Ko te pukapuka raupapa me te rata ko tetahi o nga paramanawa tino reka me te rongonui e tino whakaoti ana i tetahi tepu kai reka, e whakapaipai ana, e whakaputa mai ana i te momo ki te ra. I te whakarite i tetahi kai reka mo te pikiniki, ka taea e koe te reka o te kai reka i te wa e whakapai ana i te kebab.
Ko te whakakī i te pukapuka me te raima ka taea te maha o nga huawhenua hou me te greens, te kohuatia o te hua, te huka me etahi atu kai, me te tipu me te waahi o te tipu, te kirīmi me te tihi tukatuka.
I raro iho nei i roto i nga tohutao ka whakaaturia e matou ki a koe nga huarahi hei hanga i nga rori tika o te pita ma te ika.
Ko te pukapuka ki te awa me te kukamo
Kai:
- raurora raima - 2 pcs.
- pounamu iti - salut 200 g;
- kukama hou - 200 g;
- rau rētihi - ki te pangia
- riki, riki matomato - ki te reka;
- kati hou o te pi me te pahiri - ki te reka;
- mayonnaise - 150 g.
Te whakarite
Ko te taahiraa tuatahi ko te whakarite i nga waahanga e tika ana mo te pukapuka. Ka tipuhia te hamoni me te tunu hou ki te koromatua kia rite ki nga paraihe angiangi ka taea. Kohia te aniana ranei te aniana matomato, ka tapatapahia rawatia nga greens.
Tahurihia te papa tawhito me te hipoki ki tetahi papaa angiangi o te mayonnaise. Ka tohatoha ano i te mata katoa o te rau huamata, ka rere ke ki tetahi atu papa o te paramoni me te kukamo. Ahakoa ka horapahia e matou nga aniana, nga kata hou, a ka hangaia he pukapuka. Waiho mo te tahua mo te haora kotahi, ka tapahia ki brusochki, e wha pea te roa, ka takoto ki runga ki te rihi ka mahi ki te tepu.
Ko te pukapuka ki te awa me te tiihi
Kai:
- pango te roa - 2 nga wahi;
- Ko te salmon he paku reka - 250 g;
- kirimatere pata pata - 250-350 g;
- kūkamo hou - 1 wahi;
- te parakihi pakari hou - ki te pangia.
Te whakarite
Ka tapahia he hamoni o te paratahe ki nga papa o nga paku. Ka horoia te paura mai i te kiri, ka tapahia ki nga takai. Kohia te parahiri.
Na, whakatakotoria te taro pita i runga i te papa papanga me te hinu me te raihi pata. Ka tohatohahia e matou nga raupapa o te kukama i roto i te raupapa, a, ko nga papa o te himoni kei te kohikohi i te raupapa heke i te rahi. Ko te mutunga, ko tetahi o nga ringa ka tino ahua rawa, a, ko etahi atu waahanga nui. Ka wawahia e tatou te parsi puta noa i te mata, ka hurihia te pukapuka, timata mai i te pito kei hea nga poro.
I tapahia e matou te roopu oti me nga poraka iti, waiho i runga i te rihi ka mahi ki te tepu.
Ko te pukapuka ki te awa me te hua manu
Kai:
- raurora raima - 2 pcs.
- Ko te salmon he paku reka - 250 g;
- hua - 3 nga wahi;
- Tomato hou - 1 pc.
- mayonnaise - 150 g;
- aniana matomato - ki te reka;
- te parai hou - ki te reka;
- pakeke te tihi - 150 g.
Te whakarite
Ko nga pi e kohuatia ana te pakeke, ka tohua mo te hauora i roto i te wai makariri mo nga meneti tekau ma rima, ka horoia, ka waiho ma te papa. I tapahia e matou te himona ki nga wahi kikokore iti. Ka whakakiia e te Tomato ki te wai kohua, ka tangohia he kiri, ka tapahia ki nga poraka. Ka tapatapahia rawatia nga karepe matomato hou me te aniana matomato. Te tiihi pakeke i riringihia ki runga i te papa.
Kua rite nga kai katoa, ka haere tonu ki te hanganga o te pukapuka. Ka takoto taatau i runga i te ara, ma te maemaa o te waahi, ka hipoki ki tetahi papaa angiangi o te mayonnaise.
Ko nga tohutao tino noa tenei mo te hanga i tenei paramanawa. Ka taea e koe te tapiri, te tango ranei i nga kai i to maatau whakaaro, te whakakapi i te mayonnaise me te tiihi ka rewa, me te whakamahi i etahi atu huawhenua hou ranei. Ka taea ano hoki te whakahaere i te kaha o te roopu e kiihia ana, te tapahi i te pita i te haurua, te panui ranei ki roto i te pukapuka me tona taha roa. Na, ko te maha o nga huringa, ka iti ake, a, he iti rawa te pukapuka.