Kei te mohiotia te Celery mo ona hua whaihua mai i nga wa onamata. I mua ake nei, kua nui ake te rongonui o nga tohutao mo te mate taimaha me tona whakamahinga. Kia tika te aro ki te kai "Te hupa o te herewi". Ma tana awhina ka taea e koe te maka atu ki te 10 kg ia marama. Kaore he whakawhitinga mo te nui o te hupa e kai ana, engari tonu, me whakamatau kia kaua e tunu, me tua atu ka kai koe i nga huawhenua me nga hua .
Ko te pakiaka celery, he wahi o te hupa mo te mate taimaha, kaore i te tuku i tetahi reka ahurei ki te rihi, hei awhina i te whakaeke i te kilokaraka nui, engari ka tiaki i te ahua kiri. He ahua rereke nga tangata katoa ki tenei huawhenua, engari ko te hua ka puta i te mutunga o te kai ka whai hua te kaha. He maha nga tohutao mo te tunu i nga rihi tuatahi i runga i tenei huawhenua.
He hupa ngako ki te hukareti - tohutao
Te huka hinu heihei
Kai:
- herewi (kakau) - 1 paihere;
- Pepa Bulgarian - 2 nga wahi;
- kāpeti iti - 1 wahi;
- riki - 5 nga wahi;
- tōmato - 3 pi.
Te whakarite
Ko nga huawhenua kua horoia he wai hei mo te 15 meneti. te tunu i te ahi. Ka mutu te wa, ka whakaitihia te ahi ka tunuhia nga huawhenua kia rite ra ano.
Te hupa e tahu ana i te hupa me te herewi
Kai:
- herewiwi here - 200 g;
- tae karapu - 250 g;
- kāreti - 200 g;
- kāpeti ma - 500 g;
- tōmato - 200 g;
- karika - 15 g;
- puree i te tōmato - 250 g;
- hinu (oriwa ranei huawhenua) - 1 tbsp. koko;
- greens - ki te pangia.
Te whakarite
Ko te kareparāoa te tae ki runga i nga tipu me te tapahi i nga huawhenua, ka tapiri ki te wai ka tunu i tetahi ahi iti. Ko nga paraoa (te karika me te greens) kei te wai i mua i te mutunga o te tunu kai, kia mau tonu ai te kakara reka, ka ngaro i te wa e wera ai te wera.
He iti te uara caloric, engari ehara i te mea he pai nga mea katoa, engari he tino whai hua no te nui o nga huawhenua kei roto i te tunu. I tua atu i nga mea katoa, ki te whakahaere koe ki te tu atu i nga tikanga kai katoa (te whakakore i te momona, te paoa, te reka, te reka me te paowa), kaore e taea e koe te manukanuka ki te hokinga mai o nga kilokene. Hoki te taumaha ki te hupa o te herewi, ki te takaro tonu koe i nga hākinakina.
Te hupa karepe paraoa i hangaia ki te herewi
Mo te huringa i te kai, ka taea e koe te whakarite i te rihi e whai ake nei.
Kai:
- he kakau o te herewi - 3 nga wahi;
- riki - 3 pcs.
- tōmato - 4 pcs.
- kāpeti - 1 upoko;
- pepa - 3 nga wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- Tuhinga.
Te whakarite
I roto i tenei tohutao, me ki atu he hupa, tunua i runga i te kai. Ka tunuhia nga huawhenua tipu, ka tohatohahia i roto i te pupuhi ki te taunga e hiahiatia ana.