Ko te nuinga o nga tangata e rite ana ki nga rihi mai i harore, no te mea he iti-kalori, he reka, kei roto he rota. He maha nga momo harore, tae atu ki te poaka. Ko ia ahua o te mushroom he ahua ano tana me te ihirangi caloric , no reira, i mua i te kai harore o te poaka, ako i nga hua me nga kino. I muri i tenei katoa, ka awhina i enei korero ki te mohio mehemea he pai te whakarite i nga rihi mai i tenei hua.
Hua me nga kino o nga poaka
Ko tenei ahua o te harore kei roto anake i te 30 kcal ia 100 g, na te hunga e hiahia ana ki te ngaro i te rua mano ki te kai. Waihoki, he taonga nui nga poaka - ko te "whare hanga" nui mo te tinana, he nui te wai, te muka me te lecithin, e awhina ana ki te whakahaere i te taumata o te cholesterol. Ko te aha, he tino pai, he puaa pai. He reka ano hoki enei harore i te kohuatia, i te paraihe ranei, me te ngawari.
Heoi, kaua e whakaaro he pai noa te kohi o nga poaka. Ehara i te mea pena. Tuatahi, ko enei harore ka hohoro ki te tango i te toxins, na te tino tūponotanga o te waihanga.
Tuarua, ko nga poaka he hiahia kia tukatuka. I mua i te whakarite i tetahi rihi mai ia ratau, me whakakini nga harore mo nga ra e toru, ka aruhia e te maimoatanga wera. Ko nga waahi o te whakarite me nui te kaha me te manawanui, me nga miihini i te wa e pa ana, me te wa e pa ana ki nga wera nui. Na reira, kaore he mea whai hua i muri i enei tukanga katoa.
Waihoki, kua kitea e nga kairangataiao he pai nga poaka hou, ko te kaumatua te harore, ko te nui o te toxins me etahi atu mea kino. Na reira, kaore e tino whakaaro ko te kai i enei harore ka whai hua pai ki te tinana, kaore e taea. He nui te whakawhirinaki ki te tau o nga poaka, te wahi o to kohikohinga me te huarahi e tunua ana e ratou.