"Ko te ika i raro i te koti" he painga rongonui o nga kai Rakihi, e whakamahia ana i te tepu o te Tau Hou, a, he ataahua ano hoki ia mo tetahi whakanui. Ka tukuna atu e matou etahi tohutao maoro mo te tunu kai "Hua i raro i te koti huruhuru."
Te tohutao huamata mo te huamata "Te ika i raro i te kakahu huruhuru"
Kai:
- pupuhi - 1 te waa;
- tiihi o te otaota - 350 g;
- rīwai - 3 pcs.
- kāreti - 3 nga wahi;
- hua - 3 nga wahi;
- pīti - 2 pcs.
- mayonnaise .
Te whakarite
Kei te tukatukahia te tihi ika, tapahia ki nga poraka ka tohatohahia ki raro o te peihana huamata karaihe. Ka makahia e matou te riki, ka iti, ka tauhiuhia te otaota. I muri i tera, ka hipoki i te paparanga ki te mayonnaise. Kei te kohuatia te pihini i roto i te kakahu, i te tihorea, i te taatai i te wero me te horapa i te paparanga e whai ake nei. Waihoki, ka hanga he mayonnaise me te tohatoha i nga kāreti tunua, ka hurihia ki te papa. Ki te whakaoti i te rihi, ka horoi tatou i nga pīni ka tunu me te whakakore. Ka horahia e matou te huawhenua ki runga, me te potae potae, ka hipoki ki te mayonnaise ka tauhiuhia ki te hua manu kohuatia. Ko te huamata rite "Ko te ika i raro i te kakahu huruhuru" ka mahue mo te tahua mo te 30 meneti, ka mahi ki te tepu.
"Ko te ika whero i raro i te kakahu huruhuru" he huamata kore he beets
Kai:
- pounamu paraoa - 300 g;
- hua - 3 nga wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- pupuhi - 1 te waa;
- winika - ki te reka;
- tiihi o nga momo pakeke - 150 g;
- mayonnaise.
Te whakarite
Ka kohuatia nga kāreti me nga hua, ka whakakiia ki te wai matao. Na ka tango i nga karoti, maama, maama, ka werohia i runga i te papa nui. Waihoki, ka mahi tatou ki nga hua, ka tuku atu i te anga. Ka tukatukahia e tatou te haona, tangohia nga wheua ka tapahia te kikokiko ki roto ki nga poraka iti. Ka horoia te pupuhi, ka werohia ki nga mowhiti haurua me te whakairi i roto i te winika. Te tihi karekau me te timata ki te horapa i nga paparanga huamata. Ki te mahi i tenei, ka hipokina e matou te papa o te peihana huamata me te ika whero, tauhiuhia te aniana, ka tohatoha nga hua me nga kāreti. Ka pania tetahi paparanga ki te mayonnaise, ka tauhiuhia ano ki te tiihi tunu.
Huamata "I raro i te kakahu huruhuru" me te ika whero
Kai:
- pounamu paraoa - 300 g;
- rīwai - 4 pcs.
- kāreti - 3 nga wahi;
- puru - 2 nga wahi;
- hua manu - 5 pcs.
- pīti - 4 pcs.
- mayonnaise - ki te pangia.
Te whakarite
Kua horoia nga huawhenua, kua whakakiia ki te wai ka tunu tae noa ki te ngohe. Me tango atu i a raatau, maeneene, maemae me te huri i te papa nui, ka whakatakoto i nga waahanga rereke. I roto i te parapara ka kohuatia e tatou nga hua, a ka tukuna mai e tatou mai i te anga, ka tohua ki runga i te papa. Kei te tukatuka te ham, tapahia ki nga poraka iti. Ka horoia e tatou te pupuhi, ka tapahia te iti, ka tahuna ki te wai kohua hei peke atu i te kawa. Porohia nga kai i roto i nga paparanga, whakapoihia ia ia ki te mayonnaise. Na, ko te tuatahi he papaa ika, ka - he riki, rīwai, he huka me te kāreti. Ko te paparanga whakamutunga ka pīti, ka tohaina, ka tohaina ki te mayonnaise.