Ko te kai i roto i te raruraru me te ate ka awhina ki te whakaora i ana mahi, me te whakarite hoki i nga tukanga o te ngaohiko biliary me te whakangungu pere.
Tuatahi, ko te kai kia reka me te ngawari te whakatauira, i muri i te katoa, me te mate o te ate, ka mamae te mate. Ko te kai rongoā mo nga mate ate he rereke i te kai ma te kairangi o te purapura ngota, nga kohuke me nga huaora, te muka i tetahi taha, me te taha o te whakawhitinga o nga momona, i roto i nga momo kararehe me nga kai e whakanui ana i te haurangi o te hinu karepe. Ko enei ritenga e hāngai ana ki te nama 5 e ai ki a Pevzner. Ko tenei kai me te ate nui ake ko te kai rima-kai i nga 3-4 haora.
Ko te kai me te hua o te ate ka whakatau:
- te honi, te pereti, te marmalade, te mii;
- te waiu, me nga hua miraka;
- paraoa me te witi;
- nga ika iti ngako-kohuatia (perch, squirrel, pike-perch, navaga);
- kohuatia huawhenua, miraka, pata;
- huawhenua, hua, rihi huawhenua, sauerkraut.
Whakamutanga:
- pata - kaua e neke atu i te 50 haurau;
- hua - e kore e neke atu i te rua i ia wiki;
- te tīhi i roto i te iti o te rahi;
- te hausaiti anake te tohu, te whare kai, te kai;
- Ko te caviar he harama anake;
- tōmato - kaua e neke atu i te 2 pi. ia ra.
Kua rahuitia:
- waipiro;
- nga momo momo kai me nga kai paraihe;
- whekau, ate;
- te wai tōmato;
- nati;
- pini, aniana;
- nga waahi tipu;
- te kirikiri;
- poaka, reme, kuihi kai.
Ko te hepatomegaly o te ate me te kai ko nga mea e rua. Kaore e taea he kai tika ki te whakaora i te mahi me te mahi a to tinana. I te wa o te whakamatautau, ka taea pea e te taana kirimana te whakawhitinga atu i nga waahanga o te mate. Ko te wa roa o taua kai ka whakatauhia e to taakuta. Engari etahi o nga here ka taea te noho mo te ora.