I enei wa, ka nui haere te tipu o te hauora - te nuinga o te oatmeal me te witi. I nga kai mo te mate taimaha, he tino rongonui hoki ratou.
Ko te ingoa o te Bran he puranga pakeke o te witi, he hua-paraoa o te paraoa-paraoa. Engari, kei roto i te manga e 90% o nga kohinga o te koiora katoa o te kohinga katoa e arotahi ana. Kei te hokona ano hoki he parani kai parai. Ko te anga tenei o te witi, kua oti te horoi i te tini.
Ko nga harani katoa (rye, raihi, oat, witi) kei roto i te ihirangi iti o te kalori: 100 karamu 216 kalori. I konei ka kitea e matou:
- wai 9.9 g;
- purapura - 15.6 g;
- ngeru - 4.3 g;
- te waikawa waikawa - 64,5 g;
- whaa kai - 42,8 g;
- Tuhinga o mua - 0.41 g.
I roto i te parani e rima o nga huaora e whitu o te rōpū B, te huaora E me te K. I tua atu, kei roto i ngaa mea taatai pērā i te zinc, te pāhare pāporo, te ūkuikui, te konupora, te rino, te konupūmā.
He rite tonu te uara o te haina katoa, engari he iti rawa atu te utu o te harani miraka i te oatmeal.
Pehea ki te tango i te manga?
Ko te Wheama, ko tetahi atu (e kore e tipu ana) ka ringihia te pene ki te wai kohua, ka waiho mo te 20-30 meneti kia pupuhi, ka whakainumia te wai. Ko te hua o te tipu ka tukuna atu ki etahi atu rihi, ka pau hei kai takitahi - 1-3 punetēpu, 2-3 wa i te ra.
Na te mea he nui te ihirangi o te muka, e kore e taea e to tinana te keri, he manga mo te wa roa e noho ana i roto i te kopu, me te pupuri i te ahua o te haurangi i roto i te tangata.
Engari ano mo te taraiwa ka tino pai ki te kai 1-2 tīpune o te parani i nga ra katoa. Ko te meka ko te witi me te oat bran e kore e tika mo te mate taimaha. Ka whakaatu hoki ratou i nga āhuatanga e whai ake nei:
- whakawhānui i nga oko toto, na te whakaheke i te toto toto;
- te ārai i te hanganga o nga papa sclerotic me te ārai i te tangohanga o te taiepa vascular o te cholesterol;
- te whakaora i te mahi o te ate, te pancreas me te gallbladder;
- whakaiti i te taumata o te huka i roto i te toto.
Koinei, ko te witi me tetahi atu manga e homai ana i te hauora me nga painga.
Ka wahea te kino o te raina?
Mo te kai o te pararani katoa, tae atu ki te witi, kei reira nga whakapae, ko te tikanga - nga tikanga pungarehu o te ate, te pungarehu, te pancreas me te kopu.
Pehea ki te tunu i te pararani witi?
Ko te tohutoro pai mo te hupa kai mai i te pararani witi mo te mate taimaha. E hiahia ana tatou (mo nga tainga 2):
- miraka miraka, kua taatitia - 425 g;
- wai 1.6 rita;
- miraka - 380 ml;
- hua - 1 wahi;
- pata - 1 tīpune;
- te pahiri hou me te pi;
- te tote me te huka - ki te reka.
Te tikanga whakarite:
- te haina i roto i te paraharaha ki te wai kohua me te tunu i te wera iti mo te 1 haora;
- te tātari miraka hua, ka hoki mai ki te whewhe ka tango i te paraharaha mai i te ahi;
- whiua te hawhe o te hua manu me te waiu, me te whakaoho tonu kia ringihia tenei ranunga ki te hupa wera;
- tāpirihia te tote me te huka ki te hupa me te wera ake, kaua e tunua;
- I mua i te mahi i te hupa i runga i te tepu i ia pereti ka hoatu he pata iti, ka riringi i te fennel me te pahiri.
I tua atu, ka taea e koe te whakauru noa i te pata me te parani witi i roto i nga rahinga rite me te whakamahi i te ka tunu i te paraoa.
I te mutunga, ka tapiritia e matou he maha nga momo purapura e whai ana i nga hupa o te paraoa witi.
Te hupa mai i te paraoa witi mo te whakaoranga
Ka taea te tango i tenei hupa hei tamariki, i te hunga tawhito, i te hunga mate kino ranei.
E hiahia ana tatou:
- miraka witi - 1 tbsp. koko;
- wai - 2 kapu;
- honi - 1 tbsp. koko.
Te tikanga whakarite:
- ringihia te manga ki te wai kohua me te kohua i runga i te wera iti mo te 30-40 meneti;
- tapiritia he honi me te kohua mo etahi atu meneti;
- ka tangohia te hupa 3-4 wa i te ra mo te 50 karamu.