Ko te rihi pai mo te tepu kai ko te zrazy heihei. He tino pai te kikokiko o te heihei ki te whakakī i runga i te puoro, te hanga i tetahi momo reka reka.
Ki te whakarite i tenei rihi ka taea e koe te whakamahi hei peke heihei, me te pipi mai i nga waewae me nga huha. I roto i te piti o nga take, ka tahuri a zrazy kia waiho hei juicier, engari ka nui ake te caloric. Mena kua tangohia te uma hei turanga, ka tika ki te whakauru atu ki te whenua heihei, ka makona i roto i te miraka miraka, ka kore ka horoia te rihi.
Kohuhia zrazy me harore - tunu
Kai:
- heihei heihei (pipi) - 800 g;
- riki - 110 g;
- harore - 350 g;
- taro maoa - 2-3 poro;
- miraka - 75 ml;
- hua nui heihei - 2 pcs.
- pakaru maru - 180 g;
- pepa pepa pango - ki te reka;
- te tote - ki te reka;
- huawhenua parakore.
Te whakarite
Ma te whakarite mo te faaineineraa i te heihei, ka timata i te whakakī i te whakairo. Ki te mahi i tenei, ka tihorehia te riki me te aniana tapatapahi, ka haere ki te hinu huawhenua paraoa i roto i te parai paraoa hei whakaata, ka tapiritia ano he harore horoia i mua i te horoia me te parai i te wera tikanga kia oti ra ano te wai katoa me te wera.
I tenei wa, ka tunuhia nga pi o te miraka ka waiho mo etahi meneti. Ko te pihikete heihei me te kaiwhatu kai, te kaiparau ranei, ma te whakamahi i te pene "maripi". Tāpirihia te hua kotahi ki te kai, he torutoru noa o te tote, he pepa pango pango me te uru pai. Ka tohatohahia e matou te taro i tunua ki te waiu, ka tukituki ano kia rite ki te kai, ka tapiritia ki te ranu kai, whakapoke pai, ka whakaheke i te iti.
Ka wehewehea e tatou te mano-a-tinana ki nga waahanga e ono e rite ana, ka tangohia e ia takitahi me nga ringa maoa, ka hangaia he keke nui mai i te nikau o o tatou ringa, ka whakakii i te pokapū, ka tahuri tatou i nga taha,
Ka utaina e tatou nga hua ki te hua manu i patua, ka tunua ki roto i nga tipu me te whakatakoto i runga i te paraharaha wera me te hinu parakore. Pupuhihia mai i nga taha e rua, ka waiho i tetahi ahua pai mo te tunu me te tunu i te oumu mo nga meneti e rua tekau i te parani o 185 nga nekehanga.
Ma te tango i te mahinga o te tohutao kua whakaritea, ka taea hoki e koe te tunu kai reka ki te kai me te harore me te tiihi. Ki te mahi i tenei, na te mahinga o te whakairo me te hauora, ka tapiritia ki a ia he rau karamu o te tiihi ka tunuhia.