Ko te reka reka me te kakara reka o te paoa i te pipi kua roa i riro i nga ngakau o te maha o nga kaitohutohu o tenei rihi taketake. I roto i tenei tuhinga ka whakaarohia e matou nga ahuatanga nui o te tunu kai, a, kaore he waa, ka pai ki a koe.
Me pehea te tunu ai i te mīti?
Ko te hunga kaore i te mohio tonu me pehea e tika ai te whakatikatika i te kai o te pipi, me tino mohio koe ki nga tohutohu taau e whai tikanga ana mo tetahi tohutao tawhito:
- Ko te kai me nga huawhenua matua katoa kei te tunua tuatahi mo te ngako.
- Me uru nga kai ki te totoma me te tōmato.
- Kei te paraihia nga wahanga paraihe i roto i te peihana kotahi i roto i te ranu.
Te tohutao mo te Beef me te Kukama Ataahua
Ko te reka o te Eastern, te kai reka me te piquant e hoatu ana i te pepa wera i roto i te hanganga me te totoma tunu . He maha nga wahine wahine e whakakapi ana ia ratou i etahi wa ki nga hua ka tohua, he mea tino he. Ko te tunu tuku iho he whakamahi i te hua potae, kaore he kai ma te kai. Me pehea te tunu kai i Tatar mai i te mīti kia whiwhi ai i tana reka reka? He tino ngawari! He mea tika kia kite noa i nga waahanga o nga kai me te hangarau tunu.
Kai:
- pihikete pipi - 500 g;
- aniana, kāreti - 150 g;
- kukama pihikete - 400 g;
- hinu - 75 g;
- tōmato - 200 g;
- Tuhinga o mua - 4 pcs.
- pene o te pepa wera - ½ pcs.
- te pāhiri - 4-5 manga;
- nga waatea, te tote, te pepa.
Te whakarite
- Tapahia te kai ki roto ki nga poraka, ka maka ki te hinu o mua.
- He parauri te parauri i nga wero o te riki me te kāreti, ka horahia ki te poro hei kai.
- I roto i tetahi atu paraoa panuku paraoa kokoti me te tuku ki te oko noa.
- I tenei waahanga, waiho te miikara, ringihia he wai iti me nga mea papai i raro i te taupoki tae noa ki te ngohengohe o te kai.
- Tāpirihia te pepa wera ki te rihi, te tāpiri i te tote, te reka ki nga mea kakara me te karika piripiri, te pupuhi mo te 10 meneti me te aroaro o te mahi ki te pahiri.
Azu me nga rīwai
Ko te nuinga o nga tohutoro tino whai tikanga ko te hoahoa o te azu mai i te pipi me nga rīwai. I roto i tenei ahua he pai rawa ake, he taonga hoki. Mena ka taea te whakamahi i te putanga tawhito o te rihi ki te maaka, na te mea e tino pai ana tenei rihi, a kaore e hiahiatia he tapiri. Me te toenga o te kai, me tunu te huawhenua i roto i te hinu i mua i te tunu tunu me te paraoa.
Kai:
- pihikete pipi - 500 g;
- aniana, kāreti - 150 g;
- kohikohi kukamo - 250 g;
- rīwai - 600 g;
- hinu - 75 g;
- tōmato - 200 g;
- cloves karika - 4 pcs.;
- he pene o te keri - ¼ pcs.
- te pāhiri, nga mea kakara.
Te whakarite
- Ko te whakarite i te azu mai i te pipi ka timata ki te whakarite i nga mea whakamutunga. Ka tapahia te tapahi kai me te maroke ki roto ki nga takai, ka tunua i roto i te panuku i runga i te ngako tae noa ki te whero.
- He parauri te parauri i nga aniana ki te karoti, ka horahia ki te oko.
- Na kia penei ki te kakau witi.
- Whakaturia nga tōmato, riringihia ki te wai me te tarai i nga kai tae noa ki te ngohengohe.
- Horoi, te tarai me te wera me te rīwai rīwai mō te ngako ki te huka.
- Whakawhitihia nga rīwai ki te rihi, tāpirihia te tote ki reira, tāpirihia te karika me nga waatea, a ka noho mo etahi atu meneti 15, i te mutunga ka whakauruhia te pāhiri.
Azu me te raihi
He ahua kino noa iho o te kai engari kaore i te iti iho te ahuareka, ka reka, ka reka ano te korero. Ko te kai mai i te mīti me te raihi i te āhua o te raihi rite tonu ki te pilafanga, engari ki te reka - he momo kai rerekē rawa, he whakahihiri hou me te whakaputa i te iti o te ahuareka. Kaore i te whakamahia nga purapura i roto i tenei tohutao, ka whakakapihia e te raihi roa o te raihi o te kounga pai.
Kai:
- pihikete pipi - 500 g;
- aniana, kāreti - 150 g;
- kohikohi kukamo - 250 g;
- raihi - 400 g;
- pata - 75 g;
- tōmato - 200 g;
- Tuhinga o mua - 4 pcs.
- he pene o te keri - ¼ pcs.
- te pāhiri, nga mea kakara.
Te whakarite
- Ka tunua nga pi o te kai ki nga pihi iti ki te hinu tae noa ki te whero.
- Kohuatia nga riki motuhake, te kāreti, nga karapamo, me te whakanoho ki roto i te tipu.
- Tāpirihia te wai me te tuku i nga ihirangi i raro i te taupoki mo te 30 meneti.
- Whakainumia te raihi me te tunu tae noa ki te hawhe.
- Whakawhitihia te rīhi raihi ki te rihi, te tāpiri tōmato, te karika, te tiihi, te tāpiri i te tote me te reka o nga mea kakara.
- Ringihia he wai ake, whakaranuhia nga kai me te tunu mo te 15 meneti.
Azu i te pipi i multivarka
He mea nui te whakaiti i te whakarite o te haumaru i roto i te recipe Tatar i roto i te tini. I roto i tenei take, ka tunuhia te kai me nga huawhenua i roto i te ipu o te taputapu, me te mea he parauri anake te rīwai. Mena kei te whakarite koe i te rereketanga atu o te rihi me te pupuhi mo te tuhi me te taakaha, ka whakahekehia te tukanga katoa ki te ngoikore o nga waahanga i roto i te "Whakamutu".
Pehea ki te tunu i te aote mai i te pipi me te pupuhi?
Ko te tino pai o te pīti me te kirīmi kawa me te tōmato he tino taonga, he reka. Me tunuhia te ranu ki te peihana rereke, ka tunu ki te reka ki nga otaota kakara, nga mea kakara, nga mea kakara, ka tapiritia ki te peihana o te taputapu ki nga kai kua oti i te mea kua oti te whakarite. Ko te reka o te reka o te kai kaore he kai me nga huawhenua, engari ano hoki.
Kai:
- pihikete pipi - 500 g;
- aniana, kāreti - 150 g;
- kukama pihikete - 250 g;
- kirīmi kawa - 200 g;
- tōmato tōmato - 200 g;
- hinu - 75 g;
- hops-suneli, kakara, chili - ki te reka;
- karihi karika - 4 pcs.
Te whakarite
- Ko nga meatballs, nga poraka riki, te kukama me nga potae karoti kua parauri mo te ngako i te "Hot" tikanga mo te 15 meneti.
- Ringihia i roto i te wai hei taupoki i nga waahanga me te whakawhiti i te taputapu ki te "Whakamutu" mo te haora.
- Tāpirihia he ranunga heihei o te kirīmi kawa, te tōmato, he wahi iti o te wai, nga mea kakara, me te karika kapi, ka tunu mo tetahi atu meneti 20.
Azu i roto i nga kohua i roto i te oumu
Azu mai i te mīti, ko te tunu o taua mea kei raro nei, he tino pai, he reka hoki. I tenei take, ka whakapaipai tatou i nga rihi i roto i nga kohua me te tunu i roto i te oumu. Ki te hiahiatia, ka taea te whakanui i te rihi ki te tiihi, ka tohaina mai i runga ake i etahi meneti torutoru i mua i te mutunga o te tukanga, ka nui ake te whakama, ka whakamahi i te tunu potea wera wai .
Kai:
- pihikete pipi - 500 g;
- aniana, kāreti - 200 g;
- karaka kūkamo - 300 g;
- rīwai - 800 g;
- hinu - 100 g;
- tōmato tōmato, tōmato rānei - 200 g;
- cloves karika - 5 pcs.;
- greens, seasonings, hupa, tīhi.
Te whakarite
- Ko te kai, te kāreti, te riki, te kukama me nga rīwai kua tapahia ki te takai, kua paraurihia ki te pata tae noa ki te hawhe ka tunua, ka whakatakotoria ki runga ki nga kohua, ki nga papa panuku, me nga mea rongoa me nga waatea me te karika.
- Tāpirihia te tōmato, te hupa, te whakakī i nga oko me te puna wai e rua nga hautoru, ka tuku ki te oumu makariri.
- Te tunu o te pipi i roto i te kohua i roto i te oumu mo tetahi haora i te teitei o te 200 nga nekehanga, me te tapiri i te tiihi me te greens ki te hiahiatia.