Me whakaaro tonu ka taea e koe te tunu reka i runga i te tepu hakari? Na tenei tuhinga mo koutou, no te mea kua whakatau matou ki te kohikohi i etahi tohutao o te pipi hinu me te paraoa, ka waiho hei taputapu kai pai mo te tuku i te whakanui. Ka taea e koe te whakarite i taua pukapuka i roto i te horopaki o te rihi wera, i te ahua o nga waahanga iti o nga paramanawa mo te tepu kai.
Ko te pepa o te pipi me te hua manu
Kai:
- pīti - 6 nga wahi kikokore;
- taro paraoa - 2 taonga;
- karepe - 1/3 o te rau tau;
- peanuts - 1/3 o te rau tau;
- hua - 2 nga wahi;
- ka kohia "Parmesan" - 1/3 o te rau tau;
- te pāhiri;
- kāriki - 1 te kohu;
- te hinu oriwa;
- te tote, te pepa;
- Prosciutto ham - 125 g.
Mo te ranu:
- tōmato i roto i tōna ake wai - 800 g;
- hinu oriwa - 2 tbsp. koko;
- kāriki - 1 te kohu;
- aniana - 1 pc.
- Ko te miraka - 1 tīpune;
- rau rau - 1 pc.
Te whakarite
Kohuatia nga otaota te pakeke. Ko te taro maoa ka ki i te wai, a, muri iho, ka tohatohahia e matou te makuku. Whakaranuhia nga keke e pihihia ana me nga hua tapatapahi, te karika, te riki, te karepe, te peanati tapatapahi, te pahiri me te pata, kaua ano e wareware ki nga waatea. Ka maka e matou nga mowhiti o te pipi i runga i te mahinga mahi. I te tihi o te kai ka hoatu he poro kikokore o te ham, a muri iho ka takoto i te papa o te whakakī. Horoihia te tīhi katoa, ka huri ki te reta. Ka tautuhia e matou te pukapuka ki te niho niho, ki te tipu tunu. Ka tahia te pukapuka ki te tote, te pepa me te pata.
Na kia hanga he ranu. Rikihia te riki me te karika me te parai i te hinu oriwa. I te mea kua marama te riki, ringihia te ranu tōmato i roto i tana ake wai , tāpirihia he pai pai o te tote, te pepa pango ki te reka, te rau me te rau kokoru. I muri i nga whewhe o te ranu, ka panuitia e taatau ki a maatau ko te kai o te kai mai i te mīti me te tushim i te taha o te 1.5-2 haora i runga i te wera iti.
Ko te pepa o te poaka me te tunu tunu
Kai:
- hua - 2 nga wahi;
- ketchup - 1/4 mea;
- pakeke te tihi - 200 g;
- aniana - 1 pc.
- te tote, te pepa - ki te reka;
- pīti whenua - 1 kg;
- bacon - 12 whiu.
Te whakarite
Ka konatunatuahia te paraoa o te pipi ki te hua manu, te tote, te pepa me te aniana kai. I muri i tenei ka tapiritia e matou te ketchup ki te paraoa. Ka wehewehea te ope ki te 2 nga wahanga, ka hangaia e ia i roto i te ahua o te kape i roto i te roa o te 12-15 cm. Kapi katoa nga tipu ki te tiihi, ka tohaina, ka takai ki nga tiwi. Ka horahia e matou nga pepa i runga i te pepa tunu ka hipokihia ki te pepa, ka tuku atu ki te oumu. Ka tunua nga pi o te mīti i roto i te oumu mo te 45-50 meneti i te 180 nekehanga.
Mena i muri i te tunu i te tunu kaore e ahuareka, ka huri i te mahinga parai i roto i te oumu. Waihoki, me tapiritia he mea ka taea te kapi mo nga pukapuka, mo to tote.
Rohe o te mīti ki te pune me te harore
Kai:
- pīti whenua - 250 g;
- papa chili - 1 tīpune;
- aniana - 1 pc.
- tōmato - 1 wahi;
- harore - 180 g;
- Kaupapa - 1 ringaringa;
- putea puff - 1 poraka;
- hua - 1 wahi;
- turmeric - 1/2 tīpune;
- paraoa - 2 tbsp. koko;
- te karika - 3 nga koroka;
- te tote - ki te reka;
- hinu hinu.
Te whakarite
Ko te paraoa hamena kua konatunatua ki te tōmato tapatapahi, te tiihi, te tote, te turmeric, te karika, me te riki. Ko nga harore ka mongamonga me te paraihe noa
Ka whakakorehia te paraoa pokepoke me te wehe i nga papa e 5 mai i tetahi atu. Ka horapahia nga paraoa pokepoke o te pokepoke i runga i te mahinga mahi, ka tohatoha noa i te iti o te whakakii i nga kai, a, i tetahi o nga taha ka hoatu e matou he harore harore me etahi raina. Purihia te pokepoke me te kai ki te pukapuka. Tapahia nga taha o te pukapuka me te ranunga o nga hua me te paraoa kia pai ake ai te whakatika.
I roto i te parai paraoa, i te riki hohonu ranei, whakamahanahia he hinu nui o te hinu huawhenua me te parai i nga pukapuka tae noa ki te parauri koura.