Ka hoatu e matou ki a koe nga tohutao mo te whakarite i nga pata tiihi pango i te kainga. Ko tenei maimoatanga reka tino nui te tini o nga kaiwhaiwhai mai i te taitamariki ki te tawhito, a ko tana tunu kai e taea ai e koe te ahuareka ki te reka o te reka o te reka, engari ano hoki nga painga o te kai reka.
Me pēhea te hanga i te miraka i te kāinga?
Kai:
- tīhi - 490 g;
- pata - 110 g;
- te waiu porohita - 170 g;
- Vanillin - ki te reka;
- keke panakareti - 400 g.
Te whakarite
Ka pakaru te tireti pango ki nga poro iti, ka whakanohoia ki roto i te peihana, ki te iti iti ranei, ka whakanohoia ki runga i te wai horoi wai i roto i te oko me te wai kohua. A, ka ngohe rawa te tiretika, whakamahia te paraihe puru ki te paraihe puru, ka waiho mo tetahi wa i roto i te paraihe.
I tenei wa, whakauruhia te tiihi ki te waiu me te pata ngohengohe, te whakauru i te vanillin me te uru pai kia tae noa ki te tae. Mena he tiipiri te tiihi, kei roto ko nga karepe, ko te mea tuatahi ka pangia ki roto i te rinena pai, ka whiwhia ranei ki te kaimaha. Ka taea e koe te tauhiuhi i te tīhi i mua i te pupuhi me te karepe maroke me etahi atu hua maroke.
Ka tangohia e tatou nga pokepoke ki te tiakarete mai i te pouakarani, ka whakakiia ki te parani panuku, ki te hiahiatia, ki te hanga i te paparanga o te kape, nga waahanga hou, te tipu ranei, me etahi atu waahanga, ka hiri te tiihi ki te tiakarete me te whakatau i te pouaka whakamātao mo te rima ki te whitu nga haora ki te wera.
I muri i te wa kua pahure, tangohia nga pata pango mai i nga mahanga me te painga.
Te tiihi te tiihi te tiihi - te tunu me te kore hinu
Kai:
- tīhi - 230 g;
- kirīmi kawa - 75 g;
- te paura huka - 85 g;
- Vanillin - ki te reka;
- te pango tiakarete - 175 g;
- nga hua mai i te kape.
Te whakarite
Ka pakaru te karakarete, ka whakanohoia ki roto i tetahi oko pai, ka maka ki roto i te pati wai. Ina rewa katoa, ka tahuna e matou te mata o roto o nga mowhiti, me te whakatau i roto i te pouaka whakamarani mo te miihana mo te rua tekau meneti. Na ka hipokina ki tetahi atu paparanga ka waiho ano kia werohia.
I tenei wa, ka whakauruhia te tīhi ki te kirīmi kawa, ka tāpirihia e mātou te puehu huka, te vanillin me te wehenga o nga mea katoa me te tukuna, te kaihanga kai, me te taangata ranei i runga i te whitiki pai. Whakakiia nga mahanga ki te tiakarete maroke iti iho i te hawhe o te rahi o te kohinga kua oti te tiki, te waahi reka, te rōpere, te tipu ranei o te hua o te tihi, te runga me te nui o te nui o te papatipu, te maeneene pai, me te hiri ki te papaarakarete.
Tuhia nga puka mo te rima haora i roto i te pouaka whakamātao, na reira he pai-maroke ka taea te mahi.