Uzbek halva

Ko Uzbek halva he maheni reka nui e pai ana te katoa, a ka tino uiui koe ki a koe ki te tuhi i ana tunu tunu.

Ko te tohutao mo Uzbek halva

Kai:

Te whakarite

I roto i te rihi hohonu ka horahia e matou te ghee, ringihia te paraoa paraoa me te whakauru. Pupuhihia te ranunga tae noa ki te pango parauri. Muri iho, ringihia he wai iti ka whakaohokia ano, kia kore ai he panuku. Kohuatia te miraka, ka makahia te huka ki reira, ka tatari mo te whakakorenga katoa. Na ka whakauruhia e matou te hukakarau miraka me te paraoa paraoa, ka kohuatia i runga i te ahi ngoikore kia tupu noa. Ka horahia e matou te haurua o te Uzbek ma nga mowhiti hinu-kapi, ka āta whakatikatika. I te wa e tino makariri ana te kai, tapahia ki nga pihi iti ka mahi ki te papa.

Uzbek halva me te nati

Kai:

Mo te tipu:

Te whakarite

Tuatahi, me whakarite i te tirikara: kohuatia te wai i roto i te tipu me te riringi i te nui o te huka. Kohuatia te ranunga ki te wera o te wera kia tae noa ki te waahi matotoru.

He parai, he makariri ano hoki a Sesame. He parauri te paraoa i roto i te parai paraoa, i te mea kua tohua ki mua me te momona. Kua paahitia nga nati katoa i nga wa maha i roto i te miihini kai. I muri i tera, whakaranuhia te paraoa ki te hukapere huka me te nati. Ka whakawhitihia te papatipu hua ki nga rihi me te tunuhia o te Uzbek halva, he pai tonu te whakauru, i te wera nui. I muri i te 25 meneti, nekehia te tainty ki roto i te pokepoi me te tauhiuhi ki nga purapura heamere. Whakanuia ana e matou te kiriata halva, ka paku noa iho ki raro, ka kati i te puka me te taupoki tarai.

Uzbek halva me pistachios

Kai:

Te whakarite

Na, tango i te paraharaha rino-rino, ringihia te miraka me te tauhiuhi i nga pista. Na ka maka e matou te huka me te ghee. Ko nga mea katoa e pai ana, ka kawe mai ki te whewhe whewhe ki te whewhe. I muri i tenei, ka whakaitihia e matou te mura me te kohua i te papatipu, me te whakaoho i te koko. I te mea kaore he waiu ka mahue, ka tangohia e matou nga rihi mai i te pereti ka horahia te halva i roto i te kohua kua oti. I muri i te whakapau kaha, tapahia te kai reka me nga kaitohu me te whakapaipai ki te nati. Ka taea e koe, ki te hiahiatia, tauhiuhia he haurua ki te purapura heamere, te paura huka, te paowa paraoa ranei.