Ko te pati o nga poka ko tetahi o nga kai tino nui o te hupa tino rongonui i nga kai Ahia. Ka whakamahia hei puna mo te nui o nga tipu wera, ka tapiritia ano ki etahi atu rihi. Ka taea e koe, te tikanga, te hoko i te hua i roto i te roopu hokohoko, engari he meawari ake hoki te whakarite i te kainga. Ano, ehara i te mea tino uaua ki te mahi i tenei, he mea tika anake kia mohio ki te hanganga o te whakapiri i taua ruritanga me etahi o nga mahi o te hanga me te hangarau o tona hanganga.
Pepa Pīti mo te hupa Tomato - tunu
Kai:
- pepa o te rahi o te reo chilli whero - 10 pcs.
- karihi kari nui - 1 pc.;
- miraka riki - 85 g;
- ko te pakiaka pamea - 5 haora nga koko me te kiriata iti;
- te hinu oriwa o te pihi tuatahi - 55 ml;
- moana tote - 3 tp.
Te whakarite
I te whakarite i nga waahanga katoa e tika ana mo te pungarehu i roto i te poka, me te tuku o nga ringaringa peera ki o tatou ringa, ka taea e tatou te haere tika ki tana whakatikatika. Ka horoia e tatou nga kiri o te huka whero i raro i te wai rere, ka maroke, ka tapahia ki nga haurua e rua, ka tango i nga purapura me nga pou. Na tapahia te pene pepa ki roto ki nga poraka he iti rawa ka taea. I roto ano i te ahua o te pupuhi o te tipu me te tapahi i nga niho karika. He kowhatu pakiaka i hurihia i runga i te melon grater.
I tenei wa i roto i te paraoa paraoa ka mahana i te hinu oriwa o te taapiri tuatahi me te taatai o te karika i roto. Whakauruhia nga papaa ki te parauri me te hopu i te wa poto mo runga i te pereti. Waihoki ko ta tatou mahi ki nga poraka o te aniana. Na, i te hinu kakara, ka horahia te tiihi me te parai i te reira me te whakaoho tonu tae noa ki te ngohengohe. Na hoki mai ano te riki me te karika ki te parai parai, ka tuku tahi nga kai mo etahi meneti torutoru, me te whakaoho pinepine.
Kei te noho tonu ki te whakamatao i te papatipu tunu i te iti, te patu i roto i te pupuhi tae noa ki te whiwhi i te tuhinga puree me te tote ki te reka. Ka taea te whakapiri i tetahi piri i roto i te pouaka whakamātao i roto i te karaihe kapi mo te hawhe tau.
Ko te tikanga mo te tunu i roto i nga poka, he maha tonu te whakamahinga mo te tunu me te tarutaru, te kotakota me te tarutaru rēmana. Engari ko te nuinga o te mahi ka whakamahia te piri hei turanga mo te hupa Thai me te kore atu. I muri i enei katoa, ko enei waahanga he waahanga o te waa. Na mo te whakarite o te ranu me te kohinga o te pita ki etahi atu rihi ka pai ake te noho ki te putanga taketake.
Ko te whakamahi o te pita i roto i nga pukapuka e kore e iti ki te kai Thai. I te mea kua tohaina e koe ki nga rihi o te kainga-i tunuhia, ka tino miharo koe na to ratau momo reka hou. Ko te mea nui - whakaarohia te kaha o te hua me te whakamahi iti i te iti.