Te keke māmā me te reka

I mohio koe ko nga keke kaore i te reka anake, engari ano hoki he maatau? Hei whakarite i te kai reka o te tepu hakari, kaore he hiahia kia waiho hei kaihanga, hei tunu kai mo te kainga, he nui ki te piri ki aua hangarau ngawari e whakaatu ana i raro nei.

Te keke reka i waho i te tunu kai me te ngawari

Ki te whakatinana i tenei tohutao, kaore pea koe e whakauru ki te oumu, no te mea ehara i te keke i runga i te pihikete o mua, engari i runga i nga pihikete pihikete, engari, ka taea te whakakapi i tetahi momo momo pihikete, kua hokona, kua rite hoki ki a koe ake.

Kai:

Te whakarite

Ko te mea tino, ko te mea anake e tunu ai tatou he kirimiri. No te mea, ka pakaruhia te kirimati kapi ki nga punga o te tihi me te huka me te honi. A, ka pumau te pungarehu kirikiri, tangohia te tiihi, ka wehewehea ki te rama. Whakanuia te kirimiri ki te tiihi, ma te ngana ki te pupuri i te nui o te hauora i roto i te ranunga ka taea. Tuhia te papa tuatahi o nga pihikete, ka hipoki ki te kirikiri. Whakahokia ano te tukanga rite ki era atu papa. Ka taea te whakapaipai i te tihi o te kai reka me nga hua kapi me nga pihikete kua pakaru.

He keke tino reka me te maoa - tunu

Kei roto i tenei kiripiri he keke pihikete tunu, kua rite ki te kohinga o te pihi me te mango. Ko nga hua i roto i te hanganga ka taea e koe te whakakapi i nga takatai ngaa waatea.

Kai:

Mo te keke:

Mo te kirīmi:

Te whakarite

Kohia te panana me te pana mango. Whakapaia te paraoa pokepoke ma te whakaranu i nga atu momo kai katoa (haunga nga whaainga) mai i te rarangi. Ko te paraoa pokepoke ka tukuna ki te puree hua ka tohatoha i roto i te 20 cm. Waiho ki te tunu i te 180 nga nekehanga 35 meneti, ka hauora ka wehe i te pihikete i te haurua.

Te whakarite i tetahi kirīmi māmā, te kirīmi whika me te paura huka me te tirotiro vanilla tae noa ki nga punga tuumati. Whakamahia he iti iti o te kirimiri tetahi o nga keke, hoatu te poro mango ki runga, ka tohua te keke tuarua, ka tohua te kirimiri katoa ka tohaina ka tauhiuhia ki nga kongakonga. He pai te keke me te reka i hanga i te kainga, ka taea e koe te whakamatautau tonu.

Te keke kekeretere me te reka

Ko te keke reka me te ngawari-ki te maapiri kaore e whai waahi, he ahuareka te ahua, ahakoa he mea torutoru noa nga kai. Ko tetahi tauira tino pai o tenei ko te kai rekareterete.

Kai:

Mo te keke:

Mo te kirīmi:

Te whakarite

I mua i te tunu i tetahi keke reka me te reka, uruhia nga toporu o nga kai maroke. Motuhake, ka whiua nga hua ki te hinu huawhenua me te honi. Whakakotahitia nga purapura e rua kia tae mai ai he paraoa pokepoke. Ringihia te paraoa pokepoke ki te paru, i mua i te hinu me te hipoki ki te paru. Kohuatia he keke mo te hawhe haora i te 165 nga nekehanga, ka hauora, ka wehe i te hawhe.

Ka rewa te karakarete me te ngawari. Ka pupuhihia te hinu kia tae noa ki te ahua o te pupuhi me te kanapa. Tāpirihia te tiakarete kua rewa ki te pata pata me te vanilla, ka haere tonu ki te whakaranu i te ranunga. Whakanuihia nga keke ki te kirimiti, ka honohono ki a ratau, ka hipoki ai i te keke me te tira ki waho.