Te faaineineraa i te waina karepe i te kainga - he mea ngawari, a ko Isabella me etahi atu momo momo karepe kakara ka tino pai ki te whakatipu i runga i te inu.
Tips
Ko te tikanga, he nui te tipu o te karepe me tona tika mo te inu waina, engari i mua i te waitohu i nga rauemi rawana, tiaki i nga mea e pa ana.
Tuatahi, e hiahia ana koe ki nga taputapu mo te miraka. Me waiho tenei hei oko o nga mea e kore e panonihia: te karaihe, te rakau, te konganuku ranei.
Tuatoru - ma te whakaoti i te wa, ki te kore ka inu te wai i nga mea e kore e tika ana, te tango i nga tannini mai i nga wheua me nga manga.
Tuatoru - ki te hiahia koe ki te inu waina reka, kaua e whakamatau i nga momo, te huka me te wai. He mea ohie: te iti o te wai, ko te piri tino ki te tikanga o te huka me te whakamahinga o karepe o te maeke kotahi te turanga o te inu pai. Ka kitea nga waina taiao mai i nga momo penei me Lydia, Pearl, Muscat, pai, me te tikanga, he karepe karepe mo Isabella.
Wāhanga Tuatahi
Ki te hanga i te waina karepe mai i Isabella, whiriwhiria nga karepe karepe e kohikohihia ana i runga i nga papaa. Kaua e whai hua ngawari, engari ka maroke te iti, ka pakaru noa te paku - he tino pai.
Kai:
- karepe (pupuhi kore rau me etahi atu otaota) - 10 kg;
- te huka huka ma te ma - 1 kg;
- ka horohia te wai (kua peerahia ranei) - 5 rita.
Te whakarite
Ko te hanga o te waina karepe Isabella e mahia ana i roto i nga waahi maha. Tuatahi, ka whakarite tatou i te karepe. I tetahi take, kaua e horoia, ki te kore e horoia, ki te mea he paru kei runga i te paraihe i te kohinga. Ka takahia e matou nga karepe (ka taea e koe te tango i nga hua mai i nga pungarehu, engari kaore e taea e koe te mahi i tenei), ma te whakamahi i tetahi taputapu watea. Mena ka panuhi koe i nga karepe ki o ringaringa, kaua e wareware ki nga putiputi, no te mea ko te wai o nga oriwa ko te tae pai. Whakanohia nga karepe i roto i te ipu pai. Ka taea te waiho i tetahi pounamu karaihe nui (kaua e iti ake i te 25 rita), he oko rakau, he kirihou ranei (he iti rawa te hiahia).
Ka mimiti te huka i roto i te wai ka ringihia ki roto i te ipu kotahi. Kapihia te ipu ki te kiriata - me rere te rere o te rangi ki te timata i te miraka, ka waiho mo nga ra 3. Kaua e ngaro i tenei wa, he mea nui ki te tango i te mehua (wai piri) i te wa mai i nga toenga o nga oriwa, ki te kore koe e hiahia ki te mate pukupuku.
Wāhanga Tuarua
I te rua o nga waa ka hiahiatia e matou he taputapu me te korokoro iti (pounamu karaihe) ranei, he mea hiri ranei ki te tapiri piri.
Kai:
- me hua mai i te karepe - 10 l;
- he kirikiri maoa i te huka i roto i nga whenua CIS - 2 kg;
- te wai kapi, te pai ranei - 2 rita.
Te whakarite
Hei whakarite i te waina karepe ki o ringa ake o Isabella, ka pau te wa, kaore e taea te inu i te inu o te kounga tere. Na, ka pau nga ra e toru o te whakawhitinga o te waahi tuatahi, me tino mohio koe i te wort kia rite ki nga wheua, nga hiako o nga oriwa me nga tipu (ki te kore e tangohia nga oriwa mai i nga peka) kaore e uru ki te waina. Ki te mahi i tenei, whakamahi i te taitapa mowhiti, me te whakakore i nga toenga o te wort - press. Ka ringihia e tatou te mema ki roto i te oko pai. Me nui te waahi mo te whakamaroi, mehemea ka taea e nga rihi te pakaru, na ka whiriwhiri i tetahi putea kei roto i te wort te nui atu i te 2/3 o te ruri. Kua werohia te huka i roto i te wai, kua uruhia ki te wort.
He maha te hunga e hiahia ana ki te uiui ki te whakarite i te waina karepe mai i Isabella - engari ko te waina maroke mai i tenei momo karepe kaore e tunua. Mena kei te aroha tonu koe ki nga wai reka, whakanuia te nui o te huka ki te 3 kg, engari kaore i te mea.
Na, ko te pepa i roto i nga rihi, ka maka e matou te kapeke wai hei utu i nga hau. Ko te wa tuatahi ka kaha haere te tukanga, ka whakaheke ake. He mea noa tenei, kaua e manukanuka, engari kia kaua e pakaru te waina, ka mutu te whakamaoa. Ko te waina karepe "Isabella" i te kainga kia kaua e iti iho i te 40 nga ra, e tatari ana matou mo te marama me te hawhe, a ka haere atu ki te toru o nga wa.
Wāhanga Tuatoru
I tenei wa, kua rite te waina, me te whakakii ki te rewena. Me mahi marie tenei ki te ngongo, ki te hiko ranei, whakainu i te wai ka ringihia ki roto i nga ipu. Ka tukinohia, ka penapenahia ki roto i te papanga raro ranei, ma te whakamahi i nga mea e hiahiatia ana. Ko te tikanga, ka oti te waina karepe ki te kainga, kaore he rereke mai i nga karepe Isabella, engari ko te nui o te huka ka taea te whakarereke mehemea kaore te karepe ka tino pai ki te karepe.