Ka hangaia he kai hei whakato i to tatou oranga. Ko te taunakitanga tuatahi o tenei ko te huinga tino nui i te putea. Ka taea te huri i te poaka, te mīti, te heihei ranei ki te paraoa, te ranu me te hupa i roto i te meneti meneti, anake te whakakotahi i te kai me etahi momo kai. I whakatau matou ki te tuku i tenei tuhinga ki tetahi korero mo te tunu tunu me te hupa.
Te hupa me te pungarehu me te korohu
Kua rongo koe i te hupa miro? Mena kaore, ka tutaki - he hupa reka i runga i te rihi Italian Italian. Ko nga pepa o te lasagne i roto i te reira e whakakapihia ana e nga hua o te hua manu noa, te ranu o te tōmato - hua katoa, me te mīti kai - he paraoa kua oti te hanga.
Kai:
- te pipi i roto i te waa - 500 g;
- riki maama - 120 g;
- tōmato - 380 g;
- pepa reka - 125 g;
- karihi karika - 4 pcs.
- pihikete - 40 g;
- kohua kai - 3 rita;
- kirimiri - 240 ml;
- Ko te uira me te pounamu - mo te 3g;
- huatau hua - 120 g;
- pakeke te tihi.
Te whakarite
Ka ringihia e tatou te hinu ki roto i te paraharai, tetahi atu taputapu matotoru ranei, tatari tae noa ki te mahana, ka tunua ana ki te aniana tapatapahi ki nga poro pepa reka. I muri i te 4-5 meneti, ka tapiritia e matou ki te huawhenua te karika me nga otaota maroke i haere i roto i te roopu. Kohia te tōmato, ka peia, ka tapahia ki roto ki nga poraka. Ka maka e matou te tōmato ki te hupa me te whakarite i te papa huawhenua mo etahi atu meneti 15. Tangohia ana e tatou te pungarehu mai i te ngako, tohua ki te toka ka hoatu ki nga huawhenua. Whakakīa te rihi ki te hupa, tāpirihia te kirīmi me te whakapiri tōmato. Whakaititia te wera me te tunu tunu mo tetahi atu haora. Ka tukuna e matou he hupa ki te tīhi tunu i te tauhiuhia ki te tīhi kuoro.
Te hupa Potato me te kai paraoa - te tunu
Kai:
- pata - 35 g;
- te riki ma - 85 g;
- potae poaka - 280 g;
- sauerkraut - 1 mea;
- rīwai - 210 g;
- te hupa tunu - 2 rita;
- paraoa - 25 g;
- kirīmi kawa.
Te whakarite
Whakamamaahia te pata i roto i te putea e kohia ai e koe te hupa, me tapahia te riki ki runga mo te 5 meneti, ka tohua te tinana o te tinana, ka wehea mai i te ngako me te tirere, ka pokepoke katoa kia wehea te kikokiko ki nga muka. Ahakoa ka paraihia te pīti, ka horoihia nga kōpura potato ka tapahia ki poraka. Ka hoatu e matou nga rīwai ki te kai me te riki, i muri i te meneti 2, tauhiuhia te paraoa me te whakauru. Whakakihia nga ihirangi o te paraharaha ki te hupa, ka makahia te kāpeti me te whakaiti i te ahi. Me tunuhia te hupa me te rīwai ki raro i te taupoki mo te 15 meneti ranei tae noa ki te whakamaroke i nga rīwai. Mahi ki te kirīmi kawa me te otaota.
Te tunu tunu me te kai paraoa - tunu
Kai:
- kohua kai - 1 kg;
- riki ma - 190 g;
- karihi karika - 4 pcs.
- he raupapa laurel me tetahi peka o thyme;
- pupa poaka - 2 rita;
- pia pouri - 500 ml;
- tōmato i roto i tana ake wai - 620 g;
- kāreti - 160 g;
- aniana maama - 180 g;
- rīwai - 180 g;
- he toa - 210 g;
- poaka matomato - 90 g.
Te whakarite
Ka kohikohihia e tatou he iti ngako mai i te oko horoi, ka whakarewahia, ka whakamahia mo te riki, te karika, te harore me te kāreti. Tāpirihia te kai, rīwai me te pī ki te parai. Whakakihia te hupa, te tōmato me te pia. Ka tunuhia e matou te hupa maoa me te paraoa ki te wera wera mo te hawhe haora.
Te hupa Buckwheat me te kai paraoa - te tunu
Kai:
- te pipi i roto i te waa - 500 g;
- hinu huawhenua - 30 ml;
- te riki ma - 85 g;
- karaka karika - 1 pc.;
- Nga otaota Provencal - 4 g;
- te pihi tōmato - 25 g;
- pupa poaka - 1 l;
- waina whero - 60 ml;
- wai 240 ml;
- rīwai - 130 g;
- kāreti - 130 g;
- buckwheat groats - 80 g.
Te whakarite
Ko te mea tuatahi ka mahia e matou ko te aniana me te karika ki te hinu whakawera. Whakaranuhia te paraoa ki te whakapiri me te otaota, ka ringihia nga mea katoa ki te waina, te wai me te hupa. Ka maka e matou te kai i roto i te paraharaha me te iti o te ngako, a, muri iho - nga pihi rīwai me te kāreti. I muri i te hawhe haora o te tunu i te wera wera, me ngoikore nga huawhenua, a he tohu tenei ka tae mai te roopu o te buckwheat. Ka noho tahi me te buckwheat, ka moe me nga mea kakara. Ko te hupa me te pungarehu me te buckwheat ka rite tonu te wa ka ngoikore te kukupa.