Ko te Omelette me nga pīni matomato ko te rihi tino taketake me te reka, e tika ana mo te parakuihi me te tango i te kai hakari. He mea whakamiharo nga pīni ki te hua, me te reka o te rihi me nga kara kanapa ka pai ki a koe i runga i te ra tino pouri.
Omelette me te pīni matomato
Kai:
- hua - 3 nga wahi;
- miraka miraka - 50 ml;
- hinu hinuwhenua - mo te parai;
- tīhi;
- te pīni - 250 g;
- Tomato tōmato - 5 pcs.
- kakara.
Te whakarite
Te paraihe paraihe, ringihia he hinu putirita ki roto, ka parai i roto i te reira mo te 10 meneti pihikete tapahi pihikete, tae noa ki te hawhe ka tunu. I tenei wa ka makahia e matou te tiihi i runga i te papaa, ka tapahia te tōmato reka ki te hawhe. Ko nga pi ki te waiu, he iti te pini me te riringi ki roto i tenei ranunga hei hawhe o te tiihi tunu, whakaoho. Na ka ringihia nga mea katoa ki te paraoa me nga pini me te tihi o nga haurua o te tōmato. Ka tatari matou mo etahi meneti mo te omelet hei hopu, ka tauhiuhia ki te tiihi e toe ana ka tunu i raro i te taupoki mo te 10 meneti i runga i te ahi ngoikore. Ka taea e koe te whakarite i te rihi i roto i te ara rereke. Ki te mahi i tenei, ka tukuna e matou te rihi tunu ki te hinu, ringihia nga pini ki roto, ka whakakiia ki te ranunga kua oti te whakarite wawe. Ki runga, taatatia te tōmato tapatapahi, ka tauhiuhia ki te nui o te tīhi. Ka tukuna atu e tatou te omelet ki roto i te oumu kua tunuhia, ka tunuhia mo te 25 meneti ka puta mai he kirutiri koura. Ka tapahia e matou te rihi kua oti te tunu ki etahi wahi iti, ka horahia ki runga i nga papaa, kia kore ai e whati.
Omelet ki te pīni
Kai:
- kohua pīni kohua - 300 g;
- hua - 4 nga wahi;
- kirīmi kawa - 4 tbsp. koko;
- pata - 1 tbsp. koko;
- hinu hinuwhenua;
- kakara.
Te whakarite
Ka whiua nga pi ki te kirīmi kawa me nga mea kakara. I roto i te parai paraoa, te whakarewa i tetahi wahi o te pata, te tapiri i tetahi huawhenua iti, ka horahia nga pini i mua i te tunu. Murihia ana meneti 3, ka whakaoho ki te mokomoko, ka riringi i te ranunga hua manu me te tunu i raro i te taupoki tae noa ki te taka.
Omelette me te pīni matomato me te tīhi
Kai:
- he pini pīni pango-pīni tio - 300 g;
- hua - 3 nga wahi;
- pupuhi - 1 te waa;
- nga mea kakara;
- te hinu oriwa;
- tīhi - 50 g.
Te whakarite
Ko nga pīni wera i mua i te whakaheke, ka horahia ki runga i te hika ka pania ki te hinu oriwa me te parai 3 meneti. Na ka tapiritia te riki paraoa me te tunu i etahi atu meneti. I tenei wa, pupuhi pai nga hua ki te tote, te tunu tunu tunu, uruhia me te riringi i te ranunga hua ki roto i te parai parai. Katia te taupoki me te kawe mai i te omelette ki te rite i runga i te ahi ngoikore.
Omelette me nga pini i roto i te tini
Kai:
- hua manu - 7 pcs.
- nga mea kakara;
- nga pini - 150 g;
- miraka kau - 150 ml;
- nga mea kakara;
- Potae - 20 g.
Te whakarite
Kei te ringihia nga paratini pihikete ki roto i te peihana hohonu, ka makariri, ka toha