Ko te pauna me te kāpeti he kōwhiringa nui mo te tunu i nga ra katoa. Ka hohoro te whakakī me te kore e raruraru ki te whakamatautau rewena . Ka taea e te keke te takai ki te tamaiti kia rite ki te kai o te kura, ki te tango ranei ki a raatau i runga i te tereina mo te pikiniki.
Ko te tunu i te mayonnaise he tino reka ki te kirikiri, he mea reka ano te kāpeti, me te iti o te kawa, te whakawhetai ki te whakapiri tōmato.
Mo nga wahine whanau, ko te tunu mo te tunu keke ka pai te tīmatanga ki te ako i nga mahi kai.
Piro me te kāpeti i runga i te mayonnaise
Kai:
- paraoa - 450 g;
- mayonnaise - 1 karaihe;
- kefir - hawhe kapu;
- pata miraka - 300 g;
- hua - 1 wahi;
- houra - he hawhe tīpune;
- te tote - he tihi;
- Te kāpeti tipu hou - 1 kg;
- riki - 1 wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- pata - 100 g;
- pati matomato matomato - 2 punetēpu;
- te tote, te pepa ki te reka.
Te whakarite
Te houra o Gasim i roto i te kefir. Tāpirihia te mayonnaise, te pata rewa, te hua manu me te tote iti (ka whakaarohia e matou te tote i te mayonnaise). Te pokepoke tonu, ringihia te paraoa ki roto ki te ranunga, Whakaranuhia te paraoa pokepoke-iti.
Whakaritea te whakakī, mo tenei kāpeti tapatapahi i roto i te pata, tāpirihia he aniana maru, he kāreti tunutunu, te tote me te pepa. A, ka tata te tunu ki te tunu, ka whakapiri i te pihikete ki roto, ka pai te pokepoke, me te paraoa mo te 10 meneti i raro i te taupoki.
Whakamahia ana e matou te hinu mo te tunu. Ringihia etahi o te paraoa pokepoke, ka tipuhia te kape, ka ringihia te paraoa pokepoke. Takahia kia tunua ki te keke. Ko te tohu o te ngawari ka tohua ki te rakau rakau. Tahuri atu i te oumu ka waiho te keke hei haumaru iti. He pai te poroporo me te kāpeti, i hangaia i roto i te mayonnaise, ka neke atu ki tetahi putea nui, ka tapahia ki etahi wahi.
Ko te mea ngaro o te tunu kāpeti calotte i te hinu, kei te paraihia te kāpeti, me pata. Ka hoatu e ia nga huawhenua he reka te waiu ma te marama, me te whakamaharatanga.
Charlotte me te kāpeti i runga i te mayonnaise
Kai:
Mo te whakakī:
- Te kāpeti tapatapahi hou - 800 g;
- harore maroke - 60 g;
- te riki - 80 g;
- hua - 2 nga wahi;
- pata - 100 g;
- te tote, te pepa.
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 250 g;
- mayonnaise 200 g;
- hua - 3 nga wahi;
- houra - he hawhe tīpune.
Te whakarite
Ko nga harore maroke ka roa mo te maha o nga haora, ka kohuatia, ka hauora, ka tapahia ki nga panga. Ko te Cabbage he piu iti i te pata, ka tapiritia he nui te tote me te pepa e hiahia ana koe. Ka hono matou ki te harore me te kāpeti.
Kei te whakauru tatou i roto i te whakamatautau: i roto i te paraoa paraoa me te houra ka peia e tatou nga hua, ka ringihia ki te mayonnaise me te paraoa i te pokepoke. He pai te whakakotahi i te paraoa ki te whakakī me te whakakotahi pai. Ka ringihia te papatipu katoa ki roto i te ahua kua tohua mo nga pies ka tunua i roto i te oumu, i te tini ranei.
Ka tunuhia te karauna mai i te kāpeti me te mayonnaise ka whakawhiti ki te rihi whānui ka tapahia ki poro.