Ko nga Chebureks tetahi o nga kai paramanawa tino rongonui i roto i nga kai nohopuku. A ehara i te mea miharo. Me pehea e whakarere ai koe i te ahuareka o te ahuareka me te taraiwa kakara. Engari i nga whaainga a te iwi, me te reka o te ahuareka, ka taea e koe te uru atu ki te hokohoko ehara i nga whiringa tino pai o taua mate. Risk ranei kore - he mea ki a koe. Na mo te hunga e whai hua ana ki to hauora, ka whakaekea e matou nga tohutao pai mo nga chebureks i te kainga.
Te whakamaara me te kai i roto i te parai paraoa - tunu
Kai:
Mo te whakamatautau:
- ka tohua te wai - 325 ml;
- hua - 1 wahi;
- te tote - 5 g;
- paraoa - 640 g;
- vodka - 20 ml;
- hinu hinu paraoa - 35 ml;
- te hinu paraoa huawhenua mo te rebureks tunu;
Mo te whakakī:
- te moa - 680 g;
- te hupa me te wai - 75 ml;
- riki - 230 g;
- pepa pepa pango - ki te reka;
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
Ringihia te wai kua tohua i roto i te putea, i tetahi tiihi iti ranei, te tohi i te tote me te hinu huawhenua me te wera ki te kohua. Ringihia te hawhe karaihe o te paraoa paraoa me te pakaru i te kaha me te pupuhi tae noa ki te kongakonga o nga poari paraoa. Na ka whakakore i te ahi ka waiho te ranunga tae noa ki te maroke.
Mena ka tika, ka ringihia e tatou te papa whakamaarai o te paraoa pokepoke ki te peihana mo te whakaranu, te whakauru i te vodka, te akiaki i roto i te hua manu, te whakauru, me te ringihia te paraoa paraoa, te pokepoke i te pokepoke e kore e piri ki nga ringa. Ka hipokina e tatou ki te kiriata ka waiho noa iho mo te kotahi, te kotahi me te hawhe haora. I tenei wa, me pokepoke te pokepoke kotahi. Ko tetahi whakamātautau tohutao maimoatanga mō te chebureks me te kai ka whiwhi i te hua me te hua kapi o te rihi kua oti te hanga.
Ahakoa e okioki ana te paraoa pokepoke, ka whakarite tatou i te whakakī. Ka taea e koe, i te mea tika, te tango i nga kai o te whenua. Engari mo te ti'aturi i te kounga o te kai ka whakamahia, he pai ake te tunu ia koe. Ko te whiriwhiri pai ko te whakakotahi i te pipi me te poaka i nga waahanga rite. Ka tapahia e matou te kikokiko ki nga poro iti ka tukuna ma te kaiwhatu kai me te riki i mua i te horoi.
Ko te mince hua he mea whakamaarai ki te tote, te whenua me te pepa pango me te diluhia ki te hupa me te wai maama. Mauruuru ki tenei, ka puta mai nga kaimati ki te juicier.
Ka wehea te paraoa paraoa i etahi waahanga o te rahi e hiahiatia ana, ka hurihia ki te kowhatu tira i runga i te mata, kua pania ki te paraoa. I te pokapū o te karaihe angiangi ka hoatu e matou te whakakī, ka tapiritia te paraoa pokepoke i te hawhe, hiri nga taha ki te taha pai, ka tapahia te maripi, ka hoatu he hua ataahua ki te hua. Mo te ti'aturi, ka taea e koe te piri ki nga tihi o te mono.
I roto i te parai paraoa, he nui te nui o te hinu huawhenua me te wera i te pai o te wera. Kohuatia nga kaimoana i roto i te hinu kohua tae noa ki te parauri i ia taha ka whakaputa i runga i te peera pepa.
Ko te tunu mo te chebureks Crimean me te kai
Kai:
Mo te whakamatautau:
- wai - 185 ml;
- huahu hua - 1 wahi;
- te tote - 5 g;
- paraoa - 490 g;
- hinu hinu kua tahia - 75 ml;
- te hinu paraoa huawhenua mo te rebureks tunu;
Mo te whakakī:
- kai (poaka me te mīti) - 680 g;
- te wai ranei te hupa - 75 ml;
- riki - 230 g;
- pepa pepa pango - ki te reka;
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
Ka tapiritia e matou he wai ki te kiko hua, ka makahia te tote me te pai pai. Ka whakaranuhia te ranunga hua ki te paraoa paraoa, me te ringa kua pangia kia tae noa ki nga waahi. Na, ka ringihia te hinu huawhenua i roto i nga waahanga iti, ka pokepoke i te pokepoke. Mena ka puta ke te ahua o te pupuhi me te pupuhi, ka tapirihia he wai iti, ka tukuna ano e matou. Ka hipokina e matou te paraoa pokepoke ki te kiriata ka waiho mo te okiokinga mo te wha tekau ma rima meneti.
Hei kai i te kai, hurihia te kai me nga aniana tihorea i tetahi ara watea. Ka taea e koe te tuhi i roto i te miihini kai, ka hurihia ranei i roto i te kapi me te whakakotahi. Meinga te turanga kai me te tote, te pepa pepa pango me te whakapiri i te wai, te hupa ranei. He pai te ranu o te kai moa me te haere ki te hanganga o nga hua.
Mai i te whakamatautau ka tapahia nga wahi iti, ka hurihia ki roto i tetahi papaa angiangi. Na ka maka e matou te mea me te hiri i te hua, ka hurihia nga taha ki te tohu hurihuri ranei, ka patuki ranei i nga pihi o te mono. Tapahia nga whaikorero me te maripi kapi ranei, me te whakaatu i te ahua pai.
Ka horahia e matou nga reta ki roto ki te hinu whakawera, ka paraurihia mai i nga taha e rua.