He tino rongonui a Zucchini i roto i te hunga e aroha ana ki nga rihi raumati marama, no te mea he pai, he tipu reka me te iti i roto i nga kaata. Ko te reka o tenei huawhenua he tino hou, engari kaore e taea te whakaaro i tenei mea hei whakahoki. He tino rereke. Ka taea te whakarite ma te whakauru i te maha o nga kai, nga waatea me nga mea kakara, me te kore wehi o te kore whakawhitinga o nga mea reka ranei. I nga wa katoa, ko te hua ka puta he rama hou, he kaha ake ranei, engari i roto i tetahi keehi he rihi reka me te tino pai.
I tenei ra, ka korero tatou mo nga waahanga mo te tunanini tunu reka me te tiihi. I roto i tenei take, ka tahuri ki te reka, ka reka te reka o te pihikete me te wa ano he kai, he mea tunua i roto i te oumu, he maha ranei, kaore i te paraoa paraoa me te nui o te ngako.
Ka tunuhia nga akomanga me te tiihi me te tīhi
Kai:
- te rahi o te rahi o te zucchini - 2 pcs.
- tōmato hou o te rahi te rahi me te zucchini - 3 pcs.
- pakeke te tiihi - 220 g;
- te karika - 3 nga koroka;
- te tote - ki te reka;
- pepa pango - ki te reka;
- te hinu huawhenua - 15 ml;
- greens tapahi - ki te pangia.
Te whakarite
Kua horoia, kua maroke, kua tapahia ki nga porohita, kotahi te haurua mita, ka tauhiuhia ki te tote, ka mahue mo te tekau meneti. Na ka tohua e matou he taera me tetahi taera pepa ki te wai kua wehehia, ka horahia tetahi paparanga ki runga i tetahi pepa tunu tunu tunu ranei he rihi tunu pai. Mai i runga, waahi ki ia pepa me te pepa, te karika tapatapahi me te whakanoho ki runga ki te waa kotahi o te tōmato i mua i te tapahia, te tote, te pepa me te tunu i roto i te oumu, kua wera ki te 200 nga nekehanga mo te toru tekau meneti. Kotahi tekau meneti i mua i te mutunga o te tunu kai, ringihia te tiihi ki runga i te papa.
Ka mahi matou ki te tepu, ka tauhiuhia ki nga otaota tapatapahi.
Ka tunuhia nga karaihe me te heihei me te tiihi i te tini
Kai:
- te rahi o te rahi o te zucchini - 1 pc.
- te heihei minita - 250 g;
- pakeke te tiihi - 120 g;
- kāriki - 1 te kohu;
- kāreti iti - 1 pc.;
- riki - 1 pc.
- pakaru maru - 25 g;
- te tote - ki te reka;
- otaota tipu - ki te reka;
- hinu hinuwhenua - 35 ml;
- otaota tapatapahi.
Te whakarite
Ka horoia nga kaloti me te riki, ka horoia, ka tapahia ki nga poraka, ka werohia ranei ki te hinu huawhenua i roto i te peihana o te tekau meneti i roto i te "Bake" ranei "Maaka". Na ka tapiritia he kai paraoa, te tote, te wa me nga otaota ki to reka, ka tunu i etahi atu meneti tekau ma rima, ka maka ki tetahi rihi. Kua marokehia, kua tapahia ki roto ki nga mowhiti me te matotoru o te kotahi, me te hawhe haurua te haurua o te tote, ka horoia ki te karika pakaru, ka maka ki roto i nga paraoa ka hoatu ki roto i te peihana multivarka. Mai i runga ka tohaina te parai me te paraoa me te tauhiuhi ki te tiihi tunu. Kei te whakarite i te rihi i roto i te tikanga "Baking" mo te rua tekau ma rima meneti.
Kei te mahi matou i te tepu me te tōmato hou, te tipu me te otaota.
Ka tunuhia nga akomanga i roto i te oumu me te tiihi rewa
Kai:
- te rahi o te reo zucchini - 3 pcs.
- te tihi tukatuka - 450 g;
- pakeke te tiihi - 120 g;
- riki - 230 g;
- hua - 5 pcs.
- te tote - ki te reka;
- otaota tipu - ki te reka;
- hinu hinuwhenua - 50 ml;
- otaota tapatapahi.
Te whakarite
Ka tapahia te zucchini horoia ki nga porohita me te matotoru o te rima ki te whitu millimeters, me te tiihi rewa me nga poraka whakawhiti ranei. Kei te horoia nga maoa me te mongamongahia e nga mowhiti, me te tarai i nga kata hou.
Whakaranuhia i roto i te peihana nui o nga kai katoa, haunga mo nga hua, ka mahana i roto i te paraoa paraoa tae noa ki te ngohe o te tīhi, me te whakamamae i te iti. Na ka tapiritia nga hua iti i whiua ki te tote me te ranunga o te otaota, te whakaoho me te whakawhiti ki tetahi rihi tunu tunu. Ka tunuhia e matou i roto i te oumu i te mahana o te 180 nga nekehanga mo te rima tekau meneti.