Ka taea te tunu ki te parakihe i nga wa katoa o te tau, ma te whakamahi i nga kati hou me te tio kia rite ki te mea matua. Ka taea te hoko i te paraoa mo te poari parakihi i roto i te toa kua rite noa ake, a hei tapiri ki te whakakī i te tiihi me te kai.
Te tunu mo te porohita me te tiihi me te tiihi
Kai:
- hinu oriwa - 1 tbsp. koko;
- aniana - 1 pc.
- karika - 1 te waa;
- tīhi - 1 taonga;
- paramuhia Parmesan - 1/4 o te rautau;
- Nga pounamu oneone - 1/3 tp.
- te tote, te pepa - ki te reka;
- hua - 2 nga wahi;
- te tiihi kua maroke - 450 g;
- te putea puff - 1 kohinga.
Te whakarite
E mahana ana te oumu ki te 190 nekehanga. Ka hurihia te riki me te uru ki te karika. Kohuatia te ranunga riki ki te hinu oriwa tae noa ki te marama. I tenei wa, i roto i te peihana, whakaranuhia te tiihi ki te tīhi, te huka, te tote, te pepa, me te nutmeg. Ka tapiritia ano e matou te riki riki.
Mai i te paraihe ka tahuna e matou te makuku. Tāpirihia te parakihi ki te papatipu tīhi me te whakahou ano.
Ka hurihia te paraoa ki te papa paraoa i roto i te tapawha me tetahi taha o te 30 cm. Whakanohia te paraoa pokepoke i roto i te hanganga hinu, 22 cm te whānui. I runga i te turanga o te paraoa pokepoke, hoatu te whakakī me te hipoki ki te paraoa pokepoke i runga. Ka tunuhia e matou te pihikete me te parakihi mo te 45 meneti, a, i mua i te tuku i nga meneti hei whakamamae mo te 5-7.
He pene Kariki me te parakihi me te brynza
Kai:
- hinu oriwa - 3 tbsp. koko + 1/4 o te mea;
- aniana - 1 pc.
- aniana matomato - 1 paihere;
- kāriki - 2 koroka;
- te pahiri hou - 1 paihere;
- pihi hou - 1 kg;
- hua - 2 nga wahi;
- Rihi Riki - 1/2 tbsp.
- brynza - haurua rau;
- Te tīhi Feta - 1/2 tbsp.
- paraoa pokepoke - 8 pepa.
Te whakarite
Kohuatia te oumu ki te 180 nga nekehanga. Whakamahia te puka me te diameter o te 22 cm.
I roto i te parai paraoa, whakamahanahia te hinu oriwa me te riki riki ki te karika. Kia marama te riki, tohia he riki matomato matomato ki reira, me te paraihe. I muri i te 2 meneti, ka noho te parakihe ka nui ake te wai - me tihorea atu.
Ahakoa te hauora o te parakihi, ka pakaruhia he riki me te tiihi me te tiihi i roto i te peihana. Tāpirihia te pepa manu me te pepa pango ki te ranunga tīhi.
Ko nga otaota katoa o te paraoa pokepoke i whakatakotoria i roto i te ahua rite me te paraoa ki te hinu oriwa. I runga i te tihi o te paraoa pokepoke ka tohatoha te tiihi ka whakakiia me te hoatu i te parakihi. Ka hipoki tatou i te tihi o te paraoa pokepoke ki te pokepoke.
Hoatu te rihi ki roto i te oumu. I muri i te 30-40 meneti, ka huri te paraoa ki te koura, ka rite te keke.
Whakapaia te peere me te tipu me te mea kei roto i te tini, mo tenei, hurihia te tikanga "Baking" mo te 40 meneti, ka hurihia te keke ki tetahi atu taha me te parauri mo etahi atu meneti e 20.
Piro me te parakihi me te heihei
Kai:
- te hinu oriwa;
- aniana - 1 pc.
- nga pihopi heihei - 600 g;
- paraoa - 1/4 o te mea;
- te hupa heihei - 2 nga mea;
- te tiihi kua maroke - 150 g;
- rēmana - 1 te waa;
- tiihi - 100 g;
- te tote, te pepa;
- putea puff - 1 poraka;
- greens hou;
- uri purapura.
Te whakarite
Kei te paraihia nga aniana ki te heihei tae noa ki te tunu. Tāpirihia te paraoa ki te parai parai ka whakakiia te hupa. Haere tonu ki te tunu tae noa ki te tipu i te kowiri miraka matotoru ki te parai parai.
I tenei wa, i runga i te puehu puehu-wera, hurihia atu i te pungarehu. Ko te mutunga, me whiwhi e 2 nga papa o te paraoa pokepoke: kotahi, nui, mo te raro o te porohita, me te tuarua, i te rahi, mo tona tihi. Ka hoatu e matou he papaha nui atu o te paraoa pokepoke i roto i te pepa whakairo, ka tohatoha matou i te paraoa i te tihi i runga, ka hipoki i te keke me tetahi atu paraoa pokepoke. Whakanuihia te tihi o te keke me te pata, ka tauhiuhia ki nga purapura heamere. Me tunu te rihi mo te 30 meneti i te 190 nga nekehanga.