Ko te ate kohua tetahi o nga momo tino pai rawa atu, he pai nga ahuatanga reka, he maha hoki nga painga o te tinana. I tua atu i te ate poaka, he pai te reka o te mīti ki te reka o te kawa. Hei whakatau i te whaihuatanga o tenei hua, mehemea ka taea te whakamahi i te wa e mate ana, he mea tika kia kitea i roto i te hanganga o te koiora me nga kaata o te ate ate.
Te hanganga matomato o te ate ate
Ko te hanganga o te ate poaka he:
- e 70% wai;
- 18% o nga hauropi, tae atu ki nga waikawa amino tino nui mo to tatou tinana;
- nga waikawa ngako;
- cholesterol;
- he whānuitanga o te huaora, tae atu ki te huaora B, te huaora DM, te choline, te niacin, te koiora, te huaora A, PP, C;
- he nui te nui o nga tonotono me te koiora whaihua me te nui - te konutai (105 mg), te waikawa (100 mg), te whanariki (240 mg), te pāhare pāporo (280 mg), te ūkuikui (315 mg), te konupūmā (10 mg), te konupora (18 mg) ), te konupora (3800 μg), te fluoride (230 μg), te molybdenum (110 μg), te nickel (63 μg), te selenium (40 μg), me te rino, te iodine, te parahi, te cobalt.
Ko te painga o te ate koiora ko tona hanganga he waahanga nui mo o tatou tinana e awhina ana ki te whakanui ake i te hemoglobin toto me te whakanui i te kai. He mea tino nui tenei take mo nga tangata e pa ana ki te mate urupa me te whai kaha ki te takaro.
Nga ihirangi caloric o nga riu ate
He 127 kcal te ihirangi caloric o te hua i roto i tona ahua, engari ko te nui o nga kapora me te painga o te ate poaka he rereke i runga i te momo tunu kai, te tikanga tunu me etahi atu kai e tapiritia ana ki te rihi. Ko te ahua tino whaihua o nga kaihoko kai maimoatanga e whakaaro ana ki te tunu kai me te whakamutu, no te mea ko tenei momo o te faaineineraa e tiaki i te nui o nga mea e pai ana me te tino pai mo o tatou tinana.
Whakaarohia te maha o nga kaarai i roto i te ate ate poaka me nga maimoatanga rerekē:
- ko te ihirangi caloric o te ate kohuatia kohuatia he 115 ki te 125 kcal, i te tukanga o te tunu i te ihirangi wairoro me te ihirangi ngako o te hua, engari kei te mau tonu te nuinga o nga mea whai hua;
- Ko te koiora o te kohua o te kohua o te mīti ko te 117 kcal, ka whakaitihia tenei tukatuka tukatuka i te taumata o te pūmua me te ihirangi huaropihā, ki te whakaarohia te whakauru o te ranu i te wa o te whakamanga, kua piki ake te ngako o te rihi ki te 9 g, me te kounga kaha kei te 160 kcal;
- Ko te ihirangi kaiori o te ate ate tunu ko te mea tino nui, me te whakaaro ki te hinu mo tenei momo tukatuka me te whakanui ake i te ihirangi ngako o te rihi, ka rite ki te maoa atu i te 200 kcal, me te whakanui ake i te taumata o nga pauna me nga warowaihā .
Te whakamahi o te ate ki te kai
Ko te ate kohua he hua nui e whakarato ana i te tinana ki nga waikawa amino nui me nga kohuke, engari kei roto hoki i te nui o te paheketanga o te cholesterol. I te wa e kitea ai te mate, ka tohua nga kai o tenei hua ki nga tangata e kaha ana
Ko nga painga o tenei hua he whakauru ano hoki i te meka he tino ngawari, he tere kua keri, he pai hoki te paanga o te tinana. Te kai - ehara i te mea kaore koe e whakakore i a koe i nga rihi o te ate poaka, he mea nui ki te whai i te mehua me te kai i nga rihi mai i te wa o te tina, me te whakanui i te maaka. Kaua e taunakitia tenei hua ki nga tangata e tino nui ana ki te cholesterol me te ahua nui o te atherosclerosis.