Ko nga Draniks ko te rihi Belarusian, e mohiotia ana i era atu whenua o Slavic me Eastern Europe. Ko te nuinga o te puranga tuatahi mo te draniki kei te tunuhia te rīwai, i etahi wa ka whakakiia te paraoa witi, te aniana tapatapahi, te kāreti, te waiu, te kefir ranei, te tīhi, te tīhi, nga mea kakara, te greens. Dryiki parai (ka tunua ranei i roto i te parai paraoa) ki te whakamahi i te poaka me te ngako heihei, te pata rewa, te hinu huawhenua ranei.
He ahuareka ake, he ahuareka ano hoki o tenei rihi - he pancakes potato me te kai mīti, he pai ake te kai. E rua nga ahuatanga nui o te tunu.
Ko nga pancakes potato Potatoes he kai ki te kai
Kai:
- rīwai - 400 g;
- paraoa witi - 4 tbsp. koko;
- Hua manu - 2 pi.
- he paraoa maoro - 300 g;
- riki - 1 pc.
- kāriki - 2 koroka;
- kakara reka ;
- he wahi hinu paraoa;
- kirīmi kawa mo te tuku.
Te whakarite
I roto i tetahi peihana rerekē, kohua kai kua konatunatua ki te riki tapatapahi me te karika. Te wa ki nga mea kakara, he iti ana.
Ka horoia nga rīwai. Ko te hawhe o nga kōpura i riringihia ki te papa o waenga, te toenga - i runga i te nui. Ka tapiritia e matou nga hua me te paraoa, uru atu ki te toki.
Whakawerahia te parai parai me te hinuhia ki te tihi o te ngako, ka tohua ki te papa.
Kohuatia etahi wahi iti o te whakapiri riki me te pupuhi. Ka iti te koko i runga i te papahana rīwai he wahi iti o te kai mīti, ka tango, ka runga ano - he wahi o te papatipu rīwai. Ka whakatika tatou i te mata pokohiwi kia hono ai nga taha o te papa o raro me runga. I konei, ka whiwhi pancakes ki te kai; nga hua parai me te whakawhiti me te papa iti i raro i te taupoki i runga i te wera iti. Ka whakamahia nga pancakes i hangaia me te kirīmi kawa.
Ko nga pani panuku ki te paraoa ki te mīti heihei - hei tunu
Kai:
- rīwai - 300 g;
- ko te kounga heihei hei kai - 300 g;
- hua manu heihei - 2 pcs.
- te ranunga o te paraoa witi me te hiku - 2-4 st. koko;
- greens (pi, te pāhiri, te riki);
- pepa pepa pango, me etahi atu.
- ngahei heihei.
Te whakarite
Ka riringihia nga rīwai peeled i runga i te kape (hawhe - i runga i te nui, te toenga - i te toharite). Tāpirihia te mīti heihei, ngā hēki, te paraoa, te pepa whenua, me te greens whenua. He iti rawa. Te pana me te paku (ka taea e koe te whakauru, ka puta nga hua i roto i te waahanga).
Kohuatia nga pancakes o te "mangere" i roto i te paraoa paraoa i runga i te ngako heihei i hurihia me te whakawhiti, ka whakaekea te wera iti i raro i te taupoki. Ka taea e koe te mahi ma te kiripiri kawa ranei, ma te mache, he raruraru, he kai makariri.