I tenei ra ka korero atu ki a koe me pehea te whakarite i tetahi rihi atamai me te tino taketake - he awa i roto i te reahi. Ka painga nga manuhiri ki a koe, ka tino tono koe ki te tuhi i te tunu.
Ko te Salmon i roto i te sesame i tunua
Kai:
- miraka salmon - 450 g;
- kirimiri - 100 ml;
- uri purapura - 40 g;
- nga mea kakara;
- wai rēmana - 20 ml;
- te ranu heihei - 30 ml;
- aniana matomato - 50 g;
- zucchini - 500 g;
- te hinu huawhenua - 20 ml.
Te whakarite
Tapahia nga pihi ki nga pihi, makahia ki roto i te riu hohonu, ringihia ki te ranu heihei, uruhia, ka hipoki ki nga purapura hita. Waiho te moananui mo te 30 meneti hei tu, kia pehia ai. I tenei wa, ka whakamahanahia e matou te parai paraoa ki te pata, ka taatai i nga ika ka tunuhia mai i nga taha katoa tae noa ki te parauri koura. Kua horoia nga maama, ka tapahia ki nga waahanga iti, ka wehewehea i mua i te parauri, ka tohatoha i te mutunga o te riki matomato me te tauhiuhi huawhenua me te wai rēmana. Whakanuia nga mea katoa, ringihia te kirikiri me te paraoa mo nga meneti e rua. Muri iho, whakatakotoria te zucchini me te ika i runga i te rihi me te mahi ki te tepu.
Salmon i roto i te sesame i roto i te kāhua Ahia
Kai:
- haroti - 300 g;
- te taamaha - ki te reka;
- soy sauce - 2 tbsp. koko;
- pakihi - 50 g;
- hinu hinuwhenua;
- te huka - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
He maama me te tapahia ki te brusochkami nui. I roto i te parai paraoa, ka mahanahia te hinu, ka tunuhia te haamanaha ki reira, a ka tapiritia ano nga paraoa me te parai i nga meneti katoa. Muri iho, riringi ki te ranu heihei, maka te huka, whakaiti i te wera, ka kohuatia te ranu. I roto i tetahi atu paraihe, parai kia tae noa ki te rite te parai. Mahihia te ika i runga i te rihi nui, ringihia te tihi ki te tunu tunu tunu. Hei whakapaipai, ko te raihi kohua me nga otaota hou he tino pai.
Ka tunuhia e Salmon i te reamera
Kai:
- te haamame - mo te kai;
- whara salmon - 500 g.
Mo te wai whakapūkara:
- rēmana;
- nga mea kakara;
- hinu oriwa - 1 tbsp. koko;
- kāriki - 2 koroka.
Te whakarite
Ma te kiri, ka peke i te kiri, ka riringi i te wai rimona, ka tauhiuhia ki nga mea kakara me te kapi i te karika pakaru i roto i te taraiwa. Na ka tohua te ika ki te hinu oriwa ka waiho ki te paati mo te 3 haora. Na ka iti noa taua ki te horoi i te pepa pepa, ka tapahia ki nga poro, ka hurihia nga taha katoa ki te taameroma ka horahia ki runga i te pepa tunu ka hipokihia ki te pepa. Ka tunuhia e matou te hamoni ki te teitei o te 200 ° C mo te 15 meneti, engari kaore e whakaorangia te ika kia kore ai e maroke. Ka mahi matou i te rihi me nga huawhenua hou.