Ko nga tapahi ko te rihi pai rawa e taea te mahi ki tetahi rihi taha. Ko te mahinga kai he tino maamaa, ko nga hua ko te utu nui. Me pēhea te hanga i nga karaihe reka, pānuihia i raro nei.
Ko te reka o te mīti ki te kai
Kai:
- riki - 175 g;
- te moa paraoa (poaka + poaka) - 565 g;
- kāreti - 85 g;
- raihi raihi - 70 g;
- te tote;
- he hua heihei mo te rahi - 1 pc.
- patupuku potato - 10 g;
- tavern taitamariki - 145 g;
- pepa;
- Paoa paraoa.
Te whakarite
Whakainumia te raihi, ka whakapiri ki te paraoa. Kua werohia a Zucchini me te papa nui, a ka tohua. Waihoki, hurihia te kāreti me te riki. Ka peia e tatou te hua manu, te paraihe, te tote, te pepa, me te whakakii pai ki a ia, tae noa ki te patu i te reira kia whiwhi ai i te papatipu kirihou pai. Ka tapahia e matou nga tipu, ka tohaina ki roto i te paraoa me te paraoa witi, ka hoatu ki roto i te pouaka karepe mo te 10 meneti ka tohua e matou mo te 7 meneti i tetahi taha, me tetahi atu. A, ka tunuhia e ratou, ka tunuhia e tatou i te taha tuarua, ka hipoki i te parai parai me te taupoki.
Ko nga tireti i roto i te oumu
Kai:
- potato - 185 g;
- Pork kikokiko - 465 g;
- taro maoa - 2 poro;
- te riki - 165 g;
- mayonnaise - 35 g;
- pupuhi;
- pata taiao - 35 g;
- miraka miraka - 65 ml;
- te karika - 3 nga koroka;
- te tote;
- pepa.
Te whakarite
Te horoi horoi, te maroke me te tapatapahia i roto i te miihini kai. Ko Melenko ka kowhihia nga aniana, ka tuku i nga rīwai ki te papa iti, ka waiho te taiao i roto i te taraiwa. Whakaranuhia nga kai rite ki te kai me te whakaoho pai. Ka tunua te taro ki te waiu, ka tohua te pai. Ka tapiritia ano e matou ki te paraoa, te tote, te pepa, te whakaururua mayonnaise me te whakauru pai. Ka hangaia e tatou nga tipu me te hanga. Me tunu mo te hawhe haora i roto i te oumu. I muri mo ia tapahi, ka hoatu he pata me te tunu mo tetahi atu meneti e 5. Ko nga tireti paraoa e tunuhia ana i tenei ara e tino pai ana.
Ko nga tireti reka mai i te huka - tunu
Kai:
- rau - 700 g;
- kirīmi kawa - 15 g;
- miraka - 75 ml;
- te tote;
- hua manu o te heihei - 1 wahi;
- riki - 115 g;
- taro maoa - 2 poro;
- hinu hinuwhenua;
- te tihi tukatuka - 165 g;
- paraoa.
Te whakarite
Kua ki te miraka ki te waiu. Ko te tiihi heihei me te riki he papa ma te kaiparau ranei i runga i te miihini kai. Ka maka e matou i roto i te hua manu, ka hoatu e matou he kirīmi kawa, he paraoa me te pihikete, me te tiihi tunu me te tote. Ka tohaina e tatou nga mea katoa, ka hanga i nga tipu, ka hurihia ki te paraoa. Kohuatia i roto i te hinu wera tae noa ki te whero. Ko nga tipu rīwai me te raihi ka tino pai ake.
Ko nga tireti mai i te mīti
Kai:
- poaka iti-ngako - 475 g;
- riki - 85 g;
- hua - 1 wahi;
- pango pango - 1 poro;
- miraka miraka - 85 ml;
- karika - 2-3 cloves;
- te tote;
- rīwai - 75 g;
- kakara.
Te whakarite
Ko te keke pango pango kua ki i te waiu, a ka tohua. Ko te kai me te riki, te rīwai me te taro e tapatapahia ana i roto i te mīhini kai. Ka makahia e matou te karika pango i roto i te press. Ka peia e tatou he hua manu, te tote me te hoatu i nga mea kakara. Kei te pokepoke tatou i te pai kia puta mai ai te putea me te ahuareka. Ka hangaia e matou nga tipu me te maka ki roto i te parai paraoa ki te hinu hinu. Pupuhi i nga taha e rua i raro i te taupoki i runga i te wera iti - no reira he parai te tipu me te noho pai.
He tihi heihei heihei
Kai:
- te kiri o te uma o te heihei - 575 g;
- mayonnaise - 3 tbsp. koko;
- te riki - 165 g;
- hua - 1 wahi;
- tīhi - 85 g;
- te tote;
- kakara.
Te whakarite
Kohuatia i mua i te horoia me te maroke ki te raihi ki te riki i roto i te kaitahuri, i te kaihuri kai ranei, te akiaki i te hua manu, te tiihi tunu, te mayonnaise, nga mea kakara me te tote tote. E pai ana ki te whakauru ki te kai paraoa, ka tangohia e tatou te tipu, ki te hiahiatia, ka hurihia e tatou i roto i te paraoa me te paraoa witi. Kohia te tuatahi ki te pungarehu koura, tuatahi i tetahi taha, ka hurihia te ata ma te mokowhiti, ka wera i te iti, ka whakarite i raro i te taupoki. Kia pai to hiahia!