Zucchini - he parakitihi o te paukena, he tikanga tira nui. Ko te pihi o te zucchini kuao he ngawari, he iti-calorie tenei hua, he ahuareka te pirau me te maha o nga mea whaihua, na ka taea te whakauru ki te zucchini ki nga mahinga tamariki me te kai. Mai i te zucchini me te zucchini ka taea e koe te whakarite i nga momo pai me nga reka reka, tae atu ki nga hupa.
Te hupa kai reka i te zucchini
He iti-kalori tenei, engari he rihi tino pai. Te tunu tunu - he maama me te tere.
Kai:
- te rahi o te rahi o te zucchini - 1 pc.
- riki - 1 pc.
- kāreti - 1 wahi;
- herewi - 2-3 kakau;
- Ko te kirīmi kawa he matotoru - 100 ml;
- te hupa me te wai - 0.6-1 l;
- ghee - 1-2 punetēpu. koko;
- pakihi matomato - 0.5 peamiti;
- greens pīni - 0.5 peamiti;
- karika - 1-2 cloves;
- te tote;
- pepa paura pango.
Te whakarite
Kohia te riki me te tiaki i roto i te hinu i roto i te hinu tae noa ki te whakamarama o te hue. Kua werohia a Zucchini ki nga poraka iti, ka tihorea he kāreti - he kakau kakau kikokore. Ko nga hua o te herewi, o etahi atu kata me te karika tapatapahi rawa.
Tāpirihia te tapahi tapatapahi me te kāreti ki te kapi, ka whakakiia ki te hupa me te wai. Kohia te hupa i te wera iti mo te 8-10 meneti. Tangohia i te wera me te tapiri i nga kati me te karika. Te pepa me te tote. Ka tukatukahia te hupa i oti i roto i te pupuhi tae noa ki te kakahu. Tāpirihia te kirīmi kawa me te whakauru. I mua i te taviniraa, ka whakapaipai tatou ki te greens.
Te wera o te wai
Ka taea e koe te tunu i te kai "te ngakohuhu" o te hupa huawhenua ki te zucchini - he mea tino maatau ano tana tunu.
Kai:
- te rahi o te rahi o te zucchini - 1 pc.
- broccoli -200 g;
- herewi - 2 kakau;
- pakihi matomato - 0.5 peamiti;
- karika - 1-2 cloves;
- Leek - 1 te kakau;
- te pihikete tipu kaore he kai tiaki - 2 tbsp. koko;
- te hupa me te wai - 0.6-1 l;
- te pepa pepa whero - ka reka.
Te whakarite
Ka tapahia e matou te karapeti ki roto ki nga poraka iti, ka wehea te broccoli ki nga pueru. Kohuatia te katoa i te hupa me te wai mo te 8 meneti. Ko nga karaehe, he mea iti te pakaru o te herewi me te karika. Ko enei katoa me te hupa e tukatukahia ana i roto i te pupuhi tae noa ki te hanganga. Tāpirihia te tōmato me te wa ki te pepa wera. He tino pai, ka tohatoha i nga kapu hupa. Me tapahia nga riki ki roto i nga mowhiti mowhiti me te iti o ia kapu. Ka taea e koe te tāpiri i te koko o te kirīmi kawa, te miraka miraka noa ranei. He moemoea mo te kai kairanga kai.
Te hupa heihei me te zucchini i roto i te ahua Ahia
Kai:
- kohua heihei - 200-300 g;
- te rahi o te rahi o te zucchini - 1 pc.
- kuao pini matomato - 100 g;
- Leek - 1 te kakau;
- pepa whero reka - 1 pc.;
- te hupa me te wai - 0.8-1 l;
- karika - 1-2 cloves;
- te pepa pepa whero - ka reka;
- nga mea kakara mo te faaineineraa o te hupa (te rau tipu, te pepa-pea, te korohu) - ki te reka;
- rerekē rerekē (te pāhiri, coriander) - ½ te whara;
- soy ranu - 1-2 tbsp. koko.
Te whakarite
Kei te tapahia te tiihi heihei ki nga mowhiti kikokore poto, me te whakairihia ki te 1 rita o te wai (me nga mea kakara) tae rawa ki te rite. Ka tapahia a Zucchini me nga pepa reka ki nga wehenga poto, ka tapahia e matou nga riki i roto i nga porohita. Ka wehewehea nga pīni taitamariki - ia pene - ki te 3-4 nga waahanga. Tāpirihia nga huawhenua ki te parai, ki te tunuhia te kai i roto i te hupa. Kuki i nga meneti 5-8. I mua i te mahi, te wa o te hupa me te otaota tapatapahi, te karika, te pepa wera, me te ranu rewena. I roto i tenei hupa o courgettes ka taea e koe te tāpiri me te rīwai rīwai - 2-3 pcs.
Te hupa o te paukena me te zucchini me te kuao kau me te waina marama tepu
Kai:
- potae (tenderloin) - 300 g;
- riki - 1 pc.
- te pihi o te paura paukena - 100 g;
- zucchini taitamariki - 1 pc.
- pepa whero reka - 1 pc.;
- whero whero - 100 g;
- te hinu huawhenua - 4-5 punetēpu;
- karika - 1-2 cloves;
- te waina marama maama (ma te maama) ma te 200 ml;
- kakara kakara - ki te reka;
- greens (te pāhiri, coriander);
- te tote.
Te whakarite
Ka tapahia te tiihi ki te weroweka, ki nga waahanga poto (me tenei ahuatanga, ka hohoro te tunu mo te kai - mo te hawhe haora), me te riki - he kakau witi poto. Whakaorangia te riki i roto i te ipu tae noa ki te huringa tae. Tāpirihia te kai, ka tunuhia nga mea katoa, ka paku atu ka ringihia te waina, ka hipoki ki te taupoki, ka taraihia tae noa ki te tata, mehemea e tika ana kia ringihia te wai. I tenei wa, te whakarite i nga huawhenua. Ka tapahia e tatou he paukena, te zucchini me te pepa ki te wero. Mo te 10 meneti me te pai o te kai, ka tapiritia e matou he huawhenua, ka horoia nga pihi ki te muka, whakaranu, ka tunu tahi mo te 5 meneti. Tāpirihia te wai ka tunu mo tetahi atu 3-4 meneti. Ka ringihia e tatou i runga i nga papaa me te waa me nga mea kakara, te karika me te greens.
Mena ka hiahia koe ki nga tohutao mo etahi atu kai reka me te reka, kei konei ko: kohuatia te hupa, te hupare broccoli .