia te ranu oti ki te huamata me te mahi ki te tepu me nga hua parai me nga hua kua tunua.
He huamata Itari me nga tarutaru maroke me te pati
Te huamata tipu me te pita me te tōmato maroke, kaore pea e kiia ko te paramanawa - he rihi tonu, he tino reka me te ngawari o te pirau. Ki te huamata Italian, ka taea e koe te whakauru i te heihei, i te mīti ranei, kia pai ake ai te rihi.
Kai:
Mo te huamata:
- te whakapiri i te rotini (te kounga) - 250 g;
- Mato kua maroke - 1 ½ punetēpu;
- kūkamo - 1 wahi;
- Pepa Bulgarian - ½ pcs.
- oriwa - 10 nga wahi;
- pi - 5-7 manga;
- Te tihi Feta - 70 g.
Mo te whakainu:
- kāriki - 1 te kohu;
- tōmato maroke - 7 pcs.
- te miraka kore he additives - 2 tbsp. koko;
- waina winika ma - ¼ st.;
- hinu oriwa - ¼ tbsp.
- honi - 1 ½ tbsp. koko;
- wai - 5 tbsp. koko.
Te whakarite
I roto i te pupuhi, whakauru i nga mea katoa mo te whakahou kia tae noa ki te hanganga. Mena he pai te rite ki a koe - haere ki
Ka tunua e matou te paoa me te tuku atu ki te peihana huamata. Ka tapiritia ano e matou he kukamo tapatapahi, he poro o te tōmato maroke me te pepa Bulgarian. Ko te reka reka o te rihi ka tuku oriwa me te tiihi "Feta". I mua i te taangata, tauhiuhia to matou huamata Itaria me te tarutaru maroke me te pi.
Ka taea te whakakapi i te parani i roto i te huamata ki etahi atu momo, pērā i te pene, te concilioni ranei, ko te mea nui ehara i te kohuatia, engari ki te tunu i te parai.