He rite nga mantels ki nga whanui nui, me te maha atu o nga whakakii. Me te paukena i roto ia ratou ka tapiritia he kai, hinu poaka, huawhenua, tiihi, rīwai . Me tino tapirihia he riki, he greens ki a raatau. He nui rawa nga mea kakara i roto i te manti kaore i whakaaetia, engari kaore he kino o te rihi otaota kakara.
Ko te manty me te paukena kua rite noa mo te tokorua. Ki te mahi i tenei, whakamahi i tetahi taputapu (mantovarki, pupuhi, paku ranei). Mahi atu ki a ratou me te ranu rauropi me te kirīmi kawa, hei taputapu motuhake.
Manty me te paukena me te kai i roto i te momo Uzbek - te tunu
Kai:
Mo te kai:
- reme (kikokiko) - 540 gr.,
- paukena - 220 gr.,
- pepa reka (paprika) - 3 pcs.
- riki nui - 4 pcs.
- karika - 3-4 niho;
- te parahiri-hou - 1 paihere pai;
- te tote me te pepa pepa;
Mo te whakamatautau:
- paraoa i / c - 320 g;
- wai maemae - 1 karaihe.
- he hua manu - 1 wahi;
- te tote i roto.
Te whakarite
Ka horoi tatou i nga hipi, ka tapahia nga uaua, ka tapahia ki nga wahi iti. Prisalivaem me nga pepa. Ka hoatu e matou he kai hei tu ake. Ka tapahia e matou te pahiri, pepa reka. Te tapatapahi he tapatapahi rawa, he purea ranei. Kei te whakakotahi i nga mea katoa.
Kohuakena melenko tapatapahi ranei e toru i runga i te nui grater. Me horoi te wai. Tāpirihia te reme me te ranunga o te huawhenua. Ano, kua whakauruhia nga mea katoa. Kua rite to tatou kai.
Ka tohaina e tatou he paraoa pokepoke tika, kia tu, kia kotahi ano hoki te puri. Murihia te pokepoke ki tetahi keke angiangi, tapahia ki nga tapawhitu o te 7x7 cm. I waenganui i ia ka horahia e matou te whakakii.
Ka haere tonu mätou ki te whakakorikori o te koroka: ka uru atu mätou ki te taha o te tapawhä kia puta mai ai te envelope, kia tino wetewete. Ko nga kokonga o te envelopu hua, kei te taha taha, e hono ana ki te takirua, kia puta ai he mowhiti i te pokepoke.
Whakakiia te wai i roto i te mantovarku, makahia te ahi, kawe mai ki te whewhe. Kohuatia te hinu ki te hinu, te manty. Katihia te taupoki. Ka tunuhia e matou te manti mo te wha tekau meneti. Mahi ki te wera ki te kirīmi kawa me te greens.
Me pehea te tunu i te manti me te paukena me te kai?
Kai:
- paukena (pana) - 220 g;
- paraoa i / c - 310 g;
- ka tohua te wai - 3 tbsp. koko;
- he tohu huahua - 3 pcs;
- kai (reme) - 270 g;
- rīwai - 220 g;
- topuku - 4;
- tote - 3 tīpune;
- "Hinu" he hinu - 55 g;
- maroke maroke maroke (he kōwhiringa);
- waatea ki te reka.
Te whakarite
Tapahia ki nga poraka iti, te riki, te riki me te paukena. Ka tapahia te kai ki poraka,
Ka pakaru nga ika ki tetahi rihi hohonu, ka whakapiri i te wai, ka tapiri i te tote me te whiu. Ka ringihia te paraoa ki roto i te peihana rereke, i te tihi o te puke ka hanga e matou he "pai" me te riringi ki te ranunga hua. Me tino pokepoke i te paraoa pokepoke, ka hurihia ki roto i tetahi papaa angiangi. Wahia te paraoa ki nga tapawha. I roto, kei te takoto taatau i te paraoa, ka hanga e tatou te manti.
Ka tunuhia e matou mo te 40 meneti, ka whakapokea te ipu ki te pata.