Pilaf ki te harore

Ko te Plov he kai reka me te reka reka, kei roto katoa nga mea mo te kai pai me te kai pai. Ko tana mea nui, ko te ahua, ko te Fig. Heoi, i etahi wa ka whakakapihia ki te buckwheat, te witi, te peara peara, te pea ranei. He maha nga tohutao mo te tunu i tenei rihi mīharo, tae atu ki te kohinga o te ika, te huawhenua, te kai, me etahi atu. A i tenei ra ka ako tahi tatou me pehea ki te tunu paraoa ki te harore.

Te tohutao a Plov ki te harore

Kai:

Te whakarite

Na, korerotia ki a koe me pehea te tunu pihikete ki te harore. Kua horoia te raihi, ringihia he wai wera. Ka horoia nga maoa, ka werohia e te hawhe mowhiti, ka tarai i roto i te rino rino, i runga i te ahi ngoikore, ka whakaoho i etahi wa. Na ka tapiritia nga kāreti, ka riringihia ki runga i te papa ki te rua o te reo, me te parai kia tae noa ki te raupapa, te whakaoho.

Kei te tukatukahia he harore, tapahia ki te haurua, ka tapahia ki nga papaa angiangi. Na inaianei ka tapiri ki nga harore ka tunuhia nga mea katoa tae noa ki te whakaheke i te wai.

I tenei wa, ka tahuna e matou te raihi i te raihi, ka whakatakotohia mo etahi meneti i runga i te peera pepa, ka neke atu ki nga huawhenua i mahia. Tāpirihia nga mea kakara, te tote me te parai mo te 2 meneti me te whakaoho tonu. Tuku, ringihia te wai kohua, taupokina te paraihe paraoa me te taupoki, whakaitihia te wera ki te iti rawa, me te haere tonu ki te whakakore i te pilafanga kaiwhenua ki te harore mo te 25 meneti.

Pilaf ki te harore me te kai

Kai:

Te whakarite

Hei tunu i te pilaf me te mīti me te harore, kai kikokiko, horoi, tohua te taera me te tapahia ki nga wahi iti me te maripi. Kua horoia te pupuhi, kua oti te muru. Ka horoia nga harore i te wai makariri ka tapahia ki nga wahanga e 4. Kua horoia nga kāloti, kua werohia ki te wero pai.

Na ka mau ki te putea me te matotoru, ringihia te hinu, ka tunua. Kohuatia i roto i te kiri o te kai, ka tapiritia ki reira riki me te harore. Kohia nga mea katoa me te tunu kia mutu ra ano te wai. Muri iho i tera, maka nga karoti ki roto i te putea ka tauhiuhia ki nga mea kakara. Whakanuia me te parai huawhenua me te kai mo te 3 meneti. Na ka ringihia te hawhe o te wahi o te hupa kai me te hupa katoa tae noa ki te whakapoke.

Kohia te raihi kia maha nga wa ka maama te wai, kaore hoki he kapua. Ka horapahia e matou te raihi i te kai me te harore, me te taangata pai. Whakakiia te pilau me te toenga o te hupa kia mau ai te kopu katoa. Ka peke te wai, whakaitihia te ahi ki te hunga ngoikore, te tapiri i te karika ka hipoki i te paraharaha ki te taupoki. Kohuatia te pilaf kai me nga huawhenua me nga harore tae noa ki te raupapa mo te 40 meneti. Whakaranuhia te paraoa i te paraoa ka maka ki roto ki te rihi hohonu.

Pilaf ki te harore i roto i te maha

Kai:

Te whakarite

Na, hurihia te taputapu, tautuhi i te tikanga "Baking" ka tukuna te riki me te karoti. Na ka tapiritia he tapatapahi heihei me nga harore, ka uru, ka tunu mo etahi atu 10-15 meneti. I muri i tenei, ka horoia te riki ki roto i te peihana o te tini, ka whakauru i te mea reka ki te reka, ringihia ki te wai. Ka whakawhitihia e matou te maha ki te tikanga "Plov" me te whakarite mo te tohu. Ka mahi matou i te pilaf me te harore me te wera hei wera ki te greens me nga huawhenua.