Kua riro nga harore i roto i te tihi pai o nga whare wahine maha. He ngawari ki te whakarite, a ka taea e ratou te awhina i nga wa katoa, ka tae mai nga manuhiri ka hiahia ranei koe ki te whakakotahi i te tepu hakari. Ki te hiahia wawe koe ki te whakarite i tetahi mea taketake, ka taea e koe te whakamahi i tetahi tunu.
Nga harore i roto i te oumu
Ko nga harore, ko te harore ano hoki, ko te kaupapa mo te mahinga o nga paramanawa he maha. He maha o ratou painga, ka taea e koe te whakariterite:
- kahore he hiahia mo te waahanga motuhake;
- kahore he horoi motuhake e hiahiatia ana;
- kaore he haumaru ki te whakamahi, ahakoa ka whai waahi te hawhe-tunu;
- te tunu i te wa poto rawa.
Ki te whakatau me pehea te hanga harore, ka whiriwhiri koe i nga waahanga ka hoatu ki a ratou he reka o mua. A, no te whiriwhiri i te reira e tūtohu ana ki te whakarongo ki nga take e whai ake nei:
- te rahi, te nui ake o ratou, te pai, me te pai ake o te waimarie;
- Te aroaro o nga waewae ki te whakamahi i to ratou pana mo te whakakī;
- He ahua nui te ahua hou, te kore o nga wahi pouri, me te elasticity;
- Ka taea e koe te tango i te kiriata o waho, engari he mea pai kia kaua e mahi, kia kore ai e ngaro te mate.
Ko nga karaihe ka pau i te heihei me te tiihi
Ko te kai heihei, te tiihi, me te harore kua uru ki te reka o nga tikanga, he tino pai ki tetahi kukuhini. I te taha o te ranu kirīmi kawa, he rite te reka ki te julienne, engari ka taea te tere me te tere tere te harore-harore i roto i te oumu. Ka taea e koe te tohutohu i harore haroi, he tino maatau noa te tunu.
Kai:
- harore - 500 g;
- aniana - 1-2 nga wahi;
- heihei heihei - 300 g;
- hua - 1 wahi;
- pakeke te tihi - 150 g;
- hinu hinu putirā.
Te whakarite
- Ka horoia nga maoa, ka horoia me te tapatapahi rawa, ka peratia me nga waewae mushroom.
- Ko nga huawhenua ka tapahia he parai i roto i te hinu putiriri, ka iti ake ka uru mai ki te tipu o te miihini. I te katoa, ko te tukanga paraihe e 5 meneti.
- Ka tapahia te poaka heihei ki nga pihi iti me te parai tae noa ki te kopuku koura me te taupoki kati, kaua e wareware ki te tote me te pepa.
- Ko te mea ngaro mo te tunu kai harore mo tenei tohutao ko te kohinga o nga hua ki te paraoa pai me te whakakotahi i te papatipu. Mauruuru ki tenei, ka ngawari nga whakairi ki te whakaki, kaore ano hoki te waa o roto e whakaheke i te hanganga.
- Tauhihia ki te tihi tunu i runga.
- Ka pania te paraoa ka whakatakotoria ki runga.
- Kohuatia i roto i te oumu mo te 20 meneti.
Ko nga karaihe ka pau i te huawhenua
Ko te ahuareka mai i nga paramanawa reka ka taea, me nga kaipupuri me nga tangata e noho tere ana i nga wa hararei. Motuhake hoki mo ratou, ka taea e koe te hanga harore harore. Hei whakakī, ka whakamahia nga huawhenua, ka rerekē te waihanga i runga i nga manakohanga takitahi.
Kai:
- harore - 15 pcs. rahi rahi;
- he puranga nui - 1 te waa;
- kāreti - 1 wahi;
- reka te pepa whero o Bulgariana - 1 wahi;
- te huka o te cilantro, te pāhiri, te kumine - 0.5 paihere;
- pakeke te tihi - 150 g.
Te whakarite
- Tuhia nga peera.
- Taia katoatia nga huawhenua, te tote, te pepa, ka maka ki runga i tetahi paraihe paraihe mo te hauwhiti o te haora.
- Whakahauhia te papatipu me te tapiri i nga greens tapatapahi.
- Kei te horahia he harore i runga i te pepa tunu me te maka ki te oumu, ki reira ka tunua mo te 20 meneti.
Ko nga harore i paraoa ki te ham
Ko te ahuareka o taua potae, he rite ki nga moenga o te haupae, kei te whakaatuhia e te maha o nga whiringa e taea ana e te reka o te kai. He maha o nga menus ka awhina i nga harore ki te ham me te tiihi.
Kai:
- harore - 15 nga wahi;
- pipi riki - 1 pc.;
- ham - 200 g;
- pakeke te tihi - 200 g.
Te whakarite
- Tapahia nga potae me te werohia e ratou ki te tīpune.
- Tapahia te riki me te pihikete mushroom, te tote i te tote, te pepa me te parai kia tae noa ki te koura.
- Ko Ham ka tapahia ki nga mowhiti kikokore, tapiritia ki nga toenga o te kai me te haere tonu ki te tunu tahi mo te 5 meneti.
- Whakaaetia te papatipu ki te whakamatao, me te haurua i te hawhe o te tiihi ka tunu ki a ka whakakiia nga mahi.
- Ko te toenga o te tiihi ka tauhiuhia ki runga ki te harore, ka tonoa ki te umu, kei reira ka whakarite mo te whawha o te haora.
Ko nga karaihe he mea kai ki te kai paraoa
He mahinga pai ki te pati rīwai me te whakakī kai , e hiahia ana ki a raatau ki te haurangi, ka waiho hei kaikiohu i te kai. Ka taea te pai ki a ratou i te kai hakari a te whānau me nga manuhiri maere. Kaore e taea e te tipu kai reka te waiho i nga kai o te kai.
Kai:
- harore - 500 g;
- te poaka me te mīti mīti - 300 g;
- pakeke te tihi - 150 g;
- pupuhi - 2 pcs. iti iti;
- greens - te pāhiri, te coriander, te kumine me te herewi.
Te whakarite
- Ka tapahia nga waewae ki nga wahi iti.
- Kei te paraihia te kikokiko i roto i te paraharaha o mua mo te 5 meneti, ka mahue ki te whakamatao.
- He tino tapatapahi nga greens ka tapiritia ki te paraoa me te kikokiko maroke.
- I runga i te kohinga riki riki puree, ka tohaina ki te paraoa.
- Te tote iti, te wa me nga mea kakara me te whakauru.
- Ko te puranga hua ka ki i nga tohu o mua, tauhiuhia te tihi ki te tiihi tunu me te horapa ki runga i te pepa tunu tunu.
- Whakauruhia he oumu kua tunua, ka tunu hoki mo te hawhe haora.
Nga harore i roto i te oumu mimiiti
He mea ngaro nga whanau mo te whare wahine ki te mahi i nga harore, na ka taea e koe te whakatere tere i te hui o nga manuhiri ohorere. Hei awhina i tenei keehi ka awhina i nga kaiwaiata, ko te tunu o te tunu kai i roto i te miihiniiti he tino ngawari me te waatea.
Kai:
- harore - 6 pi. rahi rahi;
- ham - 100 g;
- pakeke te tihi - 100 g;
- te whero ranei te riki - te hawhe hawhe.
Te whakarite
- Wehea nga waewae, tapahia me te riki ki nga poraka ham.
- Kohuatia he paraoa kia tunua.
- Ka whakakiia nga potae ki te paraoa.
- Tapahia nga poro kikokore o te tīhi ka hoatu ki runga.
- Whakauruhia he moaitihi ka tunu mo nga meneti 7-10 i roto i te mahinga raihi miihini.
Nga harore i roto i te parai parai
He maha nga waahanga mo nga tohutao, ko etahi o nga kaiwaiata he mea tunu ki te tiihi, ka tunua i roto i te parai.
Kai:
- harore - 7 nga wahi;
- pupuhi - 1 te waa;
- tīhi - 60 g;
- hinu oriwa - 2 punetēpu;
- kirīmi kawa - 2 punetēpu.
Te whakarite
- Whakapaia te riki me te harore ki te poro.
- Kohuatia i raro i tetahi taupoki kati, te whakauru i te kirīmi kawa i roto i te tukanga.
- Whakakiia nga mahi, hoatu ki roto i te parai paraoa, ringihia 200 ml o te wai, ka koroka mo te hawhe haora.
- Tauhihia ki te tihi tunu i runga.
Nga harore i roto i te tini
Ki te whakamahi koe i te maha, ka taea e koe te hari i to whanau me nga pai i nga ra katoa. Kei roto i enei ko nga harore haerare, he mea tino maamaa ki te hanga.
Kai:
- harore - 7 nga wahi;
- pupuhi - 1 te waa;
- tīhi - 100 g.
Te whakarite
- Rikihia te riki me te mushroom ki roto i te peihana me te parai mo te 5 meneti i te hinu.
- Te tapatapahi poaka, te haurua o te haurua ki te papatipu maroke, ka tauhiuhia te hawhe tuarua ki runga.
- Whakakihia, ka maka ki roto i te tikanga "Baking" mo te hauwhiti o te haora.