Tata rawa nga tangata katoa e aroha ana ki nga pies, engari he torutoru noa nga tangata e rite ana ki te mea kua rite ratou i te paraoa pokepoke - he tukanga matatini, kaore i tino whai hua mo te hauora. Kia kore ai e pai te tango i to matou ake ahuareka, engari i te wa ano hei whakaiti i te mahi, kua whiriwhiria e matou he tohutao mo nga pihi riki, ehara i te mea iti iho i nga mea noa.
Te keke Potato me te tiihi
Mo nga toa o nga huinga rereke, ka tuhia e matou he huarahi ki te tunu i tetahi keke potato me te tiihi me nga kukama.
Kai:
- rīwai rīwai - 500 g;
- paraoa - 3 nga mea;
- tīhi - 500 g;
- waiu - 2 taonga;
- rewena - 20 g;
- te huka - 1 tīpune;
- hinu hinuwhenua - 7 tbsp. koko;
- kukama tipu - 2-3 pcs.
- hua - 3 nga wahi;
- pua nani - 1 tīpune;
- kirīmi kawa - 50 g;
- Te tote me te pepa pango - ki te reka.
Te whakarite
Whakaranuhia te rīwai ki te 2 karaihe paraoa me te tote. Kua rewa te rewena i te waiu mahana, te huka huka, te pai pai, ka tuku i te hinu huawhenua 1 me te hinu huawhenua. Whakaranuhia ki te rīwai miraka me te wera mo etahi haora.
I tenei wa, i roto i te pihi, wahia nga hua, hoatu te kirīmi kawa, te tote, te kūkamo kapi, te pua nani me te pepa pango. Whakaranuhia nga mea katoa. I roto i te paraoa pokepoke, tapiritia tetahi atu karaihe paraoa, whakaranuhia, wehehia kia rua nga haurua. Ko tetahi o ratou ka whakanohoia ki runga i te paepae tunu, mai i runga ake nei te papatipu pango, ka hipoki ki te waahanga tuarua o te paraoa pokepoke.
Tapahia nga taha o te keke, te tihi kawa me te tunu i roto i te oumu kua wera ki te 180 nga nekehanga mo te 50 meneti.
Ka taea hoki e koe te tunu i te pehi me te tīhi Adyghe , ka whakakapi i te tihi.
Pīti Potato me te kai mīti
Ko te tunu mo te pihi rīwai me te kai he tino pai mo te hapa kai reka, no te mea ka puta tonu te akoranga matua me te maaka.
Kai:
- rīwai - 3-4 nga wahi;
- riki - 1 wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- hua - 1 wahi;
- mīti whenua - 500 g;
- te karika - 3-4 nga pipi;
- pata - 10 g;
- hinu hinuwhenua - mo te parai;
- wai - 300 ml;
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
Pei rīwai, tapahia me te tunu i te wai tote. Ki te kiri o te riki, tapatapahia rawatia me te parai i roto i te hinu, i muri i etahi meneti ka honoa ki nga karoti me te karika tapatapahi. Kuki mo tetahi atu meneti 5, ka tukuna atu ki nga huawhenua ka moa te kai, ka pupuhi mo tetahi atu meneti e 5, ka riringi ki te wai, te tote, te taupoki, ka waiho ki te tarai mo tetahi atu meneti e 10, ka tango i te taupoki, ka tuku i te wai kia mimiti.
A, ka tunua nga rīwai, kapihia te wai kapi ka pakaruhia ki te mokowhiti. Tukua kia haumaru noa, ka whiua te hua manu ka whiua te rīwai tae noa ki te maeneene. I roto i te rihi tunu, tuhia te mīti, te tihi rīwai me te tunu i te pihi rīwai me te kai i roto i te oumu, he mahana ki te 170 nga nekehanga, 15 meneti.
Kia mahara kia tunua nga pihi rīwai ki tetahi kai, ehara i te pīti anake.
Te keke Potato me harore
Mo te hunga e kore e pai ana ki te kai, engari e hiahia ana ki te mahi i tetahi rihi reka me te reka, ka korerotia e matou ki a koe te tunu i te pihi rīwai me te harore.
Kai:
- rīwai - 500 g;
- miraka - 100 ml;
- paraoa - 150 g;
- hua - 2 nga wahi;
- kohuhu - 250 g;
- pata - 75 g;
- riki - 2 nga wahi;
- kirimiri 20% - 50 g;
- tīhi - 100 g;
- te tote me te pepa - ki te reka.
Te whakarite
Ka horoia nga harore ka tapahia ki nga papaa, te riki - nga waahi. I roto i te paraoa paraoa ka wera te hinu, ka parai i nga huawhenua. Na ka tapiritia ki a ratou 50 g paraoa, kirīmi, te tote me te pepa, uru me te tango mai i te wera.
Te rīwai Peel, horoi me te tunu tae noa ki te mahi. Mena i roto i te pupuhi, me whakamamae i te paku, ka tuku atu ki te 1 hua manu, nga toenga o te paraoa, te waiu me te pata, te pokepoke i te paraoa paraoa. Ko nga ahua mo te tunu tunu ki te pepa pepa, ka huri i te paraoa pokepoke ki roto, ka hanga i nga taha, ka tohatoha ki runga, ka tauhiuhia ki te tiihi ka tunuhia me te hinu i nga taha me te koikoi patu. Me tunu he keke o te paraoa pokepoke i te 180 nga nekehanga mo te 30 meneti.