I te wa poto, rongoa i nga makariri katoa me nga mate pukupuku - ka taea? Ko te tikanga, ki te kitea e koe etahi atu mea mo nga mea whai hua o te durian. Ko te mea tino nui ko tenei hua o te rakau tipu ka taea te 10 kg te taimaha. A, i te wa e maoa ana, ka pupuhi te hau ki te kakara o te tarutaru hou.
He aha te reka o te pakeke?
Ka rite ki nga hua huawhenua, he reka te reka o te durian. Kaore i pa ki tenei kai reka, he uaua ki te whakaaro he aha tonu. No reira, ko te reka o te hua ko te whakaranu o te papa me te papaya. Engari mehemea ka mutu te mohio ki nga hua kaore i te pouri i te mea i mahue i te durian te reka o tona reka i roto i tona mangai, ko te tikanga ko te hua he nui rawa. I roto i te take kaore ia e reka, kahore he kakara, he mea nui kia mahara he hua tonu te hua.
He aha te durian whai hua?
Ko te kikokiko o tenei hua ko te 40% nga warowaihā , 10% te ngako me te 3% te pūmua. A, i muri i te kai 100 go te hua, ka taea e koe te whakaoti i nga whakaritenga o ia ra i to hua ake i te waikawa ascorbic. Mai i tenei e whai ake ana ka whakaora i nga mate pukupuku ka whakapau kaha. Ko te indole, he waahanga o te pupuhi, he whai hua ki te tinana katoa.
I tua atu, ko te whakamahinga nui o te durian i roto i te whanariki paraoa. He mihi ki a ia kia mau tonu ana te huruhuru hauora me te kiri pai. Ano, ka tango te whanariki i nga toxins mai i te tinana.
I tua atu i te whakamahi i enei hua o te ngao ki te whakapakari i te mate, ka awhina i te whakapai ake i te pūnaha mate pukupuku me te taiao. Ki tenei ka tapiritia e matou ko te hua ko te hormone o te hari, he kawenga mo te ahua pai.
Ko nga kaitautoko o te haurua nui o te tangata ka kaha ki te awhina ake i te kaha, te tuku i te ahuareka ki te ahiahi.