Ko te poaka poroporo he "roa-ate", no te mea ko tenei rihi kei runga i nga papa o nga Slav tawhito. Ka rite te rihi i nga waa noa o te wiki, engari i runga i nga hararei. I enei wa, ka whakaarohia ko tetahi o nga kai tino whai huaora. He iti te utu o nga pata, kia taea ai e te katoa te hoko, a ka pai te rihi, ka taea hoki te whangai i te whanau katoa.
Pehea ki te tunu miraka witi?
Ko tetahi rihi whai hua nui, ko te miraka miraka, ka whakakiia te tinana me te kaha nui, e tika ana mo nga pakeke me nga tamariki iti. Ka hoko koe, me mahara koe ko nga momo momo e rua e hua mai ana i te witi taiao: he iti me te witi katoa. Hei whakarite i tetahi kai pai, ko te kōwhiringa pai ko te huri i te pai. Ko nga mea ngaro o te tunu miraka witi he penei:
- I mua i te tunu tunu, ka horoi anake i te katoa, kaore i te horoia nga purapura pai, engari ka whiriwhiri noa i etahi otaota iti ka timata ka tunu.
- I roto i te wai kohua ka ringihia te nui o te witi.
- I muri i te wai zaburlit, me whai wa ki te tango i te pounamu, no te mea ka kohikohia katoatia nga kongakonga me nga otaota mai i nga pata, e kore e taea e koe te kite tonu.
Te parai miraka i runga i te miraka - tunu
Ko te rihi, kua tunuhia ki te waiu, ehara i te reka anake, engari he pai hoki, mehemea he tipu haere. Na, ki te kore koe e mohio ki te tunu miraka miraka i runga i te miraka, ka tino whakamahinga nga taunakitanga i raro nei. I roto i tenei tikanga, i taea ki te whakauru pai i nga waahanga e rua.
Kai:
- groats - 0.5 karaihe;
- waiu - 1 l;
- te huka - 1 tbsp. l.;
- pata - ki te pangia.
Te whakarite
- Kohuatia te waiu.
- Kohia te mea matua, tauhiuhia te tote me te huka ki te reka.
- Kawea mai ano ki te whewhe me te whakaiti i te wera ki te iti rawa, waiho i runga i te oumu mo te 40 meneti hei porangi.
- Ka hipoki ka waiho mo tetahi atu meneti 10.
Whero miraka i runga i te wai - tunu
Ko nga tohunga kaitohutohu miraka kua oti te whakarite mo te kai i te ata, ka pai te kaha o te parakuihi katoa mo te ra katoa. Ka taea te whakamahi hei taputapu motuhake, a, hei pehi katoa. Hei tauira, ka taea te mahi ki nga tapahi paraihe me te reka. He maha nga rereketanga me nga hua e taea ai e koe te whakakotahi i te ahua o te maaka, ka whakaratohia he whai waahi ki te whakamahi i te parakuihi, te tina me te kai hakari.
Kai:
- miraka - 140 g;
- wai inu - 500 ml;
- te tote me te pata - ki te pangia.
Te whakarite
- Ringihia te mea matua, whakakiia ki te wai matao.
- I muri i te mea ka kohuatia, whakaitihia te wera me te haere tonu ki te tunu mo te 20 meneti. Kaua e wareware ki te whakaoho i etahi wa.
- He mea tika kia tunu tae noa ki te whakamaroke ki te hanga i te miraka miraka .
Whero poaka me te kai
He kai pai tera mo te kai reka , kai reka , a ka pai ki nga mema katoa o te whanau. Ko te rerekētanga kai ko te miraka witi ki te heihei. Ko nga rihi pai e whakaarohia ana e te nuinga o nga tunu hei paraoa rino, he utu mo te purapura miraka me nga tohu reka motuhake, ina koa ana ka tunuhia me te kai.
Kai:
- miraka - 140 g;
- kai (heihei, poaka) - 300 g;
- kāriki - 2 koroka;
- kāreti - 1 wahi;
- aniana - 2 pcs.
- wai inu - 500 ml;
- pepa kakara me te pango;
- rau rau.
Te whakarite
- Whakapaia te kāreti.
- Kohia te riki me te tarai i te karika.
- Tapahia te kai ki nga pihi, hoatu nga kai katoa i roto i te paraoa me te parai tae noa ki te parauri koura.
- Ringihia i roto i te wai, te wa i te hupa hua me nga mea kakara. Waiho te putea i te wera iti mo te 25 meneti.
- Whakakihia te puranga ka waiho i runga i te oumu kia tae noa ki te rite, me whakaoho tonu.
Whero poaka me te paukena - tunu
Ko te parakuihi pai mo te whanau katoa ko te miraka miraka me te paukena , e kiia ana ko te whare taonga o te huaora me nga matūkai. Ko tenei e tika ana ki nga taonga o te waahanga matua me te paukena e mahi ana hei tapiritanga reka ki te mohio ki te whakarite pai mo te parai miraka. Ko te ahua o te huawhenua ka tino karanga ki nga tangata e piri ana ki te kai.
Kai:
- witi - 2 kapu;
- waiu - 1 l;
- wai 250 ml;
- paukena - 300 g.
Te whakarite
- Kohia te paukena ka tapahia ki nga poraka iti.
- Whakapaia te wai i mua, tohaina he iti. Ringihia te mea matua, whakapirihia te waiu me te paukena.
- Kawea mai ki te whewhe me te koroka mo te 20 meneti mo te wera iti.
Whero poaka me te hupa
Ko te huarahi pai ki te hohoro te whakarite i te maamaha reka ko te miraka miraka, ko te tunu o taua mea e whakaatu ana i te waahi o te pungarehu. He rereke tenei ki te putanga kai o te rihi, mo te tunu kai ka nui ake te wa. I te wa ano, kia rite ki te reka, kaore e tukua ki te tipu, ka whakamahia te kai hei tetahi o nga waahanga. Ka taea e te kai i te kai, ka penapena i roto i te pouaka whakamātao, ka awhina i te wa kaore i hokona i mua he poaka, he mīti rānei.
Kai:
- kohua - 1 kohua;
- witi - 140 g;
- wai - 500 ml;
- riki - 1 wahi;
- kāreti - 1 pc.
Te whakarite
- Ringihia ki roto i te wai kohua, ka hipoki i te waahanga matua ka kawe mai ki te whewhe.
- Hokihia, ka waiho ki te whakaheke i te ahi mo te wha o te haora.
- Te ranunga katoa.
- Whakamahia he taera me te wehe mo tetahi atu meneti e 10.
- Kohia te kāreti ki te riki tae noa ki te parauri koura, hoatu ki te paraoa, whakaranuhia nga mea katoa ka mau ki te ahi mo tetahi atu meneti e 5.
- Mena kua rite te poaka mai i te witi witi, tapiritia te ranu kai.
Ko te parakira tunu i roto i te oumu - te tunu
Ko te reka o te taonga me te kakara reka ko te miraka miraka i roto i te kohua i roto i te oumu. Koinei tetahi o nga momo pai rawa o nga mea reka, e tika ana mo nga ra katoa, engari mo te hararei hoki. Ko te tunu me te whakamahinga o te oumu ka awhina ki te hoatu i te reka o te rihi.
Kai:
- witi - 1.5 kapu;
- riki - 1 wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- wai kohua - 500 ml.
Te whakarite
- Ringihia te mea matua ki te kohua, ringihia ki te wai kohua.
- Ko nga aniana me nga kāreti i roto i te parai parai.
- Whakaranuhia nga kai katoa ka maka i roto i te oumu mo te haora i te teitei o te 200 nga nekehanga.
- I muri i te wa kua pahure, ka wewete i te oumu, engari waiho te kai mo te wa.
Whero poroporo i roto i te tini o - recipe
Mena kaore koe i mohio ki te tunu tunu witi, ko tetahi o nga huarahi tino pai ko te whakamahi i te maha. Ka awhina tenei ki te whakahou ake i te tukanga o te maheni me te whakapau i te iti o te kaha ki te tiki i te witi witi reka. Ko te ara ka awhina i nga wahine whaitake, e kore tonu e ranea te wa.
Kai:
- miraka - 140 g;
- wai inu - 500 ml;
- te tote me te pata - ki te pangia.
Te whakarite
- Horoihia te witi, ringihia ki roto ki te awangawanga maha me te riringi wai i te tauwehenga o te 1: 2.
- Murihia ano te hinu, kati i te taupoki, ka tautuhi i tetahi mahi pai.
Ko te paraihe tunu i roto i te umu oumu
A, no te whakatau i te purapura miraka, ka taea e koe te whakamahi i tetahi huarahi maatauka hei whakamahi i te oumu miihini. Ko te mea nui ko te whiriwhiri i nga rihi tika me te whai i etahi tohutohu, a, ko te toenga o nga mahi mo te mahi ka mahia e te taputapu o te whare. Ko etahi o nga rangatira e whakamahi ana i taua mahi mohio: ka waiho e ratou nga awaawa kapi i te wai kohua mo te po, kia pupuhi ai, kia atawhai ai. Engari kaore e tika ana te whakamahi i tenei mahinga, no te mea kaore e taea e koe te kai reka.
Kai:
- miraka - 140 g;
- wai - 500 ml;
- pata - 30-40 g;
- te tote.
Te whakarite
- Kohuatia te paraoa me te parai.
- Whakanohoia he rihi pai, tapiritia he wai, te tote tote, te hinu hinu.
- Whakanohoia he toharite mo te wha o te haora.
- Hei whakamatautau, ki te kore e rite, ka piki ake te wai, ka waiho ano ki roto i te miihini mo 3-4 meneti.
- Tangohia, taupoki, kia tu, ki te kohu.