Ko te kaupapa "hinu hinu - he kino me te pai" kua whakawhitihia mo te maha o nga tau e nga taote me nga tohunga. I tetahi o nga ringa, ka nui nga raruraru o te ngakau me nga tinana o te mate pukupuku me te whakanui i te mate o te mate pukupuku. I tetahi atu waa, he tino whai hua te huaora A me te E i roto i te aukati i enei mate. Ko te take mo tenei ruarua o nga whakataunga kei roto i nga taonga o nga momo rereke.
He aha te take o te hinu paanga?
He aha te hinu hinu kua oti? Mo tana mahi ka whakamahi i nga wahi ngohengohe o nga hua o te nikau, me te awhina o te pati waro. I te makariri, ka kaha te hinu, ka mahana, ka kaha, ka mau i te tae karaka me te kakara reka. He momo ano hoki:
- Poro Whero . Ka whakaarohia he pai ake, no te mea i roto i te tukanga ahumahi, kei te whakamahi i nga hangarau tiaki i nga matū whai hua. Ko te tae e whakarato ana i te kiri, e whakaatu ana i te reka reka.
- Kua oti . Kaore he kakara me te tae, ka whakauruhia nga huānga motuhake ki te hua, na te mea he pai ake nga matū whaihua. Hei tango i te waahi o nga waahanga matū, mahi horoi. Whakamahia mo te parai.
- Ko te nikau . He mea hanga mai i te nikau o nga nikau, he tae ma. Whakamahia i roto i te hanganga o te whakakikorua, glycerin, engari ehara i te hua, no te mea kei roto i te waihanga te nuinga o nga ngako kino me nga matū e whakaoho ana i te mate pukupuku, te hanganga o nga papa i roto i nga oko.
Te hinu hinu - te hanganga
Ko te ingoa kino i puta mai i tenei hua na te mea ka whakamahi nga kaihanga kore pono i te hanga hangarau mo nga hua hanga, ahakoa he maha nga taonga kino mo te tinana. Na te hinu hinu paanga whero i whai hua ki te hua o te huaora A me E, triglycerins, ngako, whakaheke i te cholesterol. He aha te kino o te hinu paanga, tona ahua hangarau?
- Whakamutua te tihi i te mea kaore te tipu. He whakaaro tera kaore te hinu o te nikau e neke atu i te tinana, engari kei te mahi tonu tenei tukanga, ahakoa he uaua. Ka tūtohu nga kaitohutohu ko te hunga aroha ki tenei hua ka nui ake te wai, nga huawhenua me nga hua.
- Ka whakanui ake i te cholesterol, ka pangia e te mate mate.
- Carcinogenic.
He aha te aha o te hinu hinu paanga ki te kai?
Ka uiui nga kaipupuri he aha, kaore nei i painga mai i nga hua pai, kaore i te tangohia te hinu paanga i te mahi. Ko te take matua he iti rawa, no te mea:
- Ko nga rakau pama e whakaratohia ana i te 8 wa atu hinu atu i nga tipu tira;
- Ko enei rakau e kore e hiahiatia ana te tiaki motuhake;
- Ko te tiwhikete nui kua whakamanahia.
He aha te whakakapi o te hinu paanga? I Malaysia, Iniarangi me etahi atu whenua o Awherika, kei te whakaatuhia tenei hua hei rereke ki te putiriri, e whakaarohia ana kaore i ako, kaore i whakamahia mo te kai. I roto i te Ipurangi ka whakaarotia he wera nui, engari he tino whakamahinga. Kei te tino mohio nga kaimätai rangahau he pai te painga o tenei hua ki nga Ihipiana o mua. Kua whakapumautia te putanga ma te kitea i roto i nga amphoras, he maha atu i te 5 mano nga tau.
Me pehea te tautuhi i te hinu paanga?
Ko te katoa o te pono e pa ana ki te hinu paanga - i roto i nga waahanga, he mea ngawari ki te tautuhi i nga hua, mehemea ka ata tirotiro koe i te kohinga. I etahi wa e whakaatuhia ana he aha te momona huawhenua kahore he ingoa. Mai i te hinu o te nikau he hua e whakatairanga ana i te makariri me te rewa i te wera, ka tohutohu nga tohunga i te huarahi e kitea ai i roto i nga hua:
- Tirohia te oranga o nga taonga. Ko nga hua me te tiaki o te hinu hangarau kua roa te wa.
- Te pīni kei roto te hinu mai i te nikau, ka pakaru i te pāmahana rūma. I hangaia i te kirikiri - noa kua maroke.
- Ko te kirikiri, ka hangaia me te whakamahi i taua hinu, ka whakaheke noa, ka pupuri i te ahua. Waiho i te reka o te hinu.
He aha te hinu o te nikau kino?
He aha te kino ki te hinu paanga mo te tangata? Ko te tino raruraru ko te nui o te paanga o te momona. Ko nga mema matua, ko te whakakore anake me te whakawera kaha - stearin me te olein, kaore i tino rereke atu i te tinana. Ko te kounga o te hinu e whakatau ana i te waikawa linoleiki, i te hinu paanga he 5% anake, i etahi atu - ki te 75%. He pehea te kino, te whai hua ranei o tenei hua, kaore i whakatauhia e ona taangata, engari na te pehea e whakatauhia ana. He maha tonu nga waahanga hinu hinu:
- phytosterol;
- te haurore korowha;
- lecithin;
- coenzyme Q10 - he puna o te kaha me te antioxidant tūturu;
- huaora A, E me D, waikawa ngako.
Ko te paraoa ki te hinu o te nikau
He aha te hinu paanga kino? Ko te kai kaipuku , he hua i runga i te ngako hangarau, ka taea te whakaputa i te mate o te mate pukupuku. Te kino me te pawera ki te hinu o te nikau, ko nga tohu i roto i nga take penei:
- te mamae me te ahua o te kohatu i roto i te kopu;
- te maunu, te ruaki;
- te matereti;
- mate pukupuku;
- ka ara ake te pāmahana.
Maama ki te hinu o te nikau
Ko te kino o te hinu ka taea te kawe mai i te mate o te mate, ka taea e ia tetahi waahanga o tenei hua. Ko te hunga i mua i te whakamahi i taua ngako, he pai ki te timata me tetahi wahi iti hei tirotiro i te urupare o te tinana. Ko te mate pāwera ki te tohu hinu hinu he tohu:
- Nga whero whero i runga i te kiri, te wera.
- He nui nga roimata, te mumura o nga kiriuhi mucous.
- Te hihi, te mare, te ihu pupuhi.
- I roto i nga take nui, kaore e whakakorea te kupu a Quincke me te mate pukupuku.
He painga o te hinu nikau i roto i te kai pepe
Ko te hinu Palm i roto i te kai pepehi he kaupapa motuhake, no te mea he maha nga kete kai mo nga pipi. Ko tenei ngako e whakamahia ana e nga kaihanga, mai i te hinu o te paima e whakarato ana i te waahi o te waikawa palmitic, he nui te waiu tangata. He maha atu nga painga atu:
- kaore he mate pukupuku;
- Kei roto te huaora A ;
- Ka hoatu e te ranunga he reka ahuareka ki nga tamariki.
I tua atu i tenei, he waahi kino ano hoki:
- kaore i tukinotia e te kopu o te tamaiti;
- ka whakakore i te konupū i te tinana;
- ka pupuhi me te papakupu.
I roto i ngahea whenua kaore i whakaaetia te whakamahi i te hinu paanga?
Ko te nuinga o nga kaiwhakamahi kei te mohio kei te whakakorehia te hinu paati i roto i te Europe, engari ehara i te mea pono katoa tenei. Ko te tikanga, ko te whakakore i te hua i roto i tetahi whenua kaore i te whakarite, ka nui atu i te 55 ōrau o te kohinga katoa o te hinu huawhenua i te ao. Engari ko etahi o nga kaakete e pa ana ki te hua kino o tenei hua, me te whakaiti i te kawemai o nga taonga e whai ana i te hinu paanga. Ko etahi ka uru ki nga waahanga raima:
- Ko tetahi raina nui o nga taonga nui i Panania ka neke atu i te rarangi o nga hua hua he hinu hinu.
- I tono te UK i tetahi korero mo te whakaputa tohu o tenei hua.
- Kua kore e pai nga hokohoko hokohoko i Itari ki te hoko i tenei momo momona.
Nga korero mo te hinu pounamu
I te pātai "he kino te hinu o te nikau"? He uaua ki te whakahoki whakautu. Kei runga i nga momo o tenei ngako, me to raatau whakamahi. E ai ki nga kairangataiao, ko te whakakore i tenei momo hinu ka arahi ki te whakanui ake i te tarutaru hinu. Kua taatauhia to raatau kino kino ki te tinana, me te whakatoi i te taiao, te mate pukupuku me te mate pukupuku o te hinengaro.
Kua whakaaturia e nga whakaaturanga ko te whakakapi i nga ngako whakaheke me te hinu paanga ka whai hua te paanga o te toto o te toto, he mea koiora o te mate o te ngakau me te mate pukupuku. Kaore nga kairangahau e whakahē i nga korero e:
- Ko te hinu Palm ka pakaru i te kino kaore i parea, "te hiri" i nga oko me te tohu whakarewa tiketike - ki te 52 nga nekehanga. Ko te teitei o te whakamahana o te ngako he momona manene - 55 nga nekehanga, engari he pai te keri i te hua.
- Ko te nui o te kai e arai ana i nga mate pukupuku. Mo nga oko, he kino te nui o tetahi momo ngako.
- Tino tino mate. He ahuatanga tenei taonga mo te momo hangarau o te hinu, e tapiritia ana ki nga hua o nga kaihanga kore tinihanga. Mena ka pai koe ki te ako i te kohinga me te hoko i te hua kounga, kaore pea he aukati.
- He uaua ki te keri. Ka rite ki nga momona e mohiotia ana, ka rere te hinu o te nikau, he whakawhetai ki te papahanga penei he kotakota.
- Ka whakakore i te nui o te nui o te momona o te ihirangi ngako me te ihirangi kaata. Kei roto i tenei hinu he 9 kcal mo ia kaimoana, e hāngai ana ki nga tohu o te putirā, te wahie me te hinu oriwa.