Ko te tunu mo te rassolnik raupapa e whakarato ana i te paara peara anake. Ko te nuinga o te raihi ka tunuhia e te hunga e kore e pai ki te paara peara. Engari, ko te rassolnik, ano he solyanka , e ahei ana ki te whakawhitinga nui ki te tunu kai. Ka taea te whakarereke i nga kai ki to hiahia, ko te mea nui ko nga kukama me te pihikete.
Pehea ki te tunu rassolnik ki te raihi i roto i te tini?
Kai:
- riu namu - 300 g;
- rīwai - 4 pcs.
- raihi - 120 g;
- riki - 1 wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- herewiwiwi - 3 cm;
- pakiaka pakari - 3 cm;
- kukama tipu - 3 pcs.
- pihikete kukamo - 0,5 st.;
- wai - 2 l;
- te pi - 1 paihere;
- te tote, te pepa pango - ki te reka.
Te whakarite
Ka paraihia nga aniana tapatapahi rawa kia tae noa ki te koura i roto i te mahinga "Hot". Ka tapiritia e matou nga kāreti ki te wero, te pakiaka here me te pāhiri. Ka tukuna e matou nga meneti katoa 5. I roto i nga poraka iti, he kukama me te hupa mo etahi meneti me etahi atu huawhenua.
I muri i te whakatakoto i te parai parai i runga i te pereti, ka tukuna atu e matou nga ripa ki te maha. Whakakiia ratou ki te wai ka haere ki te "Maimoatanga", mo te haora me te hawhe. A, no te whewhe o te hupa, tango i te pahuhu. I muri i te 40 meneti, tapiritia he raihi horoia, ka kati ano i te taupoki. I muri i te 10 meneti, ka utaina e matou ki nga poraka multivarquet o rīwai, me te 10 atu - parai. Paa, pepa me te kati ano. Ko Rassolnik me te raihi i roto i te tini ka huri i te tino reka me te taonga, ka ngoikore ia, ano i roto i te oumu o te tupuna. I te mutunga o te papatono, tu ana matou mo etahi atu meneti e 15 mo te "Wera" - ka taea e koe te riringi ki runga ki nga papaa, me te kiripiri kawa me nga otaota hou.
Pehea ki te tunu rassolnik ki te raihi me te heihei?
Kai:
Mo te hupa:
- heihei - 0,5 pcs.
- riki - 1 wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- pakiaka te pahiri - 1 wahi;
- karika - 2 niho;
- laurel rau - 2 pcs.
- pepa kakara (pea) - 5 pcs.
- pounamu - 1 pc.
- te tote, te pepa pango - ki te reka.
Mo te rassolnika:
- rīwai - 5 pcs.
- raihi - 100 g;
- kāreti - 1 wahi;
- riki - 1 wahi;
- kukama tipu - 5 pcs.
- pata - 1 tbsp. koko;
- hinu hinuwhenua - mo te parai;
- te pāhiri - 1 paihere;
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
Ka horoia te tinana o te heihei me nga waewae hiku. Ka tukuna atu e matou ki te paraoa ki te wai matao. Ka tapiritia ano hoki e tatou te kāreti me te tapahi pakiaka pakiaka ki te porohita, te riki katoa o te riki, te rau kokoru, te pepa, me te korohu. Ka maka e matou te paraharaha ki runga i te oumu, ka kawe mai ki te whewhe ka tahuna te ahi. Ka tunuhia e matou mo te haora me te hawhe, ka tango atu i te pona.
I tenei wa, te whakarite i te tunu. Tukua mahia te riki tapatapahi rawa me nga karoti i riringihia ki runga i te kaute nui. He momo parai i roto i te pata, he kūkamo kapi.
Ka tangohia e tatou te heihei kua oti te taka mai i te kohua, ka wehea te kai mai i te kiri me nga wheua ka tapahia ki nga wahi iti. Whakanohia te hupa, ka hoki mai ki roto i te heihei i roto i te paraharaha. Mena e tika ana, tapirihia te wai. Kawea mai ki te whewhe, te tapiri i nga rīwai me te horoi raihi, me muri i te 20 meneti, te tunu me te kukama. Rassolnik rite kua hipoki ki te taupoki, ka waiho mo 15-20 meneti.
Pehea ki te tunu tunu ki te raihi me te harore?
Kai:
- raihi - 2 tbsp. koko;
- Ngā harore maroke - 1 mea;
- rīwai - 3 pcs.
- kāreti - 1 wahi;
- pakiaka te pahiri - 1 wahi;
- riki - 1 wahi;
- kukama tipu - 2 pcs.
- pihi tōmato - 1 tīpune;
- pihikete kukamo - 1 mea;
- paraoa - 1 tbsp. koko;
- hinu hinuwhenua - 1 tbsp. koko;
- te tote, te pepa pango - ki te reka.
Te whakarite
Ko nga harore i roto i te wai makariri mo te haora kotahi, i muri i te whakamakuku, ka horoi me te tunu i te hupa ki te tohatoha o te karoti me te pakari paari
Ka tunuhia te tunu tae noa ki te whakarite raihi me te rīwai rīwai. Ka tapahia e te kukamo te kiri me te tapahi pai. Ka hono atu matou i nga kai katoa i roto i te putea me te riringi i te hupa mushroom. Whakahokia nga karoti maoa me te pāhiri. Tāpirihia te whakapiri tōmato me te paraoa. Kawea mai e matou te hupa ki te whewhe, ka hipoki ki te taupoki ka tangohia mai i te ahi. I mua i te mahi rassolnik kia piri tetahi iti.