Me titiro ki etahi tohutao taketake mo te eggplant me te baaka. Ko tenei kaiparau ka huri i nga ahuareka, ngawari me te ahuareka.
Eggplants ki te pana me te tōmato
Kai:
- eggplant - 2 nga wahi;
- bacon - 200 g;
- pakeke te tiihi - 700 g;
- tōmato - 4 pcs.
- kirīmi kawa - 150 ml;
- mayonnaise - 150 ml;
- te karika - 4 nga koroka;
- greens - ki te reka;
- kakara.
Te whakarite
Ka horoia te huawai, ka tapahia ki nga wahanga e rua, ka tapahia i tetahi hawhe ki nga takai, kaore i tapahia ki te pito. Na ka tauhiuhia ki te tote ka waiho mo te hawhe haora. I tenei wa shinkuyu pania kikokore o te tīhi me te baaka, a tapahia te tōmato i roto i te hawhe mowhiti. Ka horoia te maaka i te tote, ka tohua te wai nui ki te taera. Ka horahia e matou nga huawhenua i runga i te pepa tunu me te taatai i te pīni, te tīhi me te tōmato i waenga i nga papanga eggplant.
Mo te whakakī, whakaranuhia te mayonnaise me te kirīmi kawa, tāpirihia te karika me te greens. Ringihia te ranunga hua o o tatou huawhenua me te tunu i roto i te oumu i te 180 nga nekehanga 30 meneti.
Eggplant ki te poaka me te tiihi
Kai:
- eggplant - 1 wahi;
- tiihi o nga momo pakeke - 100 g;
- aniana matomato;
- kirīmi kawa - 0,5 nga mea;
- bacon - 6 poro.
Te whakarite
Na, ka horoia te eggplant, ka horoia ki te tauera, ka tapahia te kakau ka tapahia ki te haurua. Na ka tangohia e matou tetahi hawhe, ka maka e matou he 3 tohu ki te maripi i roto, ka waiho i roto i ia kowhi tire. Ka whakahua ano matou i taua mea me te haurua e toe. I roto i te peihana, ka tunuhia te tiihi tunu me te kirīmi kawa me te tohatoha i te ranunga hua i runga i te mata o te eggplant. Muri iho, maka nga huawhenua ki te pepa tunu me te tunu mo te 30 meneti i roto i te oumu.
Eggplant ki te poaka i roto i te oumu
Kai:
- eggplant - 1 wahi;
- bacon - 100 g;
- te tiihi riki - 100 g;
- hinu huawhenua - 30 g;
- tōmato - 1 pc.;
- kakara.
Te whakarite
E tapahia ana te haurua i te hawhe, ka hangaia e matou he waahanga roa, engari kaua e tapahia i te kiri. Ki te tango i nga kawa katoa mai i a ratou, te nui o nga huawhenua me te waiho kia ora mo te 20 meneti. Na ka horoia e tatou te huahuri i raro i te wai, ka werohia te reira. He iti o te purapura, ka maka e matou i roto i nga kongakonga o te baaka, nga porohita o te tōmato me ngā pepa o te tīhi. Ka tunuhia e matou te parai paraoa me te hinu huawhenua, tuhia o taatau pereki me te tunu i te huawhenua me te baaka mo te 20 meneti i roto i te oumu i mua.
Aubergine me te tunu tunu
Kai:
- eggplant - 3 nga wahi;
- bacon - 200 g;
- uri purapura - 4 tbsp. koko;
- te tiihi riki - 200 g;
- pepa pepa whero me te tote.
Te whakarite
Te tihi o te tīhi brusochkami, te tibergini me te tire ki te poro kikokore. Na, ko nga poro o te poaka he mea tauhiuhia ki te pepa pepa me te kanamere, ka whakatakoto i te eggplant me te podsalivaem. Ko nga taha o nga poro ka taupokina ki te tiihi, ka hurihia ki te pukapuka, ka whakatikahia nga mea katoa ki te toothpick rakau. I mua i te taangata, he paraihe te tipu o te eggplants me te mahi ki te kowiri tipu .