Te raau rongoa o te tau kai 10 ka tautuhi nga taote ki nga turoro e whai mate ana i te mate o te ngakau, te whakaheke toto, te cardiosclerosis, te atherosclerosis, te rhumatism, te pyelonephritis, te korenga o te toto, te raruraru taatini. Ko tenei kai ka awhina i enei mate ka tino whakapai ake i te mate o te manawanui:
- e haapuai i te aau;
- te whakapai ake i te rere toto;
- ka whakaahuru i te tinana me te kaha me nga matū nui;
- ka whakaiti i te kawenga ki te uaua o te ngakau.
Ko te tino o te kai hauora ko te whakakore i te tote mai i te kai ma te mea ka taea (ka tapahia e ia ki te 5 g ia ra) me tetahi wai (ka tapahia e ia ki te 1.5 rita i ia ra), engari i te wa ano hei tiaki i te kai pai. He mea tino nui ano hoki ko te tau ripanga kai 10 e whakakore ana i nga hua o te cholesterol e pa ana ki te mahi o te ngakau. I runga i te papa o te tepu, kei reira ano he kai hypocholesteric , e arotahi ana ki te aukati i te whakawhanaketanga o nga mate pukupuku e pa ana ki te cholesterol teitei.
I te ra e hiahia ana koe ki te kai 5 wa, me te 3 haora i mua i te moenga o te paramanawa. I roto i te kai o te kai 10 nga tepu me whakauru nga rihi e whakanuihia ana me te waikawa nicotinic, te konupūmā, te konupora, te pāhare pāporo, te waikawa kōpihi, me te momo huaora katoa, me te huaora C, E, me te B.
Ko nga hua e tika ana mo te tepu kai 10:
- nga mea kua tunua;
- poaka;
- te pi o te heihei me te korukoru;
- ika kai (cod, pollock, pike);
- hua miraka miraka miraka;
- hua (1 wahi i ia ra);
- buckwheat, raihi, oatmeal, semolina;
- huawhenua, hua me nga hua;
- greens;
- kohuatia kohuatia;
- honi;
- he iti te nui o te huawhenua me te pata;
- nga whakapaipai o nga otaota hei rongoā;
- ehara i te tea kaha.
Nga hua e kore e taunakihia:
- nga mea tunu hou;
- tīhi;
- kai me te ika;
- te paoa me te tote;
- harore;
- te rarihi, te rarihi, te parakihi;
- pihi kai;
- tiakarete;
- tea kaha.
Tahua ma te ra kotahi 10 tepu
Mo te parakuihi:
- oat pararidge ki te tihi o te taro o inanahi;
- kotahi hua;
- tea me te waiu.
Mo te tuarua o te parakuihi:
- te huamata me nga otaota me nga huawhenua, he pai ki te hinu huawhenua;
- kohuatia te raihi turuki;
- Tuhinga o mua.
Mo te tina:
- te hupa huawhenua marama;
- he wahi iti o te pīti kohuatia;
- rīwai tunu;
- wai inu hua.
Mo te haurua o te ahiahi:
- kohua ika;
- raihi raihi;
- hua;
- ehara i te tea kaha.
Mo te kai:
- semolina porridge;
- kefir.
Hei whakarite kia tae noa ki te kai, he rereke te kai i te momo me te reka, ka hoatu e matou he maha nga tohutao mo te kai mo te 10.
Soufflé mai i te kai kohua i roto i te tini
Kai:
- pipi tunu - 50 g;
- hua - 1 wahi;
- paraoa - 3 tbsp. koko;
- miraka - 1 mea;
- hinu hinuwhenua - 1 tbsp. koko;
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
Ka haere atu mätou i roto i te kai miihini kai kohua. Tāpirihia te parāoa ki te waiu, āta whakaoho, ka uru ki roto i te paraoa. I roto i te puranga hua ka ringihia e tatou te tuatahi o te hua manu, ka whakaohohia, ka whakaitihia te whiu ki te matotoru me te tote. I roto i te ahua o te multivarka, kapi ki te hinu huawhenua, ka horahia e matou te puree kai. Ka tunu matou mo etahi meneti e 30 meneti. I mua i te taviniraa, he wa iti ki te hinu.
He ranu noodle kaiwhenua
Kai:
- he whakapaipai huawhenua - 500 ml;
- kāreti - 2 nga wahi;
- aniana - 1 pc.
- rīwai - 7-9 nga wahi;
- pakiaka pakari - 10 g;
- noodles - 50 g;
- te pi me te pāhiri - 5 g;
- hinu oriwa - 1 tbsp. koko;
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
Ko te kāreti, te riki, te pakiaka pahiri, ka tapatapahia rawatia, ka riringi i te wai, ka maka ki te ahi. I muri i te 10 meneti, ka tapiritia te hupa huawhenua, i muri i te 5 meneti ka tunuhia nga rīwai . I te wa o te hupa o te hupa, ka moe i nga kakano moe me te tunu mo te whawha o te haora. Te mahi i runga i te tepu, te wa ki te pi me te pahiri.