Ka hoatu e matou he tohutao mo te whakarite i nga huamata me nga kongakonga rīwai, ka taea pea te tunu noa me nga kongakonga i hangaia i roto i te ahua o te putea me te pakaru. Ko te mea o te rïwai kei te tino honohono me tetahi kai, ina koa he paraoa, he paraihe ranei, a he mea whakamahana ano hoki ki nga poro huawhenua hou, te hanga i tetahi momo reka reka.
Huamata ki te parai me te paraihe paraoa
Kai:
- te poaka heihei paraoa - 450 g;
- kōpura potato - 650 g;
- kukama hou - 320 g;
- kāreti Korean - 280 g;
- huamata riki - 220 g;
- te winika tepu - 20 ml;
- mayonnaise he mataoho - ki te reka;
- pepa pepa pango - ki te reka;
- te tunu ki te tote;
- hinu hinu huawhenua kua oti te whakama;
- Nga kata hou o to whiringa.
Te whakarite
Ka whakarite tatou i tenei huamata me nga tunu rīwai potato. Mo tona whakatikanga, ka tihorea nga kōpura rīwai, ka tapahia ki nga mea angiangi ano he wero, ka horahia e tatou ki te hinu huawhenua kua wera i roto i te parai paraoa, kaore he kakara, me te papa kotahi o te hinu, ka taea te parauri. Ka hopukina e matou te paraihe paraihe parai ma te whakamahi i te tangi i runga i nga taapena, i te taera pepa ranei, me te tuku i te waahanga o muri mai ki te tunu.
Ahakoa kei te paraihia nga rīwai, ka tapahia ki te hawhe mowhiti kikokore ki te peihana huamata, ka whakakiia ki te karaihe o te wai ma te wai makariri i konatunatua ki te winika tepu, me te kiko o te pepa pango pango. I roto i te rua tekau meneti, maka atu te riki i roto i te kohua me te whakamutu. Ka tapahia ano e tatou he maama angiangi kukama hou me te kai heihei hei paoa, a, ka timata tatou ki te rēhitatanga o te huamata.
Ko te paparanga tuatahi ka whakatakotoria i runga i te riu paraihe paraoa, a ka tohua e ia te kapi me te hipoki i nga mea katoa me te papa o te mayonnaise mataro. I muri mai ko nga kāreti Korean, te tunu potato potato me te mayonnaise. I te mutunga, tohatohahia te tihi o nga wero mai i nga kukama me te whakapaipai i te rihi ki nga peka o te greens hou.
Huamata me nga potae riki potato me te kai kaiota
Kai:
- pork, turkey ranei (rau) - 650 g;
- cloves karika - 3 pcs.
- Nga kakano coriander - 5 g;
- oregano-5 g;
- Ngau remu - 5 g;
- maroke maroke - 5 g;
- hinu hinu - 75 ml;
- kukama hou - 250-320 g;
- huamata riki - 80 g;
- Tomato hou - 450 g;
- pakaru riki potato - 50 g;
- mayonnaise classic - 320 g;
- ka tunu te tote ki te reka.
Te whakarite
Ko te mea nui ki te whakarite i tenei huamata ko te whakarite i te kai i mua. Ka tapahia e tatou ki te weroweka me te hoatu i roto i te oko pai. I roto i te hinu oriwa, tapiritia etahi niho tiiki e toru, i muri i te horoi i a raatau me te haere i roto i te taraiwa, makahia te tiu, te oregano, te rosemary me te witi a te coriander whenua, te tote te nui me te uru. Ka whakakiia e tatou te toenga o te tipu o te kai, te whakauru me te waiho i te papa o te pouaka whakamātao mo te iti rawa i te waru nga haora, me te pai i te po, te whakapiri i te ipu ki te kiriata kai, te hipoki ranei i te taupoki.
I muri i tenei, ka horahia e matou te kai ki te paraoa maroke me te parai kia tae noa ki te wa